こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１１月２２日の今日の広島はまた少し寒くなったような気がします。今日はいい夫婦の日なんですね～、そういえば同級生は今日が結婚記念日だったような（笑）。今日は午前中からあっちこっちに足を運んできたので気づいたら１万歩以上歩いていました。

さて、友人と話をしていると
「薬膳料理をお昼のランチで出してくれるお店があるんよ～」
へ～！どこにあるん？と聞いてみると
「流川にあるんよ！夜はスナックなんだけどね。食事も事前にお願いしておけば用意してくださるよ」
ほ～！それは興味深い！ということで薬膳料理を食べれると信じて夜予約して伺いました。

伺ってみると、
「夜は薬膳料理はやってないんですよ。そのかわり私の手料理です！」
薬膳料理はお昼だけだったみたいです。でもでもでも～、ママさんの手料理がカウンターにずらりと！どれもとっても美味しそう！

まずは小鉢から！うなぎまで入っていますよ！この日は夏場だったのでみょうがもありました。どれもとっても美味しい～！うなぎはママが自ら仕入れて焼いてくださったそうです！すごい！

続いて筑前煮をいただきます。６名で伺ったのですがママさん何人前作ったんだろう（笑）これ全部食べきれないですよ（笑）でもでもでも～、これがめちゃくちゃ美味しい～！がつがつ食べちゃうほどの美味しさでした！(^^♪

唐揚げもたっぷり作ってくださっていました。ジューシーでとっても美味しい～！もちろん揚げたてではないのですが冷めても美味しくいただけるようにちゃんと計算してあるうまさでした！

ハンバーグもこれまた肉肉しくてとっても美味しい～！これだけの量のお料理を作るって結構大変だと思います。午前中からずっと仕込みをしてくださっていたそうです。

冬瓜もありました！そぼろがたっぷり入っててこれまた超美味しい～！ほんと最高でした！キノコのソテーもたっぷりいただきました！

てまり寿司も作ってくださっていました！

これでお料理が終わりかなと思っていたらなんとごはんを炊いてくださっていました。しかも栗ご飯！最高！

最後は果物まで切ってくれました！最高！

すごい量の梨までも！

また近々伺いますね！

薬膳料理　みどり

082-247-3561

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