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食べ歩いた記録(甘いものが多い)です。 デザートブッフェ、アフタヌーンティーの情報もあります。
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April 30, 2005
カテゴリ： ケーキ・洋菓子･アイス
大きさは大きいものから小さいものまであり、全体的に値段はやや高めですが、深沢という高級住宅地にあるケーキ屋ならこんなものかも？とも思いました。
オススメはタルト類だということで、まずは苺のタルトであるタルトフレーズ、後日他のも食べてみようとガトーフレーズとフロマージュクリュを購入しました。
左：タルトフレーズ(\420) 中：ガトーフレーズ(\420) 右：フロマージュクリュ(\367)
タルトフレーズは結構小さめですが、タルト生地はサクサク、カスタードは甘め、苺部分もやや甘め（少し酸味有り）でなかなか美味しく食べ応えがありました。
ガトーフレーズ(重さを量ったら86gでした)は、土台に薄いスポンジ生地と薄いスポンジ生地で、苺のツブツブが入った苺生クリームを挟み、上に薄い生クリーム層があり苺が載っています。これもなかなかおいしかったです。
フロマージュクリュ(重さは75g)は、クッキーのような土台に薄いスポンジ生地がのり、その上に薄いベリーソース層、クリームチーズ、生クリームと重なって、上にはラズベリーとブルーベリーが。これは値段の割に大きくて味もなかなかで、コストパフォーマンス良いです。
世田谷区深沢4-35-7 TEL:03-3703-5522
営業時間：10:00～20:00 定休日:月
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