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2022.11.18
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改良を重ねてここまで来ました…「大豆粉ロールケーキ」

(2)
テーマ： 手作り低糖質スイーツ(888)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます
本日の低糖質スイーツは「​ 大豆粉ロールケーキ ​」ハート

 ​ 【ふるさと納税】大豆粉ロールケーキ（プレーン）【低糖質】 ​
大豆粉と卵を使って焼き上げたふわふわスポンジでたっぷりのクリームを巻いたロールケーキです手書きハート。シンプルながらロールケーキ本来の味を低糖質で実現しました。ゼロカロリー甘味料分を除く1本当りの糖質は8.4g。お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さいウィンク。2本セットでお届けします
栄養成分（1本当り）：エネルギー762lcal、タンパク質30.0g、脂質63.5g、糖質8.4g(ゼロカロリー甘味料分22gを除く)、食物繊維6.3g
​ ２． 初めて、注文した以前から気になっていたケーキでした。半解凍が美味しいですとオススメがあり、頂きました！スポンジが軽くて、クリームが濃厚でとても美味しかったです。次回は違う味も買ってみたいです​ 星星星星星
​ ３． 半年前に1型糖尿病を発症し、糖質制限がストレスになりつつあったところ、こちらを見つけました！家族みんなでいただきましたが、子供も美味しい‼︎と笑いが出るほど、スポンジのふわっもちっとした食感もとても好きで美味しかったです！また大好きなスイーツを食べることができてとても嬉しかったです！またお世話になります！​ 星星星星星
​ ４． スポンジがふわふわでクリームも普通のロールケーキと変わらなくとても美味しいです。糖質制限の商品はお値段が高いので2本でこのお値段はとても有難いです​ 星星星星星
​ ５． 美味しくて驚きました。フォークを刺すとどっしり感がありますが食べるとすごく軽いです。一本食べられそうなくらいに軽い。すごく気に入ったので、なくなったらすぐリピートします​ 星星星星星
​ ６． いろんなお店の低糖質ロールケーキ食べてきましたが低糖ライフさんのロールケーキはバニラ風味のクリームでわたし的に一番好きかなと。生地が厚めでぎっしりもっふりした感じで少しパンに近い感じはありますが本当に美味しい！しかも2本でこの良心的な価格はなかなか無いです！夢のかぶり付きスタイルで食べました笑​ 星星星星星
​ ７． 糖質制限生活から3ヶ月が経ち、無性にスイーツが食べたくなった時に、低糖質ライフさんに出会えました。早速注文しすぐに届きました。食べた感想は普通のロールケーキよりも美味しかったです。間違いなくリピーターになります​ 星星星星星
​ ８． あっさりした甘さですがしっかり食べ応えあってシンプルですが美味しかったです！​ 星星星星星
​ ９． 前回頼んで凄く美味しかったのでリピです。これからもリピします​ 星星星星星
​​ 10． 今回、母の誕生日用に購入しました。とても美味しかったです。母は生地がやっぱり少しモサモサしてる ​（材料見直しで改善いたしました）​ と言っていましたが、低糖でこれだけしっとりふっくらしていれば十分だと私は思いました。心置きなく食べることが出来ました​​ 星星星星星

※売上の3%は​ NPO法人日本IDDMネットワーク「1型糖尿病研究基金」 ​に寄付されますぽっ

さて、今朝の血糖値は「真に正常な血糖値」ナイスコントロールです👍。一昨日の99、昨日の73を経てようやく理想目標値を達成しましたね

昨日の夕食は定番のもつ鍋ぺろり

​ 低糖質ライフ ​の工房ワーク
​​ ガトーショコラ ​ ​
​​ レアチーズケーキ ​ ​
お天気はまずまず、最高気温19℃の予報

11月後半の金曜日、いつものコーヒー＆チーズでモーニングブレイク☕️🧀

本日もよろしくお願いします

#低糖質スイーツ
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​ 低糖質ライフ ​​​のスイーツは​​ 福岡県小郡市のふるさと納税 ​​人気返礼品です ハート
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​ ​ 黒豆 ​ ​
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最終更新日  2022.11.18 08:13:38
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Re:改良を重ねてここまで来ました…「大豆粉ロールケーキ」(11/18)  
久住咲夜  さん
表面が艶やかで、とても美味しそうです!!(o^∇^o) (2022.11.18 09:39:35)

Re[1]:改良を重ねてここまで来ました…「大豆粉ロールケーキ」(11/18)  
ＩＤＤＭランナー  さん
久住咲夜さん

コメントありがとうございます。原材料・配合比率・混ぜ方・焼き時間など色々工夫しながらここまでやって来ました。それでもまだまだ厳しいご意見をいただくこともあり、つくづく小麦粉という食材の偉大さを実感しております。正直これ以上の改良方法は思いついていないのですが、これから作り続ける中で何かが見つかるかもしれません。今後ともよろしくお願いいたします。 (2022.11.19 07:52:41)

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