((@^^@)母さんはみんなの応援隊長！！

今日ちょっと出かけてので
洗濯物を頼まれた旦那は大忙しだったようです

雨がポツポツ降って来たので　大急ぎで家に戻って　
洗濯物を　軒下に取り込んでいるうちにザーッと雨が降ってきて

家に戻って来たので　ちょっとコーヒーを飲んでるうちにやんで
雨なんか降りそうもない　いい天気になったので
また洗濯場に出して　仕事に行くと
１時間ぐらいすると　またポツポツ
大急ぎで　また洗濯物を軒下に・・・を３回したと

なんか家と仕事場の往復で忙しかったと
ぼやいておりました・・・

「大変だったね　ご苦労様でした」と声をかけましたが
心の中では　主婦は結構大変なんだぞ～～～
なんて思ったりしちゃいました＾＾








長男のローストビーフ丼の お弁当



お弁当メニュー
＠ロストビーフ丼 ・・・ローストビーフ（市販品）・貝割れ・茹で人参・ワサビマヨ
＠カニクリームコロッケ ・・・市販品の揚げ直し
＠ もやしの肉巻き・焼き椎茸 ・・・もやし・生姜焼用の豚肉・
片栗粉・焼き肉のタレ（塩味）
＠金平ごぼう  ・・・ごぼう・人参・白胡麻・醤油・砂糖・油
＠ 竹輪のケチャップ炒め ・・・竹輪・ケチャップ
＠餃子つくね ・・・材料・作り方は
＠ポテサラ ・・・じゃがいも・人参・きゅうり・ハム・マヨ・ヨーグルト
＠プリーツレタス・ミニトマト・サクランボ（高砂）

我が家のサクランボちゃんです
小さいので早もぎしちゃいました＾＾





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今日のお料理？？？は



お弁当に入れた ◆餃子つくね です＾＾

材料： 鶏胸挽き肉・きゃべつ・ニラ・椎茸・麩
マヨ・生姜・にんにく・ごま油・醤油・塩胡椒
作り方：１） 野菜は粗みじん切り・麩はおろし金で卸しておきます
２） ひき肉に調味料を入れてこね混ぜます
３） ２に野菜を入れて混ぜ合わせます
４） 好みの大きさに平たく丸め　片面を焼きます
５） 焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きに
６） 最後に蓋をとって焼き色がつくまで焼く

餃子のタレをつけて召し上がれ＾＾


餃子の材料と鶏挽肉なので 『餃子つくね』
豚ひき肉を使って本当に餃子のたねを
丸めて焼いたものなら 『餃子バーグ』 と
我が家ではそう呼んでいます＾＾


そうそう忘れていました・・・

今回７００ｇちょっとのひき肉を使い
マヨを大さじ１ぐらい（画像分）最初入れたのですが
こねていたらチョイっと少ない用だったので
後から大さじ２ほど足しました

もも肉を使うようでしたらマヨ入りませんよん






先日も我が家のお料理？？？を作ってくださった
『　LunchBox　』の　ピグ535さん 　が
「厚揚げと結び糸こんの甘辛煮」 を作ってくださり
お弁当に入れて下さいました

いつも　作ってくださり v(｡･ω･｡)v アリガ島▲▲▲
とっても嬉しく思ってます＾＾




我が家のは　 こちら 　です








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只今　コメントのお返事をお休みさせていただいています。
？？？などは　お邪魔した時かブログでお返事をしたいと思っています
ご理解よろしくお願いします m(*- -*)m