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食べ歩いた記録(甘いものが多い)です。 デザートブッフェ、アフタヌーンティーの情報もあります。
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April 19, 2008
カテゴリ： ケーキ・洋菓子･アイス
塩キャラメル味が好きなので、ここの｢キャラメルサレ｣が気になっていたので買ってみました。
こちら )のケーキもおいしかったのですが、今回も満足のケーキばかりでした。
キャラメルサレ \420
キャラメル風味のパンドジェンヌ生地とゲランド産海塩を含ませたキャラメルクリームのケーキです。
塩キャラメル味の中でも塩気が強めなほうで、甘味はあまり感じませんでした。
密度が高く大きさも結構あるのでボリュームがありました。
エマブル \441
ラズベリームースとホワイトチョコムース、間にナッツが挟まっているケーキです。
オペラピスターシュ \472
ビスキュイ、バタークリーム、ガナッシュが層になっているピスタチオのオペラです。
甘いがしつこくなく、ピスタチオの風味が良く、クリスピーな食感も楽しめておいしかったです。
これも密度が高くてやや大きめなのでボリュームありでした。
こちら )のケーキもおいしかったのですが、今回も満足のケーキばかりでした。
キャラメルサレ \420キャラメル風味のパンドジェンヌ生地とゲランド産海塩を含ませたキャラメルクリームのケーキです。
塩キャラメル味の中でも塩気が強めなほうで、甘味はあまり感じませんでした。
密度が高く大きさも結構あるのでボリュームがありました。
エマブル \441ラズベリームースとホワイトチョコムース、間にナッツが挟まっているケーキです。
オペラピスターシュ \472ビスキュイ、バタークリーム、ガナッシュが層になっているピスタチオのオペラです。
甘いがしつこくなく、ピスタチオの風味が良く、クリスピーな食感も楽しめておいしかったです。
これも密度が高くてやや大きめなのでボリュームありでした。
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