気温も下がってバターが溶け難くなった今日この頃
やっとお菓子作りがし易くなってきました

寒いのは嫌いだけどもね… ｗ

そこで最近お菓子作りに精を出しているじぇりねこです

簡単だけど美味しいお菓子を作ったので紹介しますね
って自我自賛 ｗ

まずは
『フィナンシェ』です

しっとり美味しいフィナンシェ♪

料理名：フィナンシェ
作者： じぇりねこ

■レシピを考えた人のコメント
しっとりコクがあって洋菓子屋さんの味ですよ～
作るのは凄く簡単だけどとっても美味しく出来ます
　プレゼントにもピッタリのスイーツを作ってみませんか
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フィナンシェってお菓子作り初心者が作るのにお勧めなんですって
確かに…
卵の泡立ても必要ないので
失敗が無いかも知れないな～

材料代がちょっと割高だけど ｗ
しっとり美味しい
お店屋さんで売っているのと同じ味の焼き菓子が失敗無く作れるので
是非皆さんに作って貰いたい一品です

使っているハートの型は昔リアル店舗で買った物で
子ども達がバレンタインの友チョコ用にお菓子を作って配るのに買った物で
ちょっと楽天内を検索したら同じ様な物が品切れで
売っていないのにビックリ
６個のタイプを１個発見しました…それだけ
　この商品はレシピの下の関連タグに張り付いてます ｗｗｗ

次がこちらの
『くるみ入りアイスボックスクッキー』

サクサクくるみ入りアイスボックスクッキー♪

料理名：アイスボックスクッキー
作者： じぇりねこ

■レシピを考えた人のコメント
アイスボックスクッキーなので簡単にできます
凄くサクサクで美味しいですよ～
生地は冷凍できるので食べたい時に焼いて食べれます
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フィナンシェには卵白しか使わないので
卵黄が余ってしまうんです
それでね
クッキーを作りました

強力粉に卵黄だけを使うと
驚くほどクッキーがサクサクに仕上がるんですよ

アイスボックスクッキーは型抜きもしなくていいし
種を冷凍して置けるので
作り置きして食べたい時に切って焼けば手軽に食べれるので
楽ちんです

他にも『紅茶』や『チョコくるみ』『胚芽』なんかも有るので
微妙に違うレシピを又紹介していきたいと思いま～すｗｗ

まだ卵黄が残っているので
カスタードでも作ってシュークリームでも作ろうかを考え中です

でね…
先日卵も品薄になったので
お菓子用とお料理用に２パック卵を買って来たんですよ

『紅孔雀』って書いて有る卵は
昔『黄金伝説』浜口さんが連れていた
『しゃくれ』を貸し出していた鶏卵場の卵です ｗ
美味しいんだよ～

そしたらね
近所の方…もう80歳の方でお隣のお婆ちゃんと仲良しさんの方に
ジャガイモをおっそ分けしたら

頂いたんですその日に卵１２個
これ


だからね
こんなに一杯になっちゃった


それでね
ローズ型で焼いたマドレーヌを作って持って行ったんです


そしたら
今度はこれを持って行って～って


胡瓜を5本も頂いてきちゃいました

ありがたいですね
でも申し訳なくって…

それで浅漬け作ってみました

何か又差し上げたいけど
気を使わせちゃうので控えているじぇりねこです

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今日もみんなが知っている懐かしい曲ですよ～
これはヒット曲を集めたアルバムをレンタルして聞いているんだけど
『Simon & Garfunkel』の『Scarborough Fair』です

興味の無い方はスルーしてね