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1/31晩ごはんのお弁当と、白神こだま酵母でオレンジクリームパン
この週末、会社にいなければならない時間は、ちょうど晩ごはんの時間帯だそうで、気の毒だけれど、お弁当を持っての出社です。朝ごはん先日買ったカツオブシ削り器を使って、おみそ汁を作りました。香りがまったくちが～う！お天気がよくなかったので、昼間パンを焼くことに。去年berry さんが作ってくれたオレンジクリームパンが、あまりにも美味しくて忘れられず、自分で作ってみることに。白神こだま酵母を使い、生地は伊予柑ピールを混ぜ、カスタードクリームは牛乳とポンカンの果汁とコアントロー・・・。レシピもなにもなく、どんなものになるかドキドキ。焼き上がったパンはいい香りで、待ちきれずにパパりんと試食をしてみたら、ウマ～ということで、さらにお代わり（笑）。自分でいうのも・・・ですが、ほんっとに美味しい。これは、レシピキッチリ作っておかなくちゃ。お弁当ステーキ丼ポテトわさび菜と白インゲン豆のサラダトマトとレモンのマリネ芽キャベツ休日出勤のせめてもの励ましは・・・ステーキ丼で（笑）。お弁当を食べながら仕事をし、終電で戻るとのこと。明日も、だそうです。今日のノタはーちゃん久しぶりの登場です。こういうポーズがしっくりくるレディとは・・・ノタ女王。昼間パパりんの書類の上に座り、怒られてました。ま、わたしの本も蹴り飛ばされてますけどね。参加しています。ぽちっとしていただけるとうれしいです
January 31, 2009
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1/30今日のお弁当（昼と夜）と夜お茶
やっと金曜日です。さすがに休日出勤は、朝の定時というわけじゃないので、この週末はちょっと気が楽です。とはいえ、せっかくの週末の晩ごはんがお弁当・・・というのも、かわいそう。昼弁わさび菜とチキンのサラダおにぎり（ちりめん山椒、梅干し）普段と違う場所に行って、また戻って・・・というのも今日まで。帰りに荷物が少し軽くなれば、とおにぎりにしてみました。夜弁ほうれんそうのおひたしかじきまぐろの生姜焼きたたみいわしの納豆サンド天ぷらカボチャとピスタチオのサラダにんじんソテー大好物のたたみいわし、むつこさんからいただいたのですが、これをお弁当にどう使おうかな・・・と考えたのが、納豆サンドの天ぷら。普通に納豆を混ぜて味をつけ、ネギもちょこっと入れてはさみました。最初はそのまま天ぷら粉で揚げてみましたが、海苔で巻いたのも・・・と企画変更。かなりお気に入りというか、今日一番と言われました。次は最初に納豆を叩いて、ひきわりにしてやってみようっと。むつこちゃん、ごちそうさま～。美味しかったわん（試食の方がたくさんできてました）。明日は朝の時間を気にせず眠れるので、夜お茶を。マチェドニアとミニ鯛焼きです。なんと、銀座のデパ地下の生鮮食品、夕方の４時ぐらいでもう値下げしていいます。マチェドニアにピッタリなカットフルーツとか、野菜とかゴッソリ買っても、近所のスーパーより質が良くて安い（笑）。かなりの狙い目です。今日のちびちゃんズその小さなお魚さんは、ぼくのもの？それちょうだい、ちょうだい～～。ことひら、スタンディング・クレクレ中。この体勢で、ホリホリするのでオーブンのスイッチは勝手に入ったり、切れたり。そんなことしなくても、ちゃんとわんこおやつあげてるじゃない。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 30, 2009
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1/29まだ続く２弁・・・今日のお弁当（昼と夜）
wii fitの音声を聞きながらお弁当を作るのが日課となりつつあり、今日も２食分のお弁当を、筋トレの邪魔を軽快にしながら作っていました。昼弁サンドイッチ（ミラノサラミ、ソーセージ）ごぼうサラダわさび菜夜弁ほうれんそうのバター炒めツボ鯛の粕漬けタラモサラダきんぴらごぼう今日はわたしも午前中から外出。用事が済んだ後に、友達とお稽古の大先輩と３人で「自然派カレー」（こう書いてある）のバイキングへ。種類こそ少ないけれど、全て野菜や豆のカレーで、美味しくいただきました。それでも、早く家に戻れてお留守番３わんこは、おりこうにしていました。・・・と思いたい。今朝のみなさんちびちゃんズこうしているとかわいいのに、クレクレとことひらがつかまり立ちをすると、足を踏みそうになり危険です。しかも、クレクレと前足でオーブンの扉付近でスタンディングホリホリするので、オーブンを勝手につけたり、消したり・・・。やめてね。まるで関係ない風ですが、自分だけもらえないと思うと不安になるのか、ちょっとでも動きがあると、飛んできます。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 29, 2009
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1/28お弁当（昼と夜）と伊予柑で作ったオランジェット
今朝も２弁を持って出社のはずなのに、悠然とwii fitでトレーニングをしているパパりん。時間はいいのかなと、合わせてゆっくりお弁当を作っていたら、「後15分で出るけど」ですと。そこから大車輪（涙）昼弁ストライプそぼろごはんホウレンソウのおひたし春巻き蕪とぽんかんのサラダ夜弁ホウレンソウのおひたし塩鯖セロリのフレッシュトマト煮蕪とぽんかんのサラダお昼の流用多くなってます。一昨日から下ごしらえをしておいた伊予柑の皮。無農薬の柑橘類があると、ピールにしておくのは冬の楽しみです。昨日、ピールにしておいたものを見つけ、これはチョコレートコーティングするの？と聞かれ、半分だけオランジェット風に。残りは刻んでパンにする予定です。今日の代表選手ことひらが軽々と飛び越える柵ですが、みつみねは飛べません。いや、飛べないんじゃなくて、人間に空輸してもらうのを待っています。空輸という名の抱っこ中みつみね、長男らしくヘタレです。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 28, 2009
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1/27お弁当（昼と夜）と今日のわんこ
今週から、いつもとは違う場所へプチ出張での仕事。ということで、朝出る時間が早くなっています。なのに、途中で会社に戻り通常の仕事もあるというので、わざわざお弁当をふたつ持って遠くまで出社。なんだかなあ。昼弁サンドイッチ（ミラノサラミ、ソーセージ）サラダ３種（紫キャベツとりんご、ビーツ、いんげんとナッツ）サラダは、昨日の帰りに通りかかった閉店直前のDEAN & DELUCAで。いろいろ見ていて、味をみてみたいというものを２種類買ってみました。いんげんとナッツは、おまけでくれたものです。普段は絶対にそんなことはないお店なのに、閉店時間になるとお得。夜弁ほうれんそうのおひたし蒸し鶏にんじんのハーブソテーカボチャサラダボケボケしていて、これに水筒２本にお茶と紅茶を用意するのがやっとでした。今日のちびちゃんズもらいたいおやつがあると、揃っておりこうさんなポーズでレンズ向けていても、顔をそむけません。ホントに、ゲンキンだこと。こちら悠然と横座りなはるなちゃん。こんなことしていても、ヨダレ姫には変わりません。２弁を持っていくと、どうしても帰りは終電かその一本前。必然的に、全てが遅くなり朝が辛いなあ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 27, 2009
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1/26お弁当と珍しく外で晩ごはん
前から今日は外で食事をしよう、と決めていたので、お弁当はひとつ。ひとつって、こんなに楽だったのねと今さらながら思うのですが、明日からもまだまだ続きそうな気配です。お弁当ちぢみほうれんそうとタマネギの中華炒めエビとマッシュルームのナンプラーソテー焼鮭蕪のサラダこれに水筒をひとつ（笑）。２弁の日は水筒も２つなので、日本茶と紅茶というように種類を変えています。最近よくコメントをくださっているむつこさんから、かわいいプレゼントが！さきこっこさんを通じてお友達になったのですが、手作りランチョンマットと、たたみいわしをいただきました。手作りのランチョンマット、ほわほわしてオーブン料理に合いそうです。ありがとうございました。えへ、たたみいわしも、だ～い好きです。こちらは今日のお買い物～鰹節削り器です。 solar08さんに背中を押してもらって、やっとキッチンに埋もれていたカツオブシが陽の目を見ることができそうです。・・・ほとんどじゃま扱いしていた塊のカツオブシですが、削り立てでダシを取ってコンソメを入れるだけで絶品っていうのを読んだら、そんなに美味しいの～、と食い意地先行で削り器注文してました（笑）。パパりんもわたしも、子どものころのお手伝いでカツオブシを削っていたので、ふたりして懐かしがっています。楽しみだわ～。今日食事に行ったのは、窓からの景色がこんな付近です。イカスミのパスタレモン煮込みとか、メバルのアクアパッツァとか諸々・・・・いただいてきました。ここの好きなところは、魚も肉もメインは素材を選んでから、好きな調理法で出してくれるところです。テーブルまで、今日の魚、肉、と各種持ってきてくれるのをあれこれ言いながら選ぶのも、楽しいもの。去年は塩包み焼きにしたので、今年はアクアパッツァにしてみました。もちろんスープは最後の１滴までしっかりと（笑）。、・・・と、大満足のわたしたちですが、大不満なのはお留守番わんこ。食事に行く前にトイプードルのいる犬のお店に寄り、おやつを買って御機嫌取りです。ウエハースの苺クリームサンドです。もちろん、１わん１枚ね。それぞれ、もらう時は必死です。みつみねもことひらもはるなも、普段と違う美味しそうな匂い・・・と目の色変えて、ジタバタとマテ、お手、をゼンマイ仕掛けの動きで繰り返していました。食べるのあっという間でした。・・・味わうということは、知らないみたいね。
January 26, 2009
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1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾
最近は、早起きな我が家。どんなに遅く寝ても６時台には目を覚まし、寒いなかお散歩へgo！その前に、ボーロをもらう３わんこ。これは昨日の夜のものです。はーちゃんは朝お腹すきすぎるとゲーしちゃうので、獣医さんと相談の上ごはんを気持ち少な目にして、途中で少しおやつをあげています。が、はーちゃんだけあげるわけにもいかず（許してくれないちびちゃんズ）、みんないっしょに少な目ごはんと、つなぎのおやつをもらっています。寒くても、なんでも走る走る・・・。農耕馬もどきのはーちゃんは、フレームに入らない場所にいます（入りきらないともいう）。朝ごはんパンと、大根と生姜のサラダでサクッと。これは、休日出勤をするというパパりんのおやつ。マスカルポーネとピーナツクリームを混ぜたものをサンドしました。晩ごはんわかめのEVオリーブオイル炒めみじん切りにしたにんにくを香りが出るまでオイルで温め、わかめを投入。緑に色が変わったら、塩少々を振り小口切りにした九条ネギをひとつかみ入れ、サッと混ぜるだけ。ごはんが進みます。白菜、キャベツ、焼きエビの中華炒め白菜の量が少なかったので、キャベツも混ぜて・・・。片栗粉でとろみをつけてあります。猪肉２種盛り合わせ早紀ちゃんからいただいた猪肉。残しておいた半分をさらに半分ずつ調理してみました。たまねぎと合わせてあるのは、中華風。日本酒、醤油、オイスターソースで下味をつけた肉に片栗粉をまぶして炒め、にんにく、たまねぎと合わせました。もうひとつは、グリルしてバルサミコソースで。ワイン、有機バルサミコ酢、ハーブ、塩少々を煮詰めてソースに。まんなかのブロッコリー、普段はアンチョビマリネにするのですが、今日は実験でナンプラーマリネにしてみました。初めは、オリーブオイルとナンプラーを混ぜた中に漬けようとしたのですが、イマイチ味がぼんやり。一度オイルのなかににんにくを入れて温め、ナンプラーを加えてみたら、こっちの方がうま～。そのまま、漬けていただきました。そして、ごはんのお供の３わんこたちウロウロしたり、膝の上に居座ったり・・・。ことひら、一日のうちでかなり忙しく働いている時間帯です。よだれ姫は、顔を振るとよだれが飛ぶので・・・そのままじっとしていてください（足下に洪水ができますが）。クレクレ王子？？はーちゃんもそうだけど、このごはんひと粒の為に結構な労力使っています。・・・ひと粒なんですけど。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 25, 2009
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1/24外ごはんのランチは韓流で
会社に行くよりも早く家を出て、パパりんと向かったのは、紫微斗数の村野先生の事務所でした。そろそろ節が変わるので、次の指針を固めるために鑑定をしていただきました。といっても、今回はわたしはおまけだったのですが・・・。本当に気持ちのいい鑑定で、聞いているだけでスッキリ。お腹もすいてきたことだし、そのまま会社に行くというので、外でランチをすることに。候補は２軒あったのですが、うち１軒は知らないビルになっていました。残る１軒は、未だ健在。四谷三丁目の「妻家房」という韓国料理のお店です。今でこそ、デパ地下にもお総菜のお店を出店していますが、元々の出発はここ。１階は韓国の食材の売り場、せま～い階段を上がった２階が食堂になっています。石焼きビビンパチヂミピピン冷麺お腹すいていたので、思いっきりかき回してから気がつき１カット。以上のセットは小さなサイズで組み合わせてある「ウィークエンドランチ」です。それぞれビビンパの他に、チヂミや冷麺、スープ、キムチ、梨ジュースなどの飲み物がついてきます。すっきりした味で美味しい、とパパりん、もの凄い勢いで食べていました。ひとりで家に戻ると、３わんこの「お留守番がんばったよ～」というおやつの催促。やれやれ。晩ごはん寒かったので、おでんに茶飯で決まり。この他に、別鍋でじゃがいもとキャベツを煮ておきました。できればお多福のように、季節の野菜をさっとダシにくぐらせて食べたいなあ・・・。蕪と山ウドのサラダ野菜たちは、もう春を先取りしています。今日のおみやげパパりんがDEAN & DELUCAで買ってきた新作のケーキです。頭にケーキを固定した紙を貼られても、匂いのある方が気になるようで、もらえないのに、ことひらがんばってます。はーちゃんも、別腹を主張中。顔が真剣です。みつみねは、配給があるまではクールですが、もらえるとなると、顔で押しながら脇に潜り込んできます。・・・生活の知恵。今日のフランスパンちょいとやり方を変えたら、な～んだ、という出来に。berry師匠のように、なかなかパーンとしたパンは焼けません。とほほ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 24, 2009
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1/23お弁当（昼と夜）とおやつは白神こだま酵母でドーナツ
昨日の夜中、ちびちゃんズは民族の大移動があった模様。みつみねはわたしの腕枕で寝ているため、何回も鼻でツンツンされては、布団をめくって「どーぞ」と中に入れていました。・・・が、半分寝ぼけていたので、かすかな記憶しか残っていませんが。昼弁マッシュポテトビーフハンバーグブロッコリーちりめん山椒のせごはんパパりんお気に入りのビーフハンバーグは、つなぎを使わずひたすら手で捏ねています。学生の頃、広尾のホームワークスのハンバーグを初めて食べ、つなぎを使わずに炭火で焼いたハンバーガーの美味しさにビックリ。それ以降、自分で作るハンバーグはつなぎを使わないで作っています。ホームワークスは、値段もビックリでしたが（笑）。夜弁ちぢみほうれんそうのバターソテーツナ生姜ひじきソーセージ蕪のサラダばらチラシ（エビ、たらこ、卵焼き、スナップエンドウ）ばらチラシとは名ばかりの、なんちゃってちらし寿司。今日は、どうしても、と頼んでいたものを衣装デザイナーをしているいとこのところまで受け取りに行きました。納期に追われて身動きできない（であろう）いとこの差し入れもいっしょに作ったので、あるものでごめんね。今日のおやつクリスピークリームもどきのドーナツです。白神こだま酵母を使って、シナモンときなこの２種類にしてみました。これも、いとこへの差し入れのおこぼれ、です。差し入れは、こちら。すぐに食べられるものがあるといいのよね、といろいろと持っていったら、・・・親みたいだと言われました。わたしより10才も上のくせして。そんな大人の世界の事情とはまったく関係なく、惰眠を貪ることひらくん。本当に、ことひらの寝息は、危険です。気持ちよさそうな音で、ついつられてしまいます。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 23, 2009
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1/22お弁当（昼と夜）とわんわんファイト
あれほど痛かった腰痛は何処へ？ というくらい復活してきました。90％回復というところです。いろいろなアドバイスありがとうございました。初めての腰痛♪ とのんきなこと言えるくらいに戻りました。・・・のど元過ぎれば、です。でも、これからは気をつけなくちゃ。昼弁berryさんのパンいろいろ（チーズトースト、ベラベッカの中身を焼いたもの・・・など）ブロッコリーのシーフードマリネサラダ（牡蠣、エビ、ホタテ）この美味しいパンをひとりで全部食べてしまうのも、忍びないのでお弁当に（笑）。シーフードマリネは、レモンフレーバーのオリーブオイルに酢、レモン汁、醤油、ナンプラー、ガーリックパウダー、塩、砂糖少々に漬けてみました。かなり好評でしたが、いつものことながら目分量です。夜弁ちぢみほうれんそうのバターソテー鰆の西京漬けマッシュルームのワイン蒸しスナップエンドウパプリカハーブソテーツナ生姜ひじきツナ生姜ひじきは、芹香さんからいただいた蕪の葉をドンと投入。これがなかなかいいアクセントになって、美味しくできました。深夜0時の夜お茶帰ってきて一服のお茶のお供に杏仁豆腐を作っておき、これまた芹香さん作のキーウィと伊予柑といっしょに、いただきました。今日は、わたしが朝から外出していたので、お留守番３わんこも遊びが足りなかったのか、夜お茶の支度をしていたら、恒例のファイトが足下で勃発（笑）。動きが早すぎてこんなですが、毎度しかけるのは、悪ガキことひらくん。そして、開始10秒でことひらフォール負けも恒例のことです。あまりにもガルガルするので、本気でケンカしているのかと初めはビックリしましたが、どうやら遊びのようです。ことひらが、う～と唸るのが開始の合図。そこにはーちゃんが応戦し、一気に三つ巴になります。あ、みつみねは周りを跳ねているだけと思ったら、ちゃっかりお尻囓ってます（笑）。見ていると面白いですが、電話中に始まるとな～んにも聞こえません。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 22, 2009
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1/21今日のお弁当（昼、夜）とうれしいパン三昧
昨日は腰痛ごときで、お騒がせしました。たくさんのコメントありがとうございます。おかげさまで多少の、イテテ、というシーンもありますが、なんとか普通に見えるように歩けています。そんな、イテテ、でもお弁当は２食分（笑）。昼弁ステーキ丼サラダほうれんそうトマトローストポテトステーキ丼は、津々井のイメージで作ってみたのですが、お弁当箱じゃあ、こんな感じにしかなりませんでした。夜弁ブロッコリー焼鮭蕪のマリネサラダソーセージマッシュルームのワイン蒸し梅干しとちりめん山椒乗せごはん芹香さんにいただいた、ブロッコリーや蕪が活躍です。蕪のサラダ、美味しかったと言ってました。ごちそうさま～。しかし、こうも腰にきては、パン生地を捏ねることは危険なので、自重。しばらくは食べられないかなあと思っていたら、あらら・・・。まるで覗いていたかのような、パンの数々！いっつも元気なパンを焼いているパン教室の先生berryさんから、たくさんのパンが届きました。や～ん、見てたのかしら（笑）。なかには、クリスマスにことひらに食べられちゃったベラベッカも！う、うれしすぎる～～～。さらには、ベラベッカの中身だけを焼いてみた、というのも入っていて、早速ランチにいただきました。うま～。来年までお預けと思っていたので、すっごくうれしかった～。自分の下手くそなフランスパンと比べると・・・ううう、となりますが、全方位から、じっくりと師匠の作品を観察した後、バクバクっと（笑）。美味しくて止まりません。そして・・・こんな美味しそうなパンにつられて、この方も黙っていられません。が。クリスマスのベラベッカをペロリとやっちゃった犯人ですので、匂いだけ～～～。もう二度と食べられないようにする！ と自分を戒めているので、取り扱いは慎重に（笑）。berry さん、ごちそうさまでした。しかし、すごいタイミングで届いて、ビックリよ。こちら、わんこ用のおやつをもらったら、お昼寝だそうです。ことひら、気持ちよく伸びています。ベラベッカは、あげないからね～～～。（しつこい）参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 21, 2009
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1/20しばらく２弁（昼、夜）の始まりと、美味しい野菜のおくりもの
どうしたことか、ナゾの腰痛で長いことパソコンに向かっていられず、昨日は撃沈。とほほ。今まで、とてもいい背筋だからこれだけ凝っていても腰痛にならないで済んでいると、整体師に言われていたのに、来ちゃいました・・・腰痛。おまけにみつみねまで歩調を合わせるように、変な動きをしていました。どこか具合が悪いのか、それとも知らない間にことひらにいじめられたのか・・・？しばらくは様子を見ることにします。わたしの腰痛は、前日岩のように重いこどもを中腰で下げていたからかも、という声多し（苦笑）。体力を過信するのは、もうできません。昼弁メンチカツサラダほうれんそう自家製胡桃パンのサンドイッチ（生ハム）夜弁マッシュポテト塩鯖ブロッコリーパプリカのコンソメソテーソーセージ日中は、うっすら痛い程度だったので片づけをしつつ、さて仕事に取りかかろうかな、というところに届いた芹香serikaさんからの新鮮野菜たち。芹香serikaさんが作ったという蕪やキーウィ、いただきものというブロッコリーや無農薬レモンのお裾分け。さらには、ブログで拝見していた手作りパイナップルジャムまで！ありがとう～！早速蕪はサラダにして食べてみました。甘くて、ジューシーで、全部生で食べちゃいそうなくらいです。ジャムも、パイナップルなのによく作ったなあ、と感動。とろっとろで、食べても、料理に使ってもよそそう。ごちそうさまでした。野菜たちはこんな新聞に包まれていました。いろいろなメディアのなかでも新聞が好きなので・・・つい伸ばして読んじゃいました（笑）。地方紙って面白いし、紙が全く違うのにビックリ。楽しいおまけ付きでした。蕪のサラダといえば、忘れちゃいけない白組さんマテをしていますが、キッチンで切っているときから、それって食べられるの？それって、美味しい？と、態度と顔でアピールしていました。ことひらくんは、絶好のポジションにて待機。この３わんこをまとめて抱えるためにも、また、体幹を鍛え直さなくっちゃ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 20, 2009
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1/19シマシマそぼろ弁当と簡単晩ごはん
hitomi0524さんのひーちゃんのブログで見て、ああ、しばらくそぼろ作ってないなあと、冷凍したひき肉をひっぱり出してみました。美味しそうだったので・・・。お弁当シマシマそぼろごはん小松菜のおひたし鰊の昆布巻き煮物（かぼちゃ、にんじん、手鞠麩、絹さや）トマトレモンマリネ・・・ちょっと可愛すぎたかな。会社で思いっきり覗かれたそうです。朝の定期パトロールことひらの日課です。キッチンに来ない日はありません。今日は、午前中から外出でした。戻ってきたのは、午後7時すぎ。お留守番３わんこ、おりこうにできたかなあ。晩ごはん急いでいるときは、カレーが一番（笑）。今日は、きのこカレーで。野菜は、ドレッシングがもう一回分残っていたのでシーザーサラダと・・・わさび菜とスモークサーモンの生春巻き今日のわさび菜は、ツンと辛味があって美味しかった～。そして、デザートは初めてのお店のケーキです。今日出かけたのは、自由が丘方面。・・・ということは足を伸ばせば、有名パティシエが数多く巣立ったというオーボン・ビュータンが近所。ということで、ケーキを買ってみました。名前は、複雑なので覚えてません。すごい数のスイーツがあって、迷うこと。ケーキの他にも、キモーブやキャンディ、コンフィチュール、焼き菓子、チョコレートなど。目移りしない方が難しい店内でした。ピスタチオのケーキベリーのケーキとばかり思っていたら、小さな赤い実は、マイクロトマトでした。そして・・・ケーキを前に、お手でアピールのみつみね・・・でももらえません。スイーツは別腹のはーちゃんも、笑顔でアピールでももらえません。そういえば、早朝。「ことひらっ」という声で目が覚め、視界に飛び込んできたのは、パパりんに首根っこ掴まれて、うさぎさんのように空中移動していた、ことひらくんの姿。こっそり覗いてみると、あらら、ゴミ袋ひきちぎって、一面ビニールゴミだらけ・・・・。とどかない場所においたはずなのに、どうやったのか、ことひらはゴミ袋をバラバラに。それが５時。おかげで一日が長かった～。しかし、ことひら、怒られてからずっとわたしの後ろに隠れて様子を窺ってましたが、夜になってケーキの匂いに我を忘れ、怒られたパパりんの膝にちゃっかりオスワリしてました。懲りてません。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 19, 2009
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1/18いただき物の猪肉で、ぼたん南蛮～♪
いろいろな小麦粉と酵母の相性を見てみたくて、昨日もひっそりと焼いていた、フランスパン（笑）。すかさずごはんに使います今日はチーズトーストで。いっしょにカットしたのは、いちごさんからいただいたライ麦パン、これで最後です。昨日連絡をもらっていた早紀ちゃんからのプレゼント！猪肉が届きました。天然もの（？・野生？）は脂肪が真っ白と言われているけど、これも、真っ白！晩ごはんは、早速猪肉を使ってみました。これは、わたしのお蕎麦。すり流し蕎麦です。ジビエ系は、鹿以外ちょいと苦手なので・・・。こちらパパりんの「ぼたん南蛮（勝手に命名）」。猪肉がいただけると聞いて、なににしようか考えていて、あ、鴨南蛮があるなら、猪も行けそうな気がする～（天津なんとかじゃありませんが）、とやってみました。・・・大正解！ だそうです。うまい！ と言ったきり、黙って一心に食べていました。もちろん後学のため、少しお肉をもらい味見は忘れませんでしたが。ダシは、鴨南蛮よりもコクがあるけど、スッキリしていると言い、珍しく全部飲んでしまいました。すっごく美味しかった～と喜んでおりました。早紀ちゃん、いつもありがとう～＆ごちそうさまでした！ビーンズサラダツナ、ピーマンといっしょに、塩、EVオリーブオイル、レモンでシンプルに味つけです。夕方、ちょこっとお邪魔したなちゅりえさんのブログで、胡桃のパンを焼かれていて・・・読んだら口の中が胡桃になり、次に冷凍したままの生胡桃を思い出し・・・わたしも焼いちゃいました。食事終わったのに、ついつい味見しちゃう危険な味です。今日の３わんこ・・・はるなちゃん、なんだかすごい形相でなんかもらってます。待ちくたびれてテーブルに顎をのせてる、ことひらもらう時は、首長族になりそう・・・。パパりん、初めてじっくり味わうという猪肉を調理している間、wii fit でいろいろとやっていたようですが、ことひらに足を舐められ「やめなさい！」という声がしたり、真面目にやっている後ろから、わたしに膝カックンされたりと、遊ばれていました。途中面白そうなので、一回だけやらせて、と途中参加した筋トレメニュー。なぜかわたしの方がぶれなくて、点が良かったのが・・・くやしかったようで（笑）。いろいろ食事ができるまでやっていました。また１位奪還しておこうっと。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 18, 2009
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1/17休日の家ごはんと風の子３わんこ
今日は目覚まし時計はかけないで・・・ゆっくりと思っていたのに、・・・いたのに、お休みほど早起きな３わんこ。た～すけて～。ブランチ根菜のクリームシチュー（にんじん、たまねぎ、ごぼう、しめじ）できそこないのパンパンがあると、もらえると思って集まるわんこたち少しだけねと、かけらをもらうだけでも、満足してくれます。寒くなって、お散歩も一番暖かい時間を狙って出かけていますが、今日は暖かいという天気予報を信じて、軽装でお散歩にGO!空気の匂いが冬のものではなく、ちょこっと暖かな感じでした。全力疾走のわんこと併走して激写の図（笑）。ゆがんでるし。ちびちゃんズ揃ってお取り込み中シャンプーも終わって、ゆっくりしているかと思えば、キッチンでなにかもらえないかと、ウロウロ。はーちゃんが来ると、狭くなるのよねえ。こちら、ごはん待ちきれずに居眠り。見張りをしているつもりで、うっかり寝ていました。あはは。ざ～んねん。今日は普段よりも甘えていた、みつみね。ちょうだいちょうだい、としがみついているのですが、カニ歩きをして横に移動するとそのままついてきちゃいます。そして、所定の位置に。こうしていれば満足のようで、調理しているのを見ながら寝ています。晩ごはん冷蔵庫にあるものだけで、適当に・・・。蒸し寿司鮭フレークを使いました。シーザーサラダクルトンは、フランスパンにEVオリーブオイルをかけてオーブンで焼いたもので代用。ドレッシングは、卵黄、アンチョビ、粒マスタード、塩、おろしにんにく、酢、EVオリーブオイル、生クリーム、ペコリーノロマーノで食べる直前に作りました。茶碗蒸し具はなにもなかったので、生たらこと柚子で。さんざん遊んで、走って、お風呂に入って・・・、それぞれのベストポジションで、寝ています。楽しそうだわね、犬って。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 17, 2009
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1/16お弁当とクレクレ隊
今日は飲み会の確率60％・・・とか。ならば夜はなにも用意しないでいいや。（勝手に確定）お弁当スナップエンドウブロッコリーメンチカツたまねぎとしめじのコンソメソテートマトのレモンマリネ高野豆腐キッチンの様子を窺うクレクレ隊はーちゃん全力で復帰してます。飲み会決定につき、かなり遅く帰ってくるかと思えば、普段の遅い帰りとあまり変わらなくて、拍子ぬけ・・・。じゃ、昨日のロールケーキで夜お茶ね。ひと晩寝かせたら、より味が馴染んで、軽く食べられます。ケーキの向こうには、スイーツは別腹なはーちゃんが・・・でもあげない。ちびちゃんズも負けてませんそれでもあげない。はーちゃん、今日は人気者・・・いえ、おとなしく撮らせてくれたのが、はーちゃんだけらしいです。が。一番かわいがってくれているパパりんの足の甲、思いっきり踏んで行くのは、かなり心証悪くなると思うよ。昨日のナイショのお話。はーちゃん、トイレでなぜかこっちを見て、「なんか変なのよ、なにかしら」と困った顔。え～、はーちゃんのうんＰ凶悪だからなあ・・・と見に行くと、お尻の毛に一粒くっついたまま（笑）。うまく取れるかなと、そっと取り除こうとしたのですが、どんどん白い毛が汚染されていき、断念。そりゃ気持ち悪いよねえ。ということで、夕方だったので、ごはんを作るのが先か、お風呂が先かしばし思案。パパりんに予定を聞いてみると、早く帰れそうだからお風呂に入れるよというので、それまではハウスで待機。わたしたちの食事が済んでから、はーちゃんは家庭内エステでした。お風呂で、シャンプー、爪切り、歯磨き、ブロー。ごくろうさまでした。ダブルコートの被毛なので、なかなか乾かないし、生乾きだと臭くなるので、かなりの時間、お風呂ははーちゃん専用となっていました。・・・出てきたはるな、目の下クマ作ってるし（笑）。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 16, 2009
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1/15お弁当と晩ごはん・・・いろいろ焼いたパンなど
早朝５時半にキュンキュン騒いでいた、みつみね。どうやら、所定の位置をことひらに占拠されていた模様。・・・頑張れ、長男犬。キミががんばらないと、二度寝のリスク倍増だから。お弁当小松菜のおひたし鶏の唐揚げピリ辛こんにゃくポテトサラダ（EVオリーブオイルで）ミニトマトもずくの佃煮のせごはん今日は夜食べたいなと、フランスパンをオーガニックのドライタイプ酵母で、フランスとタイプERの２種類の粉を同量使って焼いてみました。昨日と色がぜ～んぜん違います。焼く時間、温度は同じなのに、面白いわ～。定位置には・キッチンの見張り番ことひらわたしよりも先にオーブンを覗いています。晩ごはんパンのために、パスタにしちゃいました。しかし、テーブルの上のパンをみつけたことひら、不穏な動きが視界の隅にチラホラと。目を離すとクリスマスの二の舞なので、身体の側面に密着させてスリングに入れ、キッチンに立っていました。そうすると黙ってないのは、みつみね。それまで寝ていたクセに、スリングに入ったことひらを見つけると、「ボクも～」と回り込んで抱っこの要求。・・・結局、ちびちゃんズを左右スリングに入れて調理する始末。正面から見たわたし、スリングのショルダーがバッテン作ってました。昔のおんぶひもだわ～。パスタは菜の花とアンチョビで生ソーセージこんな状態で作っていた晩ごはん。いい匂い、と言いながら玄関に入ってきたパパりんは、いつものお迎えがなく、しつこく「お～い、みつみね～、ことひら～」と呼んでいました。そりゃ、寂しいわよねえ（笑）。毎日ドアが開くと、我先に走ってお出迎えしてるもんね。ついでに作ったロールケーキいちごとマスカルポーネが残っていたので、食べられるものに変身させておきました。今日はそれだけにとどまらず、はずみでもういっちょブルマン最近使い始めた、南部小麦。相性が悪いのか、なかなかピンと来ませんでしたが、今日はなんとかかろうじて焼けました。こちらは、白神こだま酵母で。今日のちびちゃんズは、みつみね特集でどうしてもパンが食べたくて・・・マテをしてみたりいいお顔でアピール努力は認めるけどねえ。そんなにあげられないのよ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 15, 2009
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1/14ペンネのお弁当と、和食の晩ごはん（おべんとつけたことひらくん）
先日いちごさんからいただいたパン。このままだと、わたしがお昼に食べてなくなってしまいそうなので、お弁当に。お弁当オレンジピール酵母のライ麦パンペンネ（パプリカ、タマネギ、スナップエンドウ、ツナ、ブラックオリーブ）いちごライ麦パンは、たっぷりのナッツとドライフルーツが入っていて、噛みしめるといろいろな味がふわっと香ります。こんなパン、作れるようになりたいなあ。ペンネは、軽く塩コショウし、ちょこっとサワークリームとハーブを使いました。朝のキッチン番おこぼれ待ちです自分のお昼用に焼いたフランスパン・・・お腹すきすぎて、食べてから気がついて撮したのですが、久しぶりの白神こだま酵母は、やっぱり美味しい～。今回は、オートリーズ2時間、１次発酵90分（45分、パンチ、45分）、ベンチタイム40分、最終発酵55分で、粉はタイプERで。この組み合わせ美味しくて好きなのですが、相変わらずのヘタレプロポーション。まだまだ修業が足りません。長いオートリーズや発酵の時間のお供はwii fit（笑）。たっぷりとできました。ヨガと筋トレ、有酸素運動とひととおり。しかし適当にやったスクワット、なんで星最高がついたんだろう？晩ごはんお昼がペンネだったので、和食にイカ大根ピリ辛こんにゃく大根の梅肉あえタップリの削り節といっしょにあえました。先日の誕生会の主賓がたっぷり持ってきてくれた、梅干しを使って。いっつも彼の家からいただく梅干しは、親戚の人が作っているものらしく、今回は ！！！ というくらい大量に持ってきてくれました。ジューシーで美味しい梅干しで、ここ何年かはいただいたものしか食べていないくらい、なくなる頃を見計らっては、補充してくれてます。ありがとね～。他には、秋刀魚２種（糠秋刀魚、開き）と胡麻豆腐、じゃがいもとわかめのおみそ汁でした。今日のちびちゃんズお行儀のいいみつみね（ポーズなのですが）ちょっともらったごはん粒をつけた、ことひら今日も元気に走り回っています。ことひら、ひと晩で復活です。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 14, 2009
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1/13お弁当と賑やかな晩ごはん
気持ちよく起きた朝は、動きが違う（笑）。午前中から外出予定もあり、サクサクとひととおりこなしてお出かけでした。お弁当きんぴらごぼうにんじんのハーブソテー鰆の西京漬けエビのナンプラー焼き銀杏小松菜のおひたしこんな落ちついていたちびちゃんズですが、今日はおにいちゃんとおねえちゃんがお迎えにきて、ビーナスフォートへお買い物。わたしも行く予定でしたが、頭いた～い、という状態でお休み。みつみねは、わたしが行かないと困ったちゃんになりそうなので、わたしの看病（笑）でお残り。ことひらだけ、連れて行ってもらいました。おかげさまで、すっかり回復です。みんなで食べる晩ごはんは、鍋がいいね～ということで、いただきものの秘蔵の蟹を使って、寄せ鍋に。白菜、春菊、もやし、鯛のすり身、ひろうす、にんじん、大根、豆腐で、シメは溶き卵と九条ネギで雑炊に。美味しかった～。さて、今日のお買い物の成果は・・・みつみね（ボーイスカウト風）ことひら（チャラ男風）はるな（せっかくのバンダナはよだれかけ）と、いろいろ買ってもらいました。どんな服を着せても、ボタンを囓ってしまうはるなちゃん。トレーナーのように、頭からスッポリ被るのにしてね、と頼んだのですが、みんなとお揃いにとバンダナも買ってくれました。・・・でもね。はーちゃんがつけると、よだれかけにしか見えない。なんだかなあ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 13, 2009
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1/12思いがけない贈り物と、下町のジャンクフードで晩ごはん
昨日焼いたパンは、おみやげにあげちゃったし・・・さて、朝はどうしよう・・・お餅でも焼くかなと思っていたところに、宅急便が。わ～ん、パン教室を主宰しているいちごさんから、たくさんのパンが！りんご酵母のフォカッチャ、フルーツたっぷりのパン、ライ麦パン、クッキーなどがいっぱい。早速温めていただきました。あっという間に、ほとんどを食べてしましました。いつも、ごちそうさまです。くたびれていたのか、あんぱんがすっごく美味しくて、無言で一気食い（笑）。午後から３わんこのおしっこシートを買いに、ちょいと歩く大型スーパーまでウォーキングでお出かけでした。家のすぐ近くの橋を歩いていると、あらら、かもめが整列してる。なんだか可愛かったので、１枚。わんこ用品を買ってから、恒例の地下食品売り場へ。産直の野菜が安いかな・・・と覗いていて目があったのは・・・コレ。下町の味、もんじゃです。試食販売していたのが、おばあちゃんで、「懐かしい～」と眺めていただけで、サンプルのソースをくれ、試食のもんじゃも渡されて・・・。お買いあげ、です。晩ごはんもんじゃ菜の花のからしあえもずく酢クレソンとスナップエンドウ、トマトのサラダ写ってないけれど、セロリと昨日の残りのパスタのスープと、ハンパな残り物でした。もんじゃ作成中（笑）キャベツ狙いなのか、みつみねいい位置に張りついています。今日のちびちゃんズなにかあるかなあ、と張り込み中。今日はスナップエンドウとクレソンだけだったねえ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 12, 2009
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1/11ドタバタの誕生会～（わんこVSベビーギャング）
昨日書いたとおり、今日は友達のダンナさまの誕生会を・・・我が家で開催。オーブンがフル稼働になりそうだったので、先にできることをやっておこうとごそごそ始めたのは、普段寝る時間。・・・深夜３時からの仕込みでした。（パン屋さんみたい）ひと段落できたのは、５時。その間ずっと張り込みごくろうさまなのは、ことひらでした。つき合ってくれて、ありがとね。（余徳で、いちごにありついてました）こちら、嵐の前の静けさ。ざっと掃除をしている間、こんな感じでまとまってました。到着時間ピッタリに間に合うように焼いたフランスパン。DEAN & DELUCAで予約しておいた、ア・ラ・ボンヌのケーキ。主賓の名前バッチリ入ってます。一度に全部の料理が乗らないので、今日は何回かに分けてみました。始まる前の１カット。・・・早速ベビーギャングが、ウロウロと狙っていました。あぶない・あぶない。前菜盛り合わせ豆腐キッシュスモークサーモンハーブマリネ（マスカルポーネに巻いて）ブロッコリーのアンチョビマリネローストポテト生ハムローストビーフサラダ＆スープサラダは、春巻きの皮を使って、ベビーリーフとシーフードマリネを。スープは、コンソメジュレとカリフラワーのクリームスープ３段仕立て。３段・・・ジュレとクリームスープの間にキャビアを敷いてみました。（某高級レストランのマネです）キャビアを使うので、コンソメもキューブではなく、帝国ホテルの缶にしました。ケーニッヒスペルガークロプセここを読んでいる主賓の希望により、solar08さんのレシピでクリスマスに作ったドイツ郷土料理を。今日も大好評でした。・・・ホント、美味しい～～。クセになりました、はい。（ちなみにわたしは肉不得意）パエリアムール貝、渡り蟹、イカ、エビで。ケーキのろうそくは、花火にしました。・・・おっさんが、ふ～っと吹き消すよりも子ども達が喜ぶかなと。こちら主賓のベビーたち。ママのたっての希望により、顔出しです。というか、載せるつもりで持ってきていた記念写真でした（笑）。ベビーギャングとみつみねおにいちゃん（３才）はなかなかわんこに近寄れませんでしたが、弟くん（１才）は、お構いなしで、ガンガンわんこに向かっていき、ちびちゃんズが避難する始末・・・。やれやれ、とお疲れモードのことひら動ける範囲を制限されたうえに、子ども達にまとわりつかれ、ぐったりの様子。・・・たまには、いいでしょ。帰りがけには、おにいちゃんもことひらの背中を撫でられるようになって、よかったね、と思っていたのですが・・・。帰る時になって「ことくんといる～」と、動きません。ママとギャングが出ていっても、へっちゃらで家にいました。「へえ、ことくんの家の子になっちゃう？」と定番なことを聞いてみたりして（笑）。荷物を車に積んで、ママが戻ってきても「ここでことくんとお留守番する」と動きません。テーブルの上にあった、子供用のキッシュの残りを包んで持たせ、「おみやげね」と渡したら、ようやくそれを持って帰りました。・・・泊まったら、絶対に夜中「おうちかえる～」って泣くと思うんだけどねえ。これはおみやげ用に作っておいたロールケーキ味見の為の切れ端なので、見栄え悪い所ですが・・・。誕生日本番の明日、家でちょこっとお祝いできるように、ローストビーフも、キッシュも、たっぷりとお持ち帰りです。いや、持って帰る意欲タップリな妻から、先にタッパー渡されてましたが（笑）。楽しい誕生会でした。・・・やっと片づいたのは、23時。はっと気がついて、お供え餅を下げてお汁粉を作って、わんこといっしょに、ほっとひと息です。参加しています。ポチッとしてもらえるとうれしいです
January 11, 2009
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1/10久しぶりにのんびりの晩ごはんは、押し寿司で
ゆっくりのつもりが、まともな時間に起きてしまうのは・・・自分には関係なくてもお休みだから？ゲンキンな性格です。朝ごはん昨日の、お気の毒なフランスパン。ぜ～んぶ食べました。美味しいんだけどねえ。berryさんに教えていただいた通り、芯に気を付けてまたがんばろう！恒例のお散歩の前に、今日は大量の買い出しでした。明日、我が家で誕生日ごはんを食べたい、とリクエストがありその準備です。誕生日の主役は、友達のダンナさま。彼はこのブログを毎日キッチリチェックしているとかで、我が家の料理はよ～く知っています。先日は、会社の帰りに回り道をしてできそこない（でもいいから）のフランスパンください、とやってきましたが・・・。・・・次は自分の妻に頼めよ（笑）。一家４人で我が家に襲撃だそうです。ちなみに、妻は妻で「タッパー持っていく～」と張り切っていますが。晩ごはん明日がコッテリ系になりそうなので、今日はサッパリと。押し寿司スモークサーモンままかり蒸しエビミョウガが１パック380円と、暴力的な値段だったので今日はネタと酢飯の間に、細く切った柚子を。年末にいただいた、豆乳刺身こんにゃくわさび醤油でいただきました。うま～。八つ頭の煮物ほかに、お麩と三つ葉のおみそ汁、わさび菜のわさびあえでした。恒例のちびちゃんズ今日は牛さんになってみました。テーブルの上にごはんが並ぶと、一番近いところでがんばることひら。そこにいても、もらえないんですけどねえ。もらえないとわかっていても、がんばってみるちびちゃんズこういうのを、無駄な努力といいますが、あまりにかわいそうで、ボーロをひとつ持ってくる甘いこと・・・ついしちゃいます。（ダメ親）参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 10, 2009
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1/9お弁当と晩ごはん・・・あ～あ、なフランスパン
今朝も早くから元気なわんこたち。が、今日は負けませんでした。（２度寝の誘惑に）もしかしたら初雪・・・と窓の外を見ると、雨。な～んだ、がっかり。滑るの恐いクセして、雪を見ているのは好きなので・・・。（安全で快適な部屋から眺める、ということ）お弁当小松菜のおひたし牡蠣フライにんじんのハーブソテー塩鯖銀杏夕方、明日の朝食用のパンを焼いていたのですが、最終発酵が終わりそうな時に友達からの電話。一度切って、クープを入れ焼き始めてからかけ直せばよかったのですが、話が弾んで、そのまま続行。が、こういうことに。見事にお腹割れてます。こういうの初めてで、ビックリ。やはり目の前のことに集中しなさいってことかな。反省。晩ごはんカレイの西京漬け胡麻豆腐白菜とさつまあげの炒め煮イカの塩辛などお豆腐とあおさ海苔のおみそ汁わたしのフランスパンがお気の毒でも元気な３わんこみつみね、パソコン部屋で膝の上の図どんな顔かなと、手を伸ばして撮ってみたら、ちゃっかり寝てました。膝の上占領されると、動けなくなります。ごはん時に本領発揮のことひらお茶碗とお椀の間から顔が見えていて、おかしい構図です。ちゃっかりごはん粒もらってるし。久々のはーちゃんは、ヨーグルトの容器を、うれしそうに舐めています。その前に掌でヨーグルトをちょこっとあげてみたのですが、ベチョベチョになって、すぐ手を洗いに行きました。・・・はやりヨダレ姫健在。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 9, 2009
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1/8初寝坊弁当とごめんねの晩ごはん
ありえない時間に騒いだわんこに起こされ、２度寝。・・・そしてお約束の、寝坊。が～ん。今年、初だわ。大慌てで、おにぎりをにぎりながら、回らない頭でちょこっとおかずを考えて、気休めに（笑）。お弁当15穀米おにぎり（海苔の佃煮、梅干し）ほうれんそうのバター炒め鰊の昆布巻きかまぼこの磯辺焼き・・・ごめんね。いや、こんなに低姿勢になるのも、今日はお昼に新年会にお呼ばれ。加賀料理を食べてきたので、ちょいと居心地が悪いなあ。もちろん、料理は美味しくペロリといただきましたが（笑）。帰りに通りかかったソニービルの前に、ちょっと人だかりが・・・あ、俳優の小日向文世さんだ！こういうクセのある俳優さん、好きなもんで。後ろから、撮ってみました。おまけに、こんなものくれました。北海道旅行のキャンペーンらしく、エコバッグのなかに、小日向さんが書いた絵手紙と、パンフレット、復活した「白い恋人」３枚が入ってます。ちょっと得した気分です。晩ごはんお昼がごめんねだったので、気持ち豪華に。パスタスナップエンドウとブラックオリーブDEAN & DELUCA で前から気になっていたものを買ってきたり、家で作ったりして・・・。紫キャベツとりんごのサラダとキャロットラぺは、サッパリしていてヒットでした。ポテトは、まんなかを少しくり抜いて焼き固めた後エスカルゴを入れてありました。たまにこうして買ってきては、どんなかなと味見をし、美味しかったら、まねしちゃいます。ついでにデザートもマカロンとフルーツタルトです。友達のバースディケーキの予約をしに行っただけなんだけどDEAN & DELUCA に行くと、いろいろと味を知りたくなるものが多くて・・・。定番のおねだりちびちゃんズこの組み合わせ、どうしても懐に潜り込んできます。ことひらは、まだ食べている方にちゃっかりくっつきます。あくなき食欲です。・・・で、食べ終わると、さっさとベストポジションに陣取って、寝る。本気で寝ているので、ちょっとのことでは動きません。だからって、早朝から騒ぐのは止めようね。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 8, 2009
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1/7お弁当と、今日焼いたフランスパン・・・日が変わっての晩ごはんはお粥だけ
今朝はちゃんとお布団に寝たので、スッキリと起きることができました。床睡眠は、仮眠が仮眠で済まなくなってしまうので、しょうがなく・・ということで（笑）。あ、床で寝ても身体は痛くなりません。なのに、布団で寝ると寝違えたりするのは、なぜ？お弁当ほうれんそうのバター炒め鰊の昆布巻きゲソとセロリの葉のトマト煮ゴボウの唐揚げ早紀ちゃんからいただいた、おみやげの鰊の昆布巻き。早速お弁当に使わせてもらいました。ゲソとセロリの葉のトマト煮は、パパりんが大好きなおかず。セロリの葉だけとっておき、ゲソといっしょにフレッシュトマトで煮込み、ハーブと塩だけの味つけ。缶のトマトよりもサッパリと仕上がります。・・・今日は特に好きなものばかりと、喜んでいました。今日のフランスパン２本焼いたのですが、もう一本はオーブンに入れるときに手が滑り不幸な事故に。今日はタイプERを使って。麹が入っているとかで、好き嫌いが分かれるこの粉ですが、わたしは好きな味です。ちびちゃんズは今朝もおねだり隊この目で訴えます。そっちを向くまで目でちょうだいします。いや、ことひらは実力行使しますが。突然のトラブルとかで、パパりんが帰ってきたのは非が変わってから。せっかくの七草粥の日なので、お粥を作っていたのですが、あまりにも遅くて、待てずに先に日が変わる少し前に食べちゃいました。他のおかずも用意するつもりだったのですが、遅すぎだし、ということで、当初の小松菜のお粥にホタテの缶詰、みじん切りのネギと生姜をごま油で炒めたものを加えて、中華粥風にして、以上、としました。お米からお粥にしたので、美味しい美味しい。１合のお米で、かなりの量ができましたが、あっという間になくなりました。やれやれ、です。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 7, 2009
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1/6お弁当と和食の晩ごはん（それを狙うちびちゃんズ）
今年初の床睡眠でした。なんの自慢にもなりゃしないけど、これでも風邪ひとつひかないのは、鍛えているからではなく、単なる長年の習性・・・。（つまり、ばかちんってこと）お弁当小松菜と焼きエビの中華炒め鰆の西京焼きにんじんのナムルチャーシューエビのナンプラー焼き以上、仮眠１時間のお弁当でした。（よぼよぼ）しばらくゆっくりできたので、晩ごはんは和食で晩ごはんほっけ煮物浅漬けセロリもずく酢なめこ汁昼間、うっかりごはんを食べるのを忘れていて、作りながら空腹に気がつく始末。なのに、食べ始めたらすぐにお腹いっぱいになってしまい、残念。そんな食卓の周りには、いつものちびちゃんズあくまでもお行儀のいいみつみねと、もらう為なら何がなんでも最前列のことひらみつみね精一杯のアピールですこれで、もらえるのは・・・ひと粒のごはん（苦笑）今夜はちゃんとお布団で寝ます。昨日夜中につきあってくれていたちびちゃんズも、今日は腕枕でゆっくり寝ようね。参加しています。ポチッとしてもらえるとうれしいです
January 6, 2009
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1/5初お弁当とアクアパッツァの晩ごはん
仕事始め、はお弁当始め。今日からまたお弁当作りです。お弁当鶏の唐揚げ小松菜のおひたしトマトレモンマリネ伊達巻き（まだあった・・・）四万十川の海苔の佃煮のせごはんさて、わたしも仕事・・・と始めたのだけれど、なんだか落ち着かない。年をまたいで進めているものがあったので、大掃除の時も触らず「聖域」にしておいたのが、間違いでした。途中まで取りかかったものの、イライラしてきたので中断。片づけを始め、ふと気がつくと、もう帰ってくる時間。・・・なんにも考えてなかったわ。晩ごはんこんな時は、さっさとできるパスタで・・・。これまた時間短縮の味方、アクアパッツァ。鯛のアラとほたて、エビ、あさり、イカで濃厚なダシが出ました。他に、最近はまっている大根、にんじん、生姜の千切りサラダでした。今日の３わんこみつみね、パソコンに向かっているとだっこ～と来るクセに、抱っこしようとすると、逃げます。・・・言いたいことあるんだろうけど、ね。ことひらは、片づけの間ずっとそばにいて邪魔なんだか手伝っているんだかという動きでまとわりつき・・・。万が一、食べられるものが出てきたら、とでも思っているのか、ずっと離れませんでした。久しぶりのはーちゃんりんごをよ～く噛んで食べていましたが、そのほかの時は、お気に入りのおもちゃをくわえたまま、寝ています。面倒になると、寝たままお水飲んでます。・・・もう少し身のこなし改めてくれるといいんだけど。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 5, 2009
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1/4今日の家ごはんと眠りことひら
お休みも、今日まで。あっという間のお休みでした。それでも、今まではアウトドアで過ごすことがほとんどだったので、すごく穏やかでいいお正月だったね、と話しています。朝ごはん普通の和食で通常モードに切り替えつつ、家でWIi Fitでチェックかな・・・ということろで届いたのは、早紀ちゃん369さんからの厳島神社初詣便り～。宮島のこのおしゃもじ、だ～い好き！いつもありがとね。他にも、大阪の佃煮とか、お蕎麦とか・・・本当に身内のようにいろいろたくさん。・・・身内以上だよねえ。今日はことひらくん２カット気持ちよさそうに、寝ていますこちらは、日向ぼっこして光合成中ですその後、Wii Fitに乗っているパパりんの足を舐めて、邪魔をしていましたが（笑）。晩ごはんこれまた秘蔵のいただきものの、カニをタップリ使ってお鍋にしました。カニ、白菜、たまさん農園のミニチンゲンサイ、にんじん、鯛のすり身、お豆腐、タコ、白滝でサッパリと。シメは、素麺を固めに茹でて、にゅうめんに。柚子と山椒を振って・・・美味しかった～。明日から、がんばらなくっちゃ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 4, 2009
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1/3初ドッグカフェと賑やかな晩ごはん
２日の夜から、みつみねたちのおねえちゃん１がお泊まりに。お正月もお休みじゃないので、家から出勤する方が楽・・・だそうで、二泊すると。急遽お弁当作りですあり合わせで、初お弁当ファルファッレとチーズトーストですこちらは、初焼き２本焼いたのですが、美形のほうを（笑）。もう１本はすぐに食べちゃいました。初ドッグカフェで、みつみね挙動不審ですなんだかなあ。まわりが気になるようで。ことひらは、お隣のテーブルのシュナウザーのおにいちゃんに遊んでもらって、すっかり落ちついたものでした。まあ、里子に出される前にいたところでシュナウザー軍団にもまれてきたので、懐かしかったのかな。今日はみつみねたちのおにいちゃんも参加しての晩ごはんですちょっと遅かったんだけど、お正月だし、ね焼きそばは絶対にソース味！ というおにいちゃんのリクエストおせちの名残を寄せ集めてがんばって作ったチャーシューも、やっと消費できます。いつものローストビーフ他に、串揚げ、ゴボウ・白滝・にんじん・さつま揚げのきんぴら（山椒風味）、松前漬け・・・などなど。今日のビールはオルヴァルです。いつもは高くて飲めない・・・と申しております。わたしは、味見の一口だけ。そしてちびちゃんズみつみねもことひらもくたびれモード。ぐっすり寝ていました。わたしも途中で記憶がなくなり、保存した下書きを翌日アップするという状態です。
January 3, 2009
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1/2お正月版ブイヤベースで晩ごはん・・と３わんこ晴れ着カット（その２）
まだ２日めというのに、既におせち料理は・・・フェイドアウトしつつあります。とりあえず、朝はおせち風で午後からちょこっと外出の予定でしたが、箱根駅伝に釘付け。すごいレース見せてもらいました。で、毎年もらい泣きしてるんだけど。晩ごはんはおせちではなく、豪華版ブイヤベースにこの新聞やチラシは「犬返し」（パパりん考案＆命名）テーブルから目を離した隙に、ことひらにやられないように、と苦肉の策だそうです。チラッと、潜んでいることひら・・・見えるかな。晩ごはんブイヤベースサフランライスブロッコリーとトマトのサラダジェノベーゼポテト年末にたまさんからいただいた、伊勢エビ。お正月にいただこうと、しっかり取っておきました。晴れて食卓に登場です。・・・いつものブイヤベースとちが～う！伊勢エビの実力、恐るべし！たまさん、ごちそうさまでした。おかげさまで、いいお正月になりました（笑）。（パパりん無言で、食べることに神経集中させてました）昨日は、集合体の３わんこ。今日は個別に・・・めったに着てくれない晴れ着カットです。一番着せにくかった、みつみね。４本全ての足に通さなければならなくて、ジタバタ・・・。ことひらは、無抵抗なので楽なのですが、着たら着たで・・・鈴を鳴らしながら走り回っています。お供え餅担当、はーちゃん。頭巾タイプなので、被せると頭を振って落とします。・・・で、こんなありさま。首からお供え餅さげて笑ってます。明日はチビちゃんズ連れて、お出かけです。
January 2, 2009
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2009年元旦 あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます今年も３わんこともども、よろしくお願いいたします。（ロケ地・お風呂、スタイリスト・おねえちゃんその２、カメラマン・パパりん、撮影助手・おにいちゃんとおねえちゃんその１、着付け・mitsumine）お重に入れたおせちは・・・もてあましてしまうので、こんな調子で、新しい年を迎えています。おせちもどきをまとめて・・・お煮染めあとは、お雑煮です。お屠蘇代わりのビール（グロールシュのヴァイツェン）ヴァイツェンはわたしも好きなので、いただきました。こんな調子で一年が始まりました。３わんこも、お年玉にホースアキレスをもらい、すごい勢いで囓ってます。今年も参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
January 1, 2009
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12/31あっという間の一年・・・ありがとうございました
年の瀬だというのに、ま～だ懲りずにフランスパンを焼いちゃいました。食べる分だから・・・必要ってことで。朝ごはんフランスパンでいろいろどことなく今までと違った雰囲気です今回初めて使った酵母有機天然酵母です。クセがなく食べやすいパンになりました。そして・・・晩ごはん。画像を保存するの忘れて、食べちゃいました。あはは。年越しぞば（天ぷら）と栃尾の油揚げ、お正月用に作ったしらたきとさつま揚げ入りのきんぴら、でした。今日のちびちゃんズ珍しくくっついて伸びていました。・・・パパりんの窓掃除とわたしのキッチン作業の両方を監視できるポジションです。ネギ丸ことひら、今日までまったくおしっこに色がつくこともなく、どうやら無事に年を越せそうです。ホント、お騒がせしました。今年のお正月から始めたブログ。元々カレンダー形式の日記帳に、毎日の食事やお弁当の記録をつけていました。それに画像をつけてブログにしたのですが、この一年でたくさんの方と知り合い、仲良くしていただき、本当に楽しく続けることができました。ありがとうございました。また来年も３わんこともども、どうぞよろしくお願いいたします。みなさんよいお年をお迎えください。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 31, 2008
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12/30今日の家ごはんと、お騒がせことひらは今・・・
先に遊んでしまった我が家、今日は濃厚な大掃除の日でした。が、外で済ませる用意もあり、２班態勢でフル活動。朝からバタバタと動き回り、午後には買い出しと、なんともキリギリスな一日だわ～。晩ごはんメキシカンピラフたまさん農園の小松菜をどっさり入れて、気持ちヘルシーに。サッパリと食べたかったので、ブラックオリーブと、ケッパーも入れてみましたが、これは正解！タコのラグーソース・・・と書いてあった缶詰が半額だったので、お試しで買ってみました。かなりオイリーで、下にセロリを敷いてちょうどいいくらい。これなら自分で作った方がいいかなということで、次回はナシ。豆苗のサグサブジスーパーで、ぽつんとひとつだけ寂しそうな風情で残っていた豆苗。こんな美味しいのにお正月は小松菜とか三つ葉なんだね・・と買ってきました。久しぶりのサグサブジ。いつ食べても美味しい。一昨年まで、年末年始は決まってアウトドアで過ごしていたので、家で迎えるお正月は、なんとなく勝手が違い変な気分です。こんな時に、仕事ということもあるのですが・・・とほほ。おせちらしきものは用意しますが、お印程度に（笑）。こちら、昨日お騒がせした張本犬本当にみなさんにご心配おかけしました。・・・なのにこの態度。パパりんの膝の上で、へそ天で寝ています。反省の様子は既にどこかに飛び去り、今日もみかんちょうだい、とかおやつ横取り、とか全開でした。・・・足の怪我がなければ、由緒正しきトイプードルなんだけどな。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 30, 2008
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12/29今日のごはんとばかちんことひら
やっと掃除モードに入った我が家。きれいになったキッチンで、早速作ったのはばばさまから、またシュークリームが食べたい、と１行だけ書いてあった携帯メールにお応えして、シュークリームとお豆腐のキッシュでした。宅急便の最終時間を確認して、ギリギリの時間で発送してきました。ゆっくり朝ごはん相変わらずせっせと焼いているフランスパンで。野菜は、たまさん農園のサニーレタスをたっぷり使って、セルフの手開きオーブンサンドです。夜は、みつみねたちのおねえちゃんその２が来るというので、野菜をたくさん摂れるカレーに。晩ごはん薬膳カレー今日の野菜は、さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリー、レンコン、スナップエンドウでした。他に、大根とにんじん、生姜の千切りサラダです。この取り合わせ、練りゴマをタップリ使ったドレッシングで食べると、美味しい～。下仁田ネギのお豆腐キッシュ１ホールの半分を送り、残りは家で食べました。今日のわんこはーちゃん、ブラッシングされてくたびれモード今日のワルことひらキッチンで張り込みをし、キッシュを作った時に出たネギの切れ端（下仁田ネギの緑の部分）が落下したのに気がつかず、なにか食べてる、と見るとことひらが美味しそうな音させていました。ばかちん。わんこが食べると溶血症になるってのに。慌てて指を突っ込んで吐かせようとしてもダメ。獣医さんに電話して、とりあえずの処置を聞きましたが、量的には１cmくらいだったので、100％と言えないけれどそう大変なことにはならないと思うとのことで、様子を見ることにしました。まあ、カビの生えたパンを食べ、ベラベッカをペロリと食べ、そういえばチョコレートも食べたことあったっけ。それにしても、下仁田ネギをいただいてから「シモネタネギ」とふざけて言っていたら、獣医さんに電話したときに、するっと「シモネタネギを１cmくらい食べて・・・」と口から出てしまい、慌てて言い直す始末。ばかちんの親は、既にばかちんです。２～３日後の状態を注意しているように・・・です。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 29, 2008
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12/28今日の家ごはんとうれしい贈り物
昨日歩き倒した疲労も、すっかり取れるくらい・・・爆睡。朝から、３わんこに起こされてもスッキリと起きることができました。楽しいことは疲労感ナシ、です。 朝ごはんは和食でさて、今日はどうしようかね、と言っているところに宅急便が。なんとブログ繋がりで遊んでもらっているgin&hokuさんから、新鮮な明太子が！できたて、だそうで見るからに美味しそう～。早速今日食べちゃおうっと。gin&hokuさん、わざわざありがとうございます。昨日の長いお留守番に耐えた３わんこ。今日は黙っちゃいません。・・・当たり前だよね。 お散歩は、いつもと違うコースへ。走る走る・・・ぜ～んぜん走るの止めず、引っ張られていました。 その後は、恒例の歯磨きタイムはーちゃんが一番動かないので、１枚。が、今日は悪い子でした。ガルガルとじゃれた勢いで、ことひらの耳をガブリ。ことひらに血が付いていて、あら、と探したら耳から出血していました。ちょこっとの傷でしたが、一番からだ大きいんだから加減しなさいと、怒られていました。（担当、親権者） 晩ごはん 早速、gin&hokuさんからいただいた明太子を使って、パスタに。美味しかった～、しかも新鮮だから皮から身がするっと出て扱いやすく、いい感じにピリッと辛味が効いていました。ごちそうさま～。 下仁田ネギと舞茸、スティックセニョールのガーリックソテーたまさんからいただいた野菜のスティックセニョールをタップリ使って。実はこの野菜、すごく好きなんだけどなかなか売ってなくて・・・。しみじみ噛みしめました。どれも野菜自体が美味しいので、味は潰したにんにくと塩コショウで充分でした。 サラダもたまさん農園の蕪と水菜、ミニトマトで。小ぶりの蕪は、甘くて生で食べるのが最近のマイブームですが、実は３わんこも、大好きです。・・・狙うのよ、蕪ばかり。美味しいモノはよくわかてらっしゃる。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 28, 2008
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12/27よく食べ、よく歩いた・・TOKYO DISNEY SEA
お休みに入った初日、TOKYO DISNEY SEA に行ってきました。クリスマスと新年カウントダウンの隙間狙いです（笑）。・・・みつみねたちのおにいちゃん、おねえちゃんにもらったチケットの有効期限が近づいていたので、今しかない、と行くことに。結果、大正解。180分待ちと聞いていたアトラクションも、60分待ちぐらいで、ストレスなく遊ぶことができました。・・・もちろんファストパスも活用しました。 舞浜駅から出ている、リゾートモノレール。窓やつり革・・・車内がミッキーだらけで、かわいい！ こちら入り口から見たプロメテウス火山これを目印に、まずはインディージョーンズのファストパスを取るために、急げ～！・・・って、お昼過ぎに着いてファストパスの時間は、午後５時でした。 今回は、人気の食べ物も楽しみ。まずは、チュロスをいただきま～す。・・・どうして食べ歩きって、こんなに美味しいのか（笑）。 ウロウロしながら、子どもの乗るようなものまで乗りまくり（待ち時間5～20分だったので、迷わず）、バッタリグーフィーに遭遇。 勢いで、チップとデールの片方（鼻が黒いのでたぶんデール）と記念に１枚。後ろに回した手で背中をずっとトントンしてくれ、わたしもいっしょにデールの背中をトントン・・・。 人気の餃子ドックこれははずせないので、珍しく並んで買いました。・・・家で真似してみよう。 スパイシースモークレッグチキン（だったか・・・）コレはパパりんに食べてもらい、わたしは味見にちょこっと。かなり脂コッテリでしたが、夕方には行列ができていました。 蒸気船から見るミラコスタ気持ちのいい眺めです。 中で結婚式を揚げているカップルに遭遇。幸せそうなふたりを見ているだけで、お裾分けをもらえた気分。ヴェネツィアの橋から・・・です。 ヴェネツィアの船着場雰囲気のある場所でした。・・・ゴンドラも乗ってみたかったのですが、これは90分待ちだったので、やめ。 お約束のポップコーン。いろいろなフレーバーがありましたが、シーソルトにしました。ほどんど座って食事をすることなく、ちょこちょこ食べては、アトラクションに乗り・・・と動き回っていたので、ポップコーンもあっという間にペロリ、と。 レイジング・スピリッツ夜になると、また違った雰囲気。寒かったけれど、アウトドアには何故か慣れている我が家。へっちゃらでした。 最後のファストパスのアトラクションとショーが始まる前に、初めて座っての食事です。もう少し落ちついたお店に行きたかったのですが、なぜか長い列ができていて、またしてもパス。カフェテリア式なので、回転が速いお店で晩ごはんです。スモークサーモンとポテトのピザと、シーフードドリア、トマトとモッツァレラチーズのサラダでした。見た目よりも、美味しかったです。 ブラヴィシーモという、火と水のショー。昨日までは強風で中止だったようで、ラッキーです。パパりんは、水中からウゴウゴと出てくる写真右側のドラゴンらしきロボットにスゲー…と魂ぬかれてました。10時間、歩いて、乗って、食べて、たっぷり遊んできました。ランドの方は、もう何十回と行っていたのに、シーは初めて。初めてな分、アトラクションも新鮮な楽しみがありました。が・・・一回転宙返りで、おもしろ～い、と笑いながら乗っているわたしの横で、なんだかな、と思いながら耐えていたパパりん。恐楽しかったようです。一応、今日も参加しているつもりです。ポチッとお願いします。
December 27, 2008
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12/26仕事納めにつき簡単なお弁当と夜食
珍しく年内の仕事は今日で終わるそうで、人並みな年末になりそうです。何年か前の、お正月から会社に張りついていたことを考えると、天国だわ～。そんなわけで、今日は早めに仕事は切り上げ、納会・・・ですと。お弁当チーズトーストとカンパーニュのミラノサラミサンドしかし食べてきたはずが帰ってきて、小腹すいた。夜食あんかけ蕎麦前に早紀ちゃんが送ってくれたお蕎麦で。新潟のお蕎麦らしく、つなぎに麩海苔が使われていて独特の食感です。わざわざ小千谷にへぎ蕎麦を食べに行くくらい、蕎麦食いなので、美味しいよ、美味しいよ言いながら、あっという間に食べちゃいました。なんたって、杉浦日向子さんの「蕎麦屋で憩う」を読んで、本気で全そ連入りたかったくらいだもの（笑）。ごちそうさま～。晴れてオツトメが明けたことひら。やっと、やっとクリスマスわんこケーキにありつきました。連帯責任なので、３わんこお預けでした。みつみねたちのおねえちゃんが買ってきてくれた、わんこ用のケーキ。体重により、ちび組は半分こ。はーちゃんは１個です。がんばって、マテとお手をするみつみね偉いよ、よくがんばったね。さすが、おにいちゃん。かろうじてマテ中の、ことひらでも、視線はケーキにロックしたまま。ぜ～んぜんこっちを向きません。あ、はーちゃんは我が道を行き、床にケーキを落とし、ボロボロにした後食べていました。・・・お見せできるものじゃありません。ことひらのお腹、心配していただきありがとうございました。ぜ～んぜん何ともなく、ナッツが混じった・・・をせっせと排出してすっかり元のお腹に戻りました。やれやれ。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 26, 2008
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12/25お弁当と、たくさんのいただきもので晩ごはん
昨日は夜遅くなることを予想していたので、お持ち帰り用のばらチラシ、お弁当分の酢飯を取り分けておき、今朝は楽しました。お弁当ばらチラシブロッコリーマリネカボチャの煮物焼き牡蠣にんじんのハーブソテー今日は我が家に食神降臨？？というくらい、いろいろといただきものしちゃいました。ふふ、うれしいわ～。こちら、群馬にいるう～んと若い友達から下仁田ネギとこんにゃく、舞茸がギッシリ！ネギは撮しきれなくて・・・ホントはこの３倍は入ってました。こっちは、いつもブログで遊んでもらっているたまさんからビックリの伊勢エビ！しかも房総で捕れる小ぶりなもので、懐かしい～。母の実家の近くで捕れるもので、母がいた頃は毎年食べていました。奇遇にも、たまさんの実家が近いそうで、親近感湧きまくりです（笑）。こちらは、たまさん農園の新鮮野菜たち。今回も、いろいろな種類の元気な野菜が、ギッシリ。いつもありがとう！こんな美味しそうな食材が届いちゃったら、即いたさきます！晩ごはん下仁田ネギの焼き浸しネギ、鮭、舞茸をグリルパンで焼き、さっとタレに漬けて。昨日のローストチキンの漬けタレ、捨てるのももったいないし、どうしようと取って置いてよかった。キッチンペーパーで一度漉してから、使いました。素材自体が美味しいので、こういうシンプルな食べ方が一番です。刺身こんにゃく納豆の春巻き下仁田ネギの青い部分を使って、納豆の春巻きに。たまさん農園のサラダミラノサラミで野菜を巻いて、ドレッシングなしでいただきました。さっぱりして、美味しい～～。そうそう、昨日のことひらの禁固刑服役中です。・・・反省って、おいしいの？反省って食べ物じゃないの？という顔かなあ・・・。やっと夜になってお腹が元通りになってきました。しばらくは、ごはん調整です。待望のWii Fit。始めたら、３わんこがわらわらと集まり、なにやってんの？という顔で見つめていました。ギャラリーが見守るなか、手始めに踏み台とフラフープ。・・・鏡に映る自分の姿、なんだか滑稽だわ。筋肉痛めて、しばらく加圧トレーニングもできないので、Wiiｄもヨガや筋トレ系はまだできないけれど、簡単なものでも身体動かしていられるので、今のわたしにはちょうどいいようです。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 25, 2008
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12/24 家族揃ってクリスマスイブの晩ごはん・・・と悪ガキ炸裂のことひら
Merry Christmas!久しぶりに家族全員揃っての、クリスマスイブ。あれこれ食べたいものをリクエストされているうちが、いいのかもね、とせっせと準備。みんなで食べようと大切に取って置いた、berryさんからいただいたベラベッカ。なのに。ことひらくん、盗み食いしました。しかも３種類あるなかで、ベラベッカだけは全部ない。すっごく食べるの楽しみにしていたのに・・・。立ち直れませんでした。切れ端をみんなで少しづつ分けて、しっかり味わいました。ああ、ショック。食べ物でこんなにショックを受けるなんて、そうそうないことです。く～。 状況証拠とほほ。イブの晩ごはんsolar08さんのレシピで、ケーニッヒスベルガークロプセというドイツの家庭料理を作ってみました。レシピを読んでいるだけで、食べてみたい、と思うものでしたが、作ってみたら、大好評！家族全員、バクバク食べ尽くしてました。solar08さん美味しいレシピをありがとう～～。一口食べたその場で、我が家の定番化決定でした！が、付け合わせは、他にじゃがいもも、キャベツも使うので、ソンブレロという帽子の名前がついたパスタにしてみました。ローストチキンジャンバラヤ九条ネギのヘルシーキッシュ生クリームの量を風味がつく程度まで減らし、お豆腐を使いました。サッパリと食べられます。 ローストポテト 今年のケーキは、ア・ラ・ボンヌでパパりんイチオシのケーキ屋さんで、自ら予約し買いに行ってくれました。こっちは、リクエストで。お持ち帰り用に、ばらチラシが食べたい、と。別に作りましたが、結局残ったチキンや、ポテト諸々をぜ～んぶ持って帰っていました。さすが、みつみねたちのおにいちゃん、おねえちゃんです。ことひらに、ベラベッカを食べられて落ち込んでいるわたしに、wii とwii fit をプレゼントしてくれました。ひゃ～、ビックリです。おねえちゃんその２は、３わんこに服をプレゼント。いろいろあってもこういう時間が持てるようになったってこと、幸せ～という思いが、しみ込むように胸にじんわりと広がります。で、今日は白組さんですことひら、しばらく禁固刑だったし。白組さんは、たとえテーブルの上にいつももらっている野菜があったとしても、もらえるまでは、ガマンします。はるなは、初めてのお正月で煮物を平らげ、わたしにこってり怒られてからは、テーブルの上のものは食べません。ことひらくん、どう矯正しよう・・・。でもね、食べるだけ食べて、わたしの横を通り過ぎるときのすまなそうな、しかし満足な顔、おかしくて忘れられません。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 24, 2008
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12/23休日出勤の軽食と明日のお弁当、晩ごはん、うれしいプレゼント
午前中に出社し、一度戻ってまた会社へ。細切れのスケジュールは、時間に追われて気持ちばかり焦ります。今日の分の軽食つなぎのチーズトースト明日のお弁当どの時間帯で食べてもいいように柚子いなり寿司カンパーニュサンドあたふたと、ごはんやお弁当の用意をしていたら、宅急便が。なんとberryさんから、たくさんのクリスマスの焼き菓子が！solar08さんに協力していただいた、ベラベッカもしっかり完成して届きました。早速、食事の支度を中断して味見～。一口食べて、あ、これすごく好き！ という味でした。ナッツやドライフルーツがギッシリ詰まっていて、絶対にはずせないという、洋なしがふんわりと香って・・・ちょっとずつ食べるものなのに、一気に食べてしまいそうな危険な美味しさ。・・・お礼かたがた、来年の分の予約お願いしちゃいました（笑）。かなり早めの晩ごはんお弁当を会社で食べるよりも、早くても家で食べた方がいい・・ということで。ほたてとブロッコリーの中華炒め鱈の甘酢あんかけ他に、昨日の残りのおでんと、お豆腐とわかめのおみそ汁でした。スープにしようかなとも思ったのですが、徹夜や不規則な仕事が続くと何故か飲みたくなるので、今日はおみそ汁に。そして、今日のチビちゃんズ焼きたてのカンパーニュの匂いにつられて、みつみねおりこうにしています。こちらはキッチンの徘徊王子ウロウロと床をクンクンしながら「捜し物」をしています。なんで暗いのに会社のバッグ持っていくの？という不信感満載な顔で、お見送りしていましたが、おやつ、とつぶやくとすぐに忘れてしまします。・・・そんなもんなのね。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 23, 2008
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12/22お弁当とありネタのおでんで晩ごはん
昨日から気持ち悪いくらいの暖かさで、季節感まったくないなあと思っていたのに、夜になったら寒いこと。今度使おうと思って買った、おでん種。最小限の練りものがあったので、あり合わせの野菜といっしょにしてみました。お弁当ポテトサラダ牡蠣フライ小松菜のおひたし卵焼き天気予報どおりに夜は寒くて・・・寒いね、寒いねと３わんことくっついてましたが、こんなときは湯気が立つものが一番。晩ごはん買っておいた練り物に、じゃがいも、こんにゃく、大根、昆布、キャベツ、卵、がんもどきを足して、ちょうどいいボリュームになりました。紫タマネギとツナのサラダタマネギ１つと、ピーマン、キュウリ、ツナをナンプラーとレモン汁でさっとあえたサラダ。他に、茶飯と糠秋刀魚でした。今日のわんこみつみね、本気で寝ています。こうしていると平和なんだけどね～。おでんを煮たお鍋を持ってきて、ダシを追加しようとふと見ると・・・いい位置にはーちゃんが。１カット撮らせてもらいました。変則勤務はクリスマスも続くようで、明日は普段どおりに出社し、一度昼間に戻ってきて、深夜対応に出かけるようです。・・・今度こそ、まじめに仕事しようっと。（これは自分に言い聞かせてます）参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 22, 2008
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12/21鰤の蒸籠蒸しと根菜味噌シチューの晩ごはん
変則出社は間違えると書いておきながら、早速間違えて・・・。今日は午後に帰ってきたら、明日の通常出社までゆっくりできました。こういう日に限って、早く起きているアマノジャクとしては、朝からパンを焼くに限ると、普通のパンを焼いたのですが、なんか変。お昼過ぎの軽食先日芹香serikaさんからいただいたハムを食べたくて、サンドイッチに。なんでこんなザラザラなパンになっちゃったんだろう？？でも、ハムはしっかり美味しくいただきました。ごちそうさま～。すっかりノタノタモードのちびちゃんズ。おやつ、とか、お散歩、なんて聞くと、いきなりシャキーンとなります。恒例のかけっことあくまでもマイペースなみつみね帰ったらそれぞれ、歯磨きが待っています。はるなちゃん、あぐあぐしながら耐えてます。晩ごはん鰤の蒸籠蒸しなににしようかなと思っていたところ、悪い友達（自称）からの電話で、今日は鰤の蒸したのにしたと聞き、ちょうど冷凍しておいた鰤があったので、うちも便乗～。下に大根葉を敷き詰め、その上にネギと生姜のみじん切り、鰤を乗せ蒸しました。ポン酢でさっぱりと。根菜味噌シチュー牛乳が残っていたので、豆腐、牛乳、ヤマトイモ、味噌でベースを作り、根菜（ごぼう、にんじん、タマネギ）をさっと蒸して加えただけのヘルシーシチューです。他に、イカリング揚げ、もずく酢でした。今度は間違えない！ と予定表を再度見直しです。・・・ぼけっとしてると、自分の予定が立てられなくなっちゃうもんね。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 21, 2008
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12/20深夜対応の休日出勤につき２弁（夜、翌朝）とはーちゃん全開の巻
人がお休みのときに働く、お気の毒なパパりん。かなりの変則出社で、いつの分のお弁当が必要なのか書き出さないと間違えてしまいます。 お弁当（今日の夜）小松菜のおひたしにんじんのハーブソテー鶏の唐揚げごぼうの唐揚げ・・・高野豆腐を煮ていたのに、忘れてしまいました。 明日の分いなり寿司寒くなったとはいえ、作ってから食べるまで時間があるので、酢飯が役に立ちます。コレを食べ、ひと仕事してから一度帰宅。その後また深夜対応の出社だそうです。こんな状況でも元気な３わんこたち。普段よりも遅く家を出るのを、お休みと勘違いして遊ぼうよ遊ぼうよ、と走り回っていました。 ことひら、巡回サービス中です。退屈してくると、ウロウロしながら何かを見つけてきます。 はーちゃん画像、いろいろ撮れました。 正面でいいお顔のつもり でもね、寝る前はこんな。なんという鼻！参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 20, 2008
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12/19外ランチと晩ごはん、白神こだま酵母でココアバナナブレッド
珍しくランチを外ですることになり、今日のお弁当はお休み。悪い友達（自称）が予約を取ってくれるということで、ラ・ベットラに。・・・やっぱり美味しいや。イタリア食堂といった雰囲気で、どのテーブルも本当に楽しそうに食べているのが、とっても好きです。昼間しっかり食べたので、夜は簡単に晩ごはん先日いただいた群馬名物の「おきりこみうどん」ひもかわうどんよりも巾広く、たくさんの野菜といっしょに食べます。ちょこっと焼いたパン焼きたてが美味しくて、撮る前に半分なくなりました。バナナを潰し、生地に練り込んであります。ほんのりとした甘味と、ココアの風味で焼いている時からいい匂い。白神こだま酵母を使いました。 意味はないけど・・・テープの福助マークがかわいくて（笑）。ちょこっと見たらアーガイルのタイツがあったので、買ってみました。今年は、派手なタイツがたくさん並んでいて、見ているだけで楽しい。今日の３わんこテーブルに顎を乗せても、おこぼれはなかったことひら。残念。みつみねは、後方からチェックしています。いいことありそうだと、ダッシュするのですが・・・、今日の出番はなし。久しぶりのはるな珍しく耳がピンとしています。明日から、休日出勤や変則出社で・・・どうなることか。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 19, 2008
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12/18お弁当と海鮮丼の晩ごはん
珍しく朝いっしょに家を出て、戻ったのはかなり遅い時間でした。３わんこ、グレることはなかったのですが、甘えてベッタリくっついたまま、はがれません。 お弁当春菊のおひたし鶏の照り焼きカボチャのオリーブオイル焼きスナップエンドウあまりに遅くて、今からお米炊くのもいかがなものか・・・と一瞬クラッときましたが、他にいい案が浮かばず、こんな時のために冷凍しておいたいろいろを引っ張りだして海鮮丼にすることに。 やっつけ（笑）な晩ごはん 海鮮丼真鯛、めんたいこ、スモークサーモン、いくらの醤油漬け、卵焼き、ミョウガ他に、ブロッコリーとミニトマトのサラダ、帰りに買ってきたグリーンカツ（九条ネギとキャベツなど緑の野菜だけのカツ）、キャベツと揚げのおみそ汁でした。今日のぼくちゃま 我が家のぼくちゃま、といえば、みつみね。一番人間っぽい性格ですが、やはりブロッコリーを前にすると、クレクレとがんばります。 あの手この手でもらおうと必死。普段は撮られると察知すると、さっと顔をそむけるくせに、こういう時だけは、脇目もふらずブロッコリーまっしぐらです。明日も、お留守番なんだよね。何となくわたしまで小走りになる、師走、です。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 18, 2008
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12/17お弁当といちじく酵母でリュスティック（なんちゃって）
今日は軽く仲間内での忘年会、ということでお弁当を作ったら時間は気にしないでいられました。とはいえ、帰ってくるのはすっごく遅いので、こんな日が変わってからの更新になってますが・・・。 お弁当春菊のおひたし紅鮭の西京焼き卵焼きソーセージにんじんの煮物（昨日の残り）ほたてのバター醤油焼き（海苔包み）ゆっくり時間をかけて発酵させた、いちじく酵母のリュスティック。なんと吸水80％という、ドロンドロンの生地でどうなることかと思いましたが、なんとかパンのようなものになりました。初自家製酵母も、やればなんとかなるもんでした。と、喜んでいると宅急便が芹香serikaさんから、美味しそうな、ブロックのベーコンとハムが！突然のサンタクロースに、ビックリ！美味しい便りをありがとう～。今朝のオーブンの番犬 このセット、ほんと小さいから気がつくと足下にいたり、オーブンの前にいたり、すばしっこいです。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 17, 2008
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12/16お弁当と和食の晩ごはん
昨日のネットショッピングでのトラブル。みなさんからのコメントにも意外と多くて、ビックリです。便利だし、安いから気軽に使いますが、これからはもっと気をつけないと、と改めて思いました。・・・いいお店、いい人もたくさんいるのですが。お弁当ローストビーフサラダポテトとブラックオリーブのサラダにんじんのハーブソテースナップエンドウ海苔の佃煮のせごはん晩ごはん鰹のたたき白菜と焼きエビの中華あんかけ煮物大根、ごぼう、にんじん、がんもどき、こんにゃくです。他におみそ汁でした。本当は、そばがきも作る予定だったのですが、帰りが遅かったので、また今度。せっかくばばさまから、新そばのそば粉もらったのに・・・。かなりの量があるので、そば粉のガレットも久しぶりに作ろうかな。（これがなかなかうまくできない、課題のひとつ）今日は３わんこ全員で食事中にがんばる、みつみね正面からと、俯瞰でひとつ。どういうポジションでがんばってるか、一目瞭然です。こちらは、うつぼと化したことひらどうしても、ここから出ないとがんばってました。久しぶりのはーちゃん眠り姫してます。これはまだおとなしいポーズです。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 16, 2008
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12/15お弁当とローストビーフの晩ごはん
目を覚ますと、おでこの上にことひらのお尻が・・・。ちょうどいい位置だったらしく、しっかりともたれかかっていました。暖かいからいいんだけど、寝癖つくのよね～。 お弁当春菊のナムル焼鮭春巻きソーセージカラーピーマンハーブソテー四万十海苔の佃煮のせごはん今まで、ネットショッピングをしていて一回もトラブルはなかったのに、先週買った犬のおやつ、送料無料につられてポチしたところ、発送しましたメールが来たのに、いつまでたっても商品は届かない。しょうがないので、ショップにメールをすると運送会社の方では投函終了通知がきているので、そっちで調べるように、とのこと。やだなあ、宅急便と思っていたらッメール便だったし、届いていないこと証明するもの、何もないのに。とりあえず、運送会社、ショップと何回かやり取りした結果、商品は投函済みの通知がきているので、手元になくても代金は支払ってね、ということでした。そりゃないでしょ。こっちがメール便を指定したわけでもないのに、あんまりだわ。そんな時は消費者センターしかないか、と電話すると、とても感じのいい女性が相談に乗ってくれ、もう一度ショップに連絡をして諦めないで交渉するように、と。オーダーの記録を消費者センターにＦＡＸしつつ、ショップにもメールを出してみました。ダメもとだし、くやしいから言いたいことはちゃんと言っておかなくちゃ、という気持ちでした。が。夜届いていたメールには、いろいろな詐欺事件があるから警戒していたが、今回はメールの文面の人柄を信用し、特別に再度送るとあって、びっくり。年末に嫌な思いをするのではなく、これですっきりといい年を迎えてくださいって・・。世の中捨てたモンじゃないわ。今回は運送会社の担当の人も、消費者センターの人も、親切で適切なアドバイスをしてくれ、本当に気持ちのいい結果になりました。来年も、いい年になりそうだわ。晩ごはんローストビーフ、ほっけ、大根・にんじん・胡桃のサラダ、納豆、おみそ汁でした。ローストビーフ今日届いた、産直の塊肉を使って。焼く前に、塩コショウとすり下ろしにんにくをすり込んでおきます。フライパンで焼き色をつけたら、180度のオーブンで16分（今日は）。焼いている間に用意した漬けタレの中に入れて冷ませば、できあがり～。オーブンは15～20分ぐらいの間で、肉の大きさ、焼いたときの感覚で時間の微調整します。漬けタレを使わない場合は、キッチンペーパーなどで包み、あら熱が取れるまで置いておきます。今日のおみやげ牧場の瓶ヨーグルト（南日本酪農共同（株））ちゃんとフルーツペーストを使っている、まじめなヨーグルトです。今日は開店のちびちゃんズ（はーちゃんは、まだ休業中）珍しくくっついている、みつみねとことひら夜もくっついている、このおふたり食欲の前に屈したことひら、本領発揮です参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 15, 2008
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12/14差し入れスイーツと晩ごはん
今日は、前から頼まれていたばばさま宅の換気扇掃除。パパりんは、会社に行くよりも早く出発でした。が、昨日の就寝時間は午前４時。危ないので、差し入れ用のドーナツとシュークリームを作りながら、わたしが起きていることに。持っていったのは、これ。てんさい糖を使っているので、どうしても色が濃いめになってしまいます。前回、とてもお気に入りだったドーナツ。両方とも、渡したらすぐに食べていたとか。口に合って、なによりでした。晩ごはんリクエストのビーフハンバーグつなぎなしで、塩コショウとナツメグで味付けたら、ひたすら手で捏ねます。フライパンで焼き色をつけ、オーブンで20分。ソースは、ケチャップ、ソース、水を同量、煮詰めたもので。通り道に（回り道ともいう）お使いを頼んだzopfのパン。なんと朝の6時半から開店している噂のパン屋さんで、しかも入場制限があるとか。ひとり出てきたら、ひとり入るという方式で、警備員さんに誘導され並んでいたそうです。ベーカリー界のH&M？ とつい口走ってました（笑）。が、食べてみたら納得。ちょこっと端を試食してみたら、美味しくて、晩ごはんで食べちゃいました。スープローストトマトのクリームスープ。牛乳とか、生クリームが余っていたので、クリームスープにして消費しました。蕪と水菜のサラダ今日の３わんこ、み～んな丸まっていて寝てばかり。１カットも撮らせてくれませんでした。・・・定休日のつもり？参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 14, 2008
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12/13今日の家ごはんと３わんこ
今週は、珍しくお休みできると言いつつも、おつりは必ずやって来る。20日から25日あたりがかなり忙しいそうで・・・。社内の独身の人、本当にお気の毒。朝ごはん昨日の残りの太巻き寿司ホウレンソウと揚げのおみそ汁お漬け物そば茶天気のいいうちにとっととお散歩に行ってきました。走る走る。すごい勢いで走っていました。みつみねは、走りませんけど（笑）。この組み合わせが、無敵です。年末恒例のロビーでの記念ショット誰かしら、そっぽむいています。珍しい物を見つけました。これ、わんこのおやつです。このまま食べさせてもいいし、ダイエットしたい子にはふやかしてごはんに混ぜるそうです。早速、このままボリボリ食べていました。いい音させていて、音だけで美味しそう。晩ごはんはリクエストでカレーでした。薬膳カレーを使って。たっぷりの野菜と温泉卵をトッピング。温泉卵は、小さめの土鍋でお湯を沸騰させ、火から下ろしてそのなかにそっと卵を入れ蓋をして15分でできあがり～。今日は鳴門のわかめサラダです中途半端なカマンベールと、これまた中途半端な春巻きの皮を使って、揚げチーズにしました。中の黒いのは韓国海苔です。我が家のアキバ系はーちゃんに向かってお尻をパンと叩くと、飛んできて掴まり立ちをします。で、そのままウロウロと歩いています。・・・端から見たら、ただのばかちんです。（ばかちん、ルームウェアで失礼してます）おまけ親権者パパりんのたっての希望で、こんな顔ですが、いかがでしょう（笑）。参加しています。ぽちっとしてもらえるとうれしいです
December 13, 2008
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