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米粉で抹茶シフォンケーキ、作りましたよ☆
父の日に主人の実家に持って行きました♪
貴重な抹茶を10g使いました☆
本当はカットしてから生クリームと小豆を盛り付けたかったんだけど、
手土産なので、あらかじめ生クリームを塗っておくことに・・・
主人が、「小豆がネズミの○○みたい。」って・・・(--;
確かに・・・(><)
次回は、もう少し考えよう・・・
カットしたところ*
間にも生クリームと小豆をサンドしてます☆
抹茶の色がとってもキレイで、キメも細かく、ふんわり♪♪
味も◎でした♪
でもでも、カットするときに
生クリームがスポンジについちゃって、見た目がチョット・・・
これって、ナイフを温めて使えばいいんだったっけ?
*
私の両親は父の日に日帰り旅行に行っていたので
結局、また今度行くことに・・・
その時は、抹茶シフォン
もっと上手に作って持っていこう~☆
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