全て
| カテゴリ未分類
| 料理
| 旅行
| ペット
| グルメ
| 趣味
| その他
| ＴＶ・映画・音楽
| スポーツ
| 福島で
| 家族＆友達
| 草花など
| 散歩道で
| 我が家で
| 話題ニュース
| ちょっとお出かけ
| その他食べ物
| 健康
| パソコン、スマホ etc
Mar 11, 2006
カテゴリ： 料理
我が家毎年恒例の" 林檎のワイン煮 "を作るシーズンとなりました
ご存知の様に福島は果樹の町
隣近所、友人、仕事関係とにかくあちこちからリンゴを頂きます
食べきれないリンゴが柔らかくならない内にこうしてワインで煮てしまうのです
こうすれば冷凍保存が出来ますし、よその方にも差し上げられるからです
福島ではリンゴの他、桃も梨も産地なのでリンゴ同様皆最後はワイン煮になります
ですから、家の冷凍庫には年中何かの果実のワイン煮が入っているんですよ^^
昨夜は買ってきた安売りのサンマ（これ、８０円でした）の生姜煮でしたが
これも、リンゴを煮ているストーブのお世話になりました (^o^)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
柚子が沢山採れました ٩(๑> ₃ <)۶💓 Nov 30, 2024 コメント(6)
-
忘れていました見知らず柿が１個 ٩( *˙0˙… Nov 29, 2024 コメント(7)
-
テレビを見て作った「強気のハヤシライス… Nov 27, 2024 コメント(5)
Re:林檎をワインで煮ています(03/11)
ひろすけ４４１６
さん
Re:林檎をワインで煮ています(03/11)
ばあこ5577
さん
ボンジュール (￣∠ ￣ )ノ
わぁ～～
今日も美味しそうなものが～～～～～～～
ストーブ
大活躍ですね＾＾
リンゴのワイン煮・・・
甘酸っぱい香りが届いてきそうで～～す。
色んな果実のワイン煮があるのね。
お呼ばれに行きたいなぁ～～～
(Mar 11, 2006 01:15:35 PM)
わぁ～～
今日も美味しそうなものが～～～～～～～
ストーブ
大活躍ですね＾＾
リンゴのワイン煮・・・
甘酸っぱい香りが届いてきそうで～～す。
色んな果実のワイン煮があるのね。
お呼ばれに行きたいなぁ～～～
(Mar 11, 2006 01:15:35 PM)
Re:林檎をワインで煮ています(03/11)
madamkase
さん
ううう、サンマーッ。
ワインで煮た果実はどんなお味でしょう。
日本に行くチャンスがあったら、ご馳走になりに伺ってもいいでしょうか＾＾）
いつになるかはわかりませんが、年中、何かのワイン煮があるとのこと。あ、口の中が甘酸っぱくなってきた！ (Mar 11, 2006 04:29:21 PM)
ワインで煮た果実はどんなお味でしょう。
日本に行くチャンスがあったら、ご馳走になりに伺ってもいいでしょうか＾＾）
いつになるかはわかりませんが、年中、何かのワイン煮があるとのこと。あ、口の中が甘酸っぱくなってきた！ (Mar 11, 2006 04:29:21 PM)
作り方教えて！
ランランリンリン
さん
煮るとき、水は入れるんですか。
それとも、ワインだけ？
美味しそうだから、ぜひ作ってこっそり食べたいなぁ～。
ジャムはよく作るんですけどね。 (Mar 11, 2006 05:16:06 PM)
それとも、ワインだけ？
美味しそうだから、ぜひ作ってこっそり食べたいなぁ～。
ジャムはよく作るんですけどね。 (Mar 11, 2006 05:16:06 PM)
Re:林檎をワインで煮ています(03/11)
正健
さん
豚肉のワイン煮とかのあるみたいですね。
でもワインは日本では高いのでちょっと躊躇します。
でも年とると煮た食べ物ばかりを欲するようになしますよね。
なんでだろうか。。。
(Mar 11, 2006 06:47:20 PM)
でもワインは日本では高いのでちょっと躊躇します。
でも年とると煮た食べ物ばかりを欲するようになしますよね。
なんでだろうか。。。
(Mar 11, 2006 06:47:20 PM)
ひろすけさんへ
marnon1104
さん
ぱあこさんへ
marnon1104
さん
お近ければお届けしますのに...
毎年の我が家の行事みたいなものなのですが、今で
はこの家も主人と二人っきり
煮るりんごの数が多くなって来たんです (Mar 11, 2006 07:11:07 PM)
毎年の我が家の行事みたいなものなのですが、今で
はこの家も主人と二人っきり
煮るりんごの数が多くなって来たんです (Mar 11, 2006 07:11:07 PM)
kaseさんへ
marnon1104
さん
来年いらした時は、林檎のワイン煮に豚肉料理にお魚に･･･メモっておきますからね(^o^)
(Mar 11, 2006 07:13:11 PM)
ランランリンリンさんへ
marnon1104
さん
どの果実の時でも
ワイン１cup、水４cup、砂糖１cup
この分量を基本に煮立てて果実を入れていますが
好みでワインと砂糖は加減すると良いかと思いますよ^^ (Mar 11, 2006 07:17:02 PM)
ワイン１cup、水４cup、砂糖１cup
この分量を基本に煮立てて果実を入れていますが
好みでワインと砂糖は加減すると良いかと思いますよ^^ (Mar 11, 2006 07:17:02 PM)
正健さんへ
marnon1104
さん
Re:林檎をワインで煮ています(03/11)
ぺこねー
さん
なるほど、ですね～
後輩 さん
高級なレストランに行くとデザートででてきそうですが、普通は作ってない様なので、なるほどと思いました。アルコール、めちゃ高い国ですので、直接喉に流れる方が多いみたいですが、今度私も試してみます。
(Mar 11, 2006 09:39:08 PM)
ぺこねーさんへ
marnon1104
さん
やはり果物はそのまま頂くのが一番なのでしょうが
何せ、福島の場合は何とかしないと最後は捨てるし
か無く、それではもったいないのでワインで煮る事
にしたんです
こんどは芽が出始めたジャガ芋を何とかせねばなり
ません(>_<) (Mar 12, 2006 09:40:10 AM)
何せ、福島の場合は何とかしないと最後は捨てるし
か無く、それではもったいないのでワインで煮る事
にしたんです
こんどは芽が出始めたジャガ芋を何とかせねばなり
ません(>_<) (Mar 12, 2006 09:40:10 AM)
後輩くんへ
marnon1104
さん
アルコール、めちゃ高い国｡｡
-----
福祉のしっかりしている国なので、アル中患者を増
やさない政策かな、そちらの方にお金をかけない
為の..？
もちろん冗談ですが(^o^)
でも、煙草なんかはどうなのでしょうか？
高くないですか？
(Mar 12, 2006 09:44:24 AM)
-----
福祉のしっかりしている国なので、アル中患者を増
やさない政策かな、そちらの方にお金をかけない
為の..？
もちろん冗談ですが(^o^)
でも、煙草なんかはどうなのでしょうか？
高くないですか？
(Mar 12, 2006 09:44:24 AM)
りんごのワイン煮
のん子 さん
きっとお部屋中、いい香りなんだろうなぁ・・・(^-^)
我が家のキッチンはタイカレーの香りでアジアン気分です。
今晩１日留守番なのでカレー曜日です(^0^) (Mar 12, 2006 11:05:54 AM)
我が家のキッチンはタイカレーの香りでアジアン気分です。
今晩１日留守番なのでカレー曜日です(^0^) (Mar 12, 2006 11:05:54 AM)
のん子さんへ
marnon1104
さん
のん子さんのブログで知ったタイカレー、とっても
美味しそうでいつか私も作って見ようと思いつつ
買い物に行って見てくるのを忘れてしまってます
のん子さんのブログへ行けば写真を見られるのかな？
早速お邪魔しに行きますからね(^^)/ (Mar 12, 2006 04:45:38 PM)
美味しそうでいつか私も作って見ようと思いつつ
買い物に行って見てくるのを忘れてしまってます
のん子さんのブログへ行けば写真を見られるのかな？
早速お邪魔しに行きますからね(^^)/ (Mar 12, 2006 04:45:38 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
marnon1104
日々、小さい事など少しずつでも書こうと思っています。 どうぞ宜しくお願いします。
保健所と市役所へ
New!
葉山ゆきおさん
今日も良く晴れて
New!
mogurax000さん
2024/12/02（月）・…
New!
恭太郎。さん
釣り数、二桁達成
New!
Saltyfishさん
ginkgo tree row イ… New! tougei1013さん
New!
葉山ゆきおさん今日も良く晴れて
New!
mogurax000さん2024/12/02（月）・…
New!
恭太郎。さん釣り数、二桁達成
New!
Saltyfishさんginkgo tree row イ… New! tougei1013さん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
