2011.04.23
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昨日、友人に誘われたパン教室に体験でいってきました。
すごく久しぶりに会うのでドキドキ。
しかも、パンを作るも初めてなのでドキドキ。
それが理由なのか。。家のみをしたのが大きな理由だったかもしれませんが・・・
目が覚めたのが午前10時半。あわてて準備して、開始時刻の13時にどうにかこうにか間に合いました。
今回、挑戦したのは「メープルアーモンドパン」
ワイワイしながら、分量をはかり、生地をこねました。
が、ここで問題が。。。
いっこうにまとまらず、いつまでたってもびよ～～んとのびてしまう。
心配した先輩は、なんどか粉を足して、フォローしてくれました。
そのかいあって、どうにかこうにか発酵させるとこまでいきました。。
二次発酵までおわり、メープルシロップとアーモンドをちりばめ、いざ、オーブンへ。
イイ感じに焼きあがってくれました。
最後に砂糖をふって完成
家に持ち帰って。。ドキドキしながら試食。
「あら、おいしい」
自分で作ったわりにはおいしかったのでびっくりですｗ
また機会をみて、パン作りに挑戦したいと思います。
余談ですが･･･
お菓子やパンを作る人ではないと思われてるのがバレバレですねｗ
すごく久しぶりに会うのでドキドキ。
しかも、パンを作るも初めてなのでドキドキ。
それが理由なのか。。家のみをしたのが大きな理由だったかもしれませんが・・・
目が覚めたのが午前10時半。あわてて準備して、開始時刻の13時にどうにかこうにか間に合いました。
今回、挑戦したのは「メープルアーモンドパン」
ワイワイしながら、分量をはかり、生地をこねました。
が、ここで問題が。。。
いっこうにまとまらず、いつまでたってもびよ～～んとのびてしまう。
心配した先輩は、なんどか粉を足して、フォローしてくれました。
そのかいあって、どうにかこうにか発酵させるとこまでいきました。。
二次発酵までおわり、メープルシロップとアーモンドをちりばめ、いざ、オーブンへ。
イイ感じに焼きあがってくれました。
最後に砂糖をふって完成
家に持ち帰って。。ドキドキしながら試食。
「あら、おいしい」
自分で作ったわりにはおいしかったのでびっくりですｗ
また機会をみて、パン作りに挑戦したいと思います。
余談ですが･･･
お菓子やパンを作る人ではないと思われてるのがバレバレですねｗ
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