#５６さん
おはようございます！
『野沢菜の油炒め』をこしらえてから、毎日弁当の中に入っています。こらがまたご飯とよく合うんです！
ご飯との相性ってシンプルなおかずほどいいと思いませんか？そして夏には『ナスの鉄火みそ』がご飯のおともとなります。この2品さえあれば、毎日交互でＯＫです！
(2010年03月05日 07時50分11秒)
おはようございます！
『野沢菜の油炒め』をこしらえてから、毎日弁当の中に入っています。こらがまたご飯とよく合うんです！
ご飯との相性ってシンプルなおかずほどいいと思いませんか？そして夏には『ナスの鉄火みそ』がご飯のおともとなります。この2品さえあれば、毎日交互でＯＫです！
(2010年03月05日 07時50分11秒)
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おいちゃん4445
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2010年03月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
安曇野のおいちゃんです！
3月に入り『三寒四温』と言われる通り、安曇野にもどこそこに『春』らしさが
出てまいりました。
この『梅』は、おいちゃんの会社の近くにある穂高神社の境内のものです！
隣にある『紅梅』も一つ二つと蕾から花へと移り変わってきています。
まず一つはこの『梅の花』です。
木の下に立つと梅の香りがそりゃ～もうたまりません。 春だな～！
そしてつい最近、今年初めての『蕗みそ』をこしらえて食べたことです。
春近いな～！
そして、昨日、暮に漬け込んだ『野沢菜漬け』をそのままではなく『炒めて』
食べました。気温が上がってくると『野沢菜漬』は日に日に酸っぱくなって来ます。
これを桶から取り出し、一昼夜水につけて塩出しをしてから、油で炒めて砂糖醤油で
甘辛く味付けをします。『おやき』のなかに入っているようなのです！
これは、口から春の訪れを感じるおいちゃんにとっての大好物の逸品です！
酒の肴に、ご飯のおかずにもって来いです！
早く暖かくなって、暑い夏が来ないかな～って思ってます！
夏が一番好きです！
ちょうど今の安曇野が『早春賦』の歌にあるような季節です！
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Re:安曇野にも『春』(03/03)
#５６
さん
こんばんは。
「早春賦」の季節、いいですね～！色々とイメージが膨らみます。
「アタック」もまた楽しくなりそうですね。
ああ、野沢菜の油炒め、おいしそう！
野沢菜のチャーハンもおいしいですよね～。
夕食をたっぷり食べたのに、何だかおなかがすいてきた感じです。
花より野沢菜…で、失礼いたしました。
はなＹ
(2010年03月03日 22時36分46秒)
「早春賦」の季節、いいですね～！色々とイメージが膨らみます。
「アタック」もまた楽しくなりそうですね。
ああ、野沢菜の油炒め、おいしそう！
野沢菜のチャーハンもおいしいですよね～。
夕食をたっぷり食べたのに、何だかおなかがすいてきた感じです。
花より野沢菜…で、失礼いたしました。
はなＹ
(2010年03月03日 22時36分46秒)
Re[1]:安曇野にも『春』(03/03)
おいちゃん4445
さん
Re:安曇野にも『春』(03/03)
リリ さん
コメント失礼します☆
masashi25
さん
ブログ覗かせてもらいましたm(__)m
もし差し支えなければ見に来て下さい♪
http://ameblo.jp/sapurimania/
マメ知識とかも書いてます！
http://sapuri.shop-pro.jp/
ちなみに愛用してるお店です☆
いつの間にか常連になってました(笑) (2010年03月13日 21時08分02秒)
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いつの間にか常連になってました(笑) (2010年03月13日 21時08分02秒)
Re[1]:安曇野にも『春』(03/03)
おいちゃん4445
さん
リリさん
そうですか！ そうですか！
美味しかったですか！
喜んでいただけて嬉しいです。
明日に向かって力強くスタートしましょう！
これからもよろしくお願い申し上げます！
(2010年03月15日 10時05分37秒)
そうですか！ そうですか！
美味しかったですか！
喜んでいただけて嬉しいです。
明日に向かって力強くスタートしましょう！
これからもよろしくお願い申し上げます！
(2010年03月15日 10時05分37秒)
Re:コメント失礼します☆(03/03)
おいちゃん4445
さん
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