((@^^@)母さんはみんなの応援隊長！！

晴れのちくもり
最高気温21.4度(14：26)　最低気温10.2度(03：30)

予報では晴れのち曇りでしたが
実際は曇りのち晴れ

久し振りにイイ天気でした
気温が低いので汗ばむことはなかったですが
久し振りの日差しが眩しかったです

そんな中　次男の新人戦を応援に行ってきました
成績の方は　４‐２で負けちゃいましたが
一時２－２となった時はもしかしたらなんて思える場面もあって
１０月に行われる１年生大会がちょっと楽しみに。。。









◇モニレポ／ハンおばさんの手作り調味料”万能の素”美訓物産♪　◇






美訓物産さんから　"万能の素"100gをいただきました


本場韓国のスン豆腐チゲを簡単に、ご家庭で楽しんでもらいたい。。
。食べた方に幸せになってもらいたい。。。
そんな願いを込めて作った【ハンおばさんの手作り調味料"万能の素"】
一人分～大人数分まで簡単に作れます。
その他の韓国料理：キムチチゲ、ユッケジャン、カルビタン、
キムチチャーハン、キムチ餃子etc...
これひとつで旨味、コク、味付け問題なし！だから"万能の素"なのです。
また、保存料、防腐剤は一切使用しておりませんが
粉末にすることにより冷凍保存で3ヶ月品質保証！






色々な物の調味料として使えるとレシピにありました
（袋にも書いてありました）

袋をあけてみると　
色は真っ赤だけれど　唐辛子だけではなく
調味料もが食わっているのでとっても食をそそるいい香り
(￣￢￣*) ｼﾞｭﾙﾙ～♪♪


豚汁を作る予定で準備したところで
これに入れてみようかなぁ～ということで
半量をそのまま豚汁に　残り半分に万能の素を入れてみました

どのくらい辛いのかわからなったので
味噌を少量と万能調味料で味付け　生卵を落として
チゲ風豚汁になりました

生卵を混ぜる前に汁を飲んでみたら
だしなどは入れてないけど　とってもいいお味
味噌など入れないでこれだけでも美味しいかと。。。


色々に使えるということで　
鶏胸肉とベビーホタテの唐揚げにも使ってみました
溶くタイプのから揚げ粉に少量の万能の素と小麦粉少量を溶いて
（唐揚げ粉も万能の素も味付きなので小麦粉で塩分調整）

う～～～ん　これも美味しいなぁ～！！

この万能の粉は味も出しも効いているので
調味料代わりに色いろな物入れてアレンジ自在
いつもの定番お料理に変化がつけられて便利だ～＾＾

今度は本格チゲなべに挑戦してみくっちゃね♪


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楽天店さんはないようですが
取り扱いがあったのでそちらを紹介しておきます＾＾

これイイですよん！！　美味しいし便利だし♪♪
良かったら覗いてみて～



韓おばさんの手作り調味料！お家でチゲ鍋が！万能の素 100g

楽天価格980円 (税込 1,029 円) 送料別
全会員 10倍  ポイントアップキャンペーン中 だそうです


美訓物産
当店は韓国の食品を中心にコスメ、レザー、
韓国雑貨商品取り扱いネット通販会社です。







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◇モニター情報　




【“あご”ってなんだ？】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」　再登場！


長崎特産　飛魚（あご）のだしを使い、
あっさりとしながら独特のコクがある調味料です

長崎近海で秋口（９～１０月）に獲れた飛魚（あご）を新鮮なうちに炭火で焼き
、約３日間乾燥させて出来るのが焼きあごです。
焼きあごだしは、すっきりと澄んだ色で独特のコクと旨みがあります
（その希少価値とだし汁の色から"黄金のだし"とも言われています）





【F.O.B COOP】オリジナルダイアリー　賢くスマートなスケジュール管理！


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毎年多くのお客様からご好評をいただいている
F.O.B COOPオリジナルダイアリー。
機能性を重視した無駄のないシンプルなデザインが使いやすい
と評判の人気シリーズです。

持ち歩きに便利な薄型ノートのブロック・マンスリータイプ、
見開き2週間のタイムスケジュールがひと目で分かるウィークリータイプ、
マンスリーとウィークリーがセットになったホルダータイプなど、
種類も豊富に揃っております。
定番アイテムに加えて、今年のＮｅｗモデルも登場。