【太麺のチャンポン（どんたく）】

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2024/08/31

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

今日のお昼は太麺の"チャンポン"が食べたくなりました、、、ＢＡＲＩで太麺の"チャンポン"と言えば、やっぱり「博多チャンポンどんたく：リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。

[チャンポン：￥５８０]

午後１時３０分頃に入店すると、テーブル席はお客さんで、ほとんど埋まっていました、、、なので久しぶりにカウンター席です、、、席に着き迷わず"チャンポン"を発注、待つこと約６分でできあがりました。。。

[お店外観]

何度もレポしていますが、気になるお味です。。。まず麺は太目でやや平打ちの緩いウェーブタイプ、、、加水もやや多めでシットリのモッチモッチ食感がＧＯＯＤ！！そしてスープは白濁しているものの、アッサリの豚骨魚介系かな！？

[アップで]

そのスープで炒めた具材を一緒に煮込んでいます、、、具材は豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ、ネギ、キクラゲ、カマボコ、コーン、天ぷら、ほうれん草等々、スープにしっかり具材のエキスが出ていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市片山2-1-17
電話：0898-32-9397
営業時間：11:00～23:00
定休日：月曜日
席数：２２席
駐車台数：７台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※ この記事
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