御当地Ｌ＆Ｒ
先日、ヴェジエ市にあるワイナリー、ペッシュ・ローリエを訪れた際に、
ワイナリーで働く村木氏に剪定についてのレクチャーを受ける。
上の画像は、左から剪定前、剪定中、剪定後です。
左右の大枝に３つ、合計６つの芽が出るように剪定してあります。
（画像ははシラー種、タイユ・コルドン）
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