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Apr 17, 2010
テーマ： ★居酒屋★(1494)
カテゴリ： 居酒屋/BAR
今日は、山田先生と、いっしょに、久々の伏見桃山の美酒に行ってきました。
まだまだ6時くらいなのに、すでに、お客さんで一杯です。
私達は、カウンターでしたが、その後も、予約のお客さんで一杯。
6時半くらいには、いっぱいになってて、
「おいしいって聞いてきたんだけど。。。」というお客さんに、いっぱいで。。。と、いうシーンも見られました
最初のころと比べると、ものすごい、お客さんですね。ちっとは、うちのブログも役にたったのだろうか？？
ということで、私だけ、酒を飲んでしまい。。。本当に、申し訳なかったですが、これが、また料理がうまいんですよねぇ。。。ほんとに。。。
まずは、作りの三種盛りです
これが、うまいんですよね！！マグロ、ハマチも最高なんですが、マダイが、プリプリで、この厚さ
そして、生レバー！！！
むっちゃく、甘くて、このボリュームですよ！！感動します！！
これは、イカの串カツ
甘いんですよね～
そして、カシラですよ！！
毎回、写真だけで飯が食えると評判の、脂がたっぷりとのったカシラです
もう、最高です。日本酒が、どんどん進みます。
で、日本酒が進むといったら、やっぱりこれでしょう～
海鮮なめろうです！！
やっぱり、最高なんですよね～
うう、一人、呑んでて申し訳ないです。。。
これ！！もちろん、豚は、むちゃくちゃおいしくてね。箸で、さっと切れるけど、どろどろでなくて、プリプリ
味も、しっかり、本当にうまい！
で、驚いたのは、その後に食べた、ナス！
山田先生と、二人共通の感想
「これ、主役はナスだよね！」これが、味もしみてて、ナスの甘さがさらに引き立って！
そして、蛸の薄切りと葱の平焼
これ、蛸もプリプリ
そして、ヤマイモたっぷりで、葱とで、ねばーと糸ひくおいしさです
外側、パリパリで、中がもち～っとねば～っとです。
それで、今日は、あまりにも客が多いようで、出てくるのが遅れたというので、お酒を一杯サービスしてくれました
これが、山田先生と、どんな酒だろうと噂してた「どピンク」
ピンクの濁り酒で、ストロベリーやピーチの味がするわけでなく、麹の色だそうです
けっこう、刺激のある感じで、麹がはじける感じで、それに味も濃い。けっこうアルコールも高めな感じがします。おいしいですよ。何とあうかな～食べ物との組み合わせも、美酒ならではの楽しみですね。
こんど、オススメきいてみよう～
そして、瓶を見せていただいたので、店長さんと一緒に写真を！
いや～ほんと、おいしかったです。
何食べても、感動しますね。
こんなにおいしいと、次行ったら、入れないかもしれませんね～
あと、Softbankは、やはり圏外でしたが、なんとauが、三本立ってました！！！！
和ダイニング 美酒
手作り創作料理居酒屋
TEL 075-611-9839
住所
〒612-8083 京都府京都市伏見区京町4 仁科ビルB1
アクセス
京阪本線伏見桃山駅 徒歩1分
近鉄京都線桃山御陵前駅 徒歩1分
営業時間
17:30～01:00(L.O.24:00)
定休日
無休
今まで行ったときのレポートもどうぞ
Nov 1, 2009 伏見桃山 和ダイニング 美酒
Jul 11, 2009 伏見桃山 美酒
Nov 9, 2008 伏見 美酒
Mar 29, 2008 和ダイニング美酒
まだまだ6時くらいなのに、すでに、お客さんで一杯です。
私達は、カウンターでしたが、その後も、予約のお客さんで一杯。
6時半くらいには、いっぱいになってて、
「おいしいって聞いてきたんだけど。。。」というお客さんに、いっぱいで。。。と、いうシーンも見られました
最初のころと比べると、ものすごい、お客さんですね。ちっとは、うちのブログも役にたったのだろうか？？
ということで、私だけ、酒を飲んでしまい。。。本当に、申し訳なかったですが、これが、また料理がうまいんですよねぇ。。。ほんとに。。。
まずは、作りの三種盛りです
これが、うまいんですよね！！マグロ、ハマチも最高なんですが、マダイが、プリプリで、この厚さ
そして、生レバー！！！
むっちゃく、甘くて、このボリュームですよ！！感動します！！
これは、イカの串カツ
甘いんですよね～
そして、カシラですよ！！
毎回、写真だけで飯が食えると評判の、脂がたっぷりとのったカシラです
もう、最高です。日本酒が、どんどん進みます。
で、日本酒が進むといったら、やっぱりこれでしょう～
海鮮なめろうです！！
やっぱり、最高なんですよね～
うう、一人、呑んでて申し訳ないです。。。
これ！！もちろん、豚は、むちゃくちゃおいしくてね。箸で、さっと切れるけど、どろどろでなくて、プリプリ
味も、しっかり、本当にうまい！
で、驚いたのは、その後に食べた、ナス！
山田先生と、二人共通の感想
「これ、主役はナスだよね！」これが、味もしみてて、ナスの甘さがさらに引き立って！
そして、蛸の薄切りと葱の平焼
これ、蛸もプリプリ
そして、ヤマイモたっぷりで、葱とで、ねばーと糸ひくおいしさです
外側、パリパリで、中がもち～っとねば～っとです。
それで、今日は、あまりにも客が多いようで、出てくるのが遅れたというので、お酒を一杯サービスしてくれました
これが、山田先生と、どんな酒だろうと噂してた「どピンク」
ピンクの濁り酒で、ストロベリーやピーチの味がするわけでなく、麹の色だそうです
けっこう、刺激のある感じで、麹がはじける感じで、それに味も濃い。けっこうアルコールも高めな感じがします。おいしいですよ。何とあうかな～食べ物との組み合わせも、美酒ならではの楽しみですね。
こんど、オススメきいてみよう～
そして、瓶を見せていただいたので、店長さんと一緒に写真を！
いや～ほんと、おいしかったです。
何食べても、感動しますね。
こんなにおいしいと、次行ったら、入れないかもしれませんね～
あと、Softbankは、やはり圏外でしたが、なんとauが、三本立ってました！！！！
和ダイニング 美酒
手作り創作料理居酒屋
TEL 075-611-9839
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アクセス
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営業時間
17:30～01:00(L.O.24:00)
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無休
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