ガラスのうつわで美味しいもの♪

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2010.08.12

カテゴリ：食器

オレンジごろごろ♪

ジューサーでぎゅうぎゅう果汁を絞って☆

我が家は マッキー 社のサンキストリーマーを愛用。

気持ちがいいほどよく絞れます。

DBKのオートマチックジューサー、かっちょＥ☆

オレンジゼリーのできあがり♪

コロンとしたガラスのうつわは、本来はうつわではなく、

茶漉しホルダー。

可愛いうえに、ひとつ500円以下！のプチプラ価格

あつ～い日は、

よく冷やしたスフレケーキと冷たい番茶でティータイム。

アンティークのグラスは和にもよく合う♪

茶托にしているのは、富井貴志さんの豆皿です。

スフレは、何度も利用させてもらっている 茶の環 さんのケーキ。

抹茶とほうじ茶、両方食べ比べてみたけれど、

私はほうじ茶のほうが好み♪

ふわっふわでとろけるようなケーキ、絶品でした。

ここのスイーツはハズレがない！

ほうじ茶スフレを乗せている白いガラスのプレートは

ブログ登場回数も多いせいか

「あのフロストガラスのお皿はどこのものですか？」と

よくご質問いただきます。

松野栄治 さんの作品です。

松野さんの白ガラスは、

すりガラスのようなザラッとしたフロストタイプではなく、

ガラス自体に白く色をつけているようで、

質感はつるーんとしているんですよ～。

プレートやグラスには、

底の部分に製造年月日が彫られていて、

ここも胸キュンポイント

白いガラスも可愛いけれど、松野さんの作品は

クリアガラスも透明度が高くて見惚れてしまうほど美しい。

儚げな薄さも、思いっきりドツボ。

プレート、グラス、片口、ボウルなど、ちょっとづつ集めています。

ちなみに私と夫の大好きな番茶。

一保堂 の いり番茶 です。

15年ほど前に、京都出身の方から教えてもらい、以後すっかり大ファンに。

中身はこんな感じで、まるで落ち葉。

ものすごく煙たい独特の香りがします。

香ばしいどころか、焦げ臭い（笑）

初めてこの香りを嗅いだ時は、本当にこれお茶？！

となかなか衝撃的でした。

でも、実際に淹れて飲んでみると、とってもまろやかで美味しい。

最初は驚いた香りも、やがてヤミツキに（笑）

京都からお取り寄せしなくても、

デパートなどに入っている一保堂で購入できるのですが、

店頭には出ていないので、「いり番茶ありますか？」と声をかけると

出してきてくれます。（私も最近教えてもらった・笑）

しかもたっぷり入った大袋（収納場所に困るほど大きい）でも840円と、

普段ガブガブ飲むお茶にはもってこいのお値段。