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2006.02.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
アミノ酸の結合物です
１グラムあたり４キロカロリー
タンパク質は酵素・ホルモン・抗体・細胞の材料となり体を構成します
約２０種あるアミノ酸のうちロイシン・イソロイシン・リジン・メチオニン・フェニルアラニン・スレオニン・トリプトファン・バリン・ヒスチジンは体内で合成できないため必須（不可欠）アミニ酸と呼ばれます。
乳児はアルギニンも必須アミノ酸です。
タンパク質は肉類・魚貝類・卵・乳製品・などの動物性タンパク質と豆類、米、小麦などの植物性たんぱく質があります。
１グラムあたり４キロカロリー
タンパク質は酵素・ホルモン・抗体・細胞の材料となり体を構成します
約２０種あるアミノ酸のうちロイシン・イソロイシン・リジン・メチオニン・フェニルアラニン・スレオニン・トリプトファン・バリン・ヒスチジンは体内で合成できないため必須（不可欠）アミニ酸と呼ばれます。
乳児はアルギニンも必須アミノ酸です。
タンパク質は肉類・魚貝類・卵・乳製品・などの動物性タンパク質と豆類、米、小麦などの植物性たんぱく質があります。
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最終更新日
2006.02.23 13:17:33
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