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jazz25
自分の懐しか考えないバカ親子経営者に愛想を尽かし辞職して数年後のある日、ある大型ホテルの素晴らしい社長と出会い現役復帰した初老のホテルマンの悪戦苦闘ぶりや、新たに得た気づきなどを業務日誌風に綴っていこうと思いますのでお楽しみに！！
不動産を売るコツ
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2008.06.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
本日はホテルマンにとってのサービス概念にちょっと触れます。
我々ホテルマンの目指すサービスに終わりはありませんが、良いサービスと言うのは、目の前のお客様が本当に満足されてお帰りになり、また行ってみようと思って頂けるサービスです。
そのためには、三つの要素があると思います。
１つ目は、設備の充実です。会社の資金力やホテル内の設計デザイン、備品の選択等で多くは決まりますが、その備品、設備の保守、充実はサービスマンのお客様目線での領域になってきます。
２つ目は、サービスマンの技術の向上です。単なる料理の出し下げだけでなく、些細なところまで気配り、目配りが行き届いたサービス、本人の技術や知識の向上は、確実に良いサービスを産み出します。
３つ目は、サービスマンの意識です。「心」です。これが一番大切な要素です。設備の充実も技術や知識の向上もお客様に対しての「心」なくして、良いサービスは産み出せません。
サービスを作業として行うのではなく、おもてなしをさせて頂くという気持ちを忘れないことが大切です。
常に新鮮な「心」でみんなが仕事に望める環境作りこそが良いサービスを産み出すものと思います。
スポーツでいうところの「心・技・体」というところですね。基本は結局共通していますネ。
我々ホテルマンの目指すサービスに終わりはありませんが、良いサービスと言うのは、目の前のお客様が本当に満足されてお帰りになり、また行ってみようと思って頂けるサービスです。
そのためには、三つの要素があると思います。
１つ目は、設備の充実です。会社の資金力やホテル内の設計デザイン、備品の選択等で多くは決まりますが、その備品、設備の保守、充実はサービスマンのお客様目線での領域になってきます。
２つ目は、サービスマンの技術の向上です。単なる料理の出し下げだけでなく、些細なところまで気配り、目配りが行き届いたサービス、本人の技術や知識の向上は、確実に良いサービスを産み出します。
３つ目は、サービスマンの意識です。「心」です。これが一番大切な要素です。設備の充実も技術や知識の向上もお客様に対しての「心」なくして、良いサービスは産み出せません。
サービスを作業として行うのではなく、おもてなしをさせて頂くという気持ちを忘れないことが大切です。
常に新鮮な「心」でみんなが仕事に望める環境作りこそが良いサービスを産み出すものと思います。
スポーツでいうところの「心・技・体」というところですね。基本は結局共通していますネ。
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