TAROさんの日記

いつもいつも自分だけ楽しんで食べてるから

たまにはみんなにお裾分けしなきゃどうぞゆっくり楽しんでってね～

アンティパストミスト

カポナータ、ニンジンのマリネ、ジャガイモとベーコンのフリッタータ、小アジのカルピオーネ

イチヂクとハモンセラーノ （イベリコ豚の生ハム） 

カプレーゼ

サルバトーレ・コルソのモッツァレラ・ブッファラ（水牛乳のモッツァレラ）は他の市販のものとは全然違うんだよね～ 

2種類の冷製パスタ

トマトソースは愛知県幡豆の加藤農園のフルーツトマト「きわめ」を100％使った超贅沢品（市販価格1個400円くらいの高級品）

冷製ジェノベーゼも香りいいよね～

ズワイガニのアメリケーヌソースとチーズのリゾット

イワシのベッカフィーコ

ローストした松の実の香りとレーズンのほんのり甘みがいいね

ラムと野菜たちのグリル バルサミコとトリュフ塩で

毎度お馴染み TARO特製ティラミス

マスカルポーネのクリーミさにエスプレッソの苦味とマルサラ酒とラムの香り～

レシピはコメントで聞いてくれれば教えるから遠慮なく聞いてね

以前の60日免停は年末の忙しいときに散々だったけど

1年間無事故無違反のおかげで満点だったのに

せっかく満点だったのに

満点だったのにぃぃぃぃーーー！！！

明日30日免停の講習行ってきます

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