昨日のおやつ

『 リンツ 』のチョコレート


これね
主人の職場の方の結婚式の引き出物なの
ってカタログギフトなんだけど
娘たちが選びました

前にもカタログギフトが有ったけど
自分で欲しい物を選べるのっていいですよね

娘たちも　いつか…
　　　　　　そのうち…
　　　　　　出来れば…ｗ
結婚する時にはこんな引き出物の方が良いかな　って
密かに考えるじぇりねこでした ｗ

いつの事になるやら…

リンツのチョコ　美味しい～ね

少しづつ食べたいと思います ｗ

そして茗荷


実はね
茗荷って大昔に酢味噌和えを食べたっきりで
ず～っと食べていなかったんです

食べれない訳じゃないのよ
でも 食べ慣れなくってあまり買った事無かったんです…

でね

ブロ友＆レシパーさんの
arakurea さんや りんりん2857 さんの所で何回も見て
その都度
『今度食べてみるね～』
なんて言いつつそのままだったんです

それで
最近又々ブロ友さんの まる 2005 さんの所で茗荷を見て

同じ言葉を書いて
それじゃいけないｗ　
って思って買って来ました

まずはお味見でシンプルに冷や奴に乗せてみました


美味しい

主人とたまにはいいね～なんて言いつつ　パクパク

茗荷って良いねって今更ですが…ｗ


ではではレシピ紹介

又パスタですｗｗｗ

先日　ミュシャ展に行った時に食べたパスタが美味しかったので
まねっこしてみたの

食べたのがこちらでモツのトマトパスタ


モツが何か分からなかったので
牛筋肉で代用しました
お肉の下処理に手間がかかるけど
上品な味に仕上がりました

大人のパスタって感じかな
ワインに合うお味です

旨味たっぷり　牛筋肉のトマトパスタ♪

料理名：トマトパスタ　作者： じぇりねこ

■材料（３人分）
　　パスタ（１人８０～１００ｇ） / ２７０ｇ
　　パスタの茹でる時使用の塩 / 適量
　　牛筋肉 / ２４０ｇ
　　牛脂 / １個
　　赤ワイン / ２００ｃｃ
　　お水 / １００ｃｃ
　　オリーブオイル / 大２
　　ニンニク / ２片
　　鷹の爪 / ２個
　　トマトピューレ / ３００ｃｃ
　　アンチョビペースト / 小１
　　塩 / 小1/4

■レシピを考えた人のコメント
お肉の下処理が大変だけど凄く旨味たっぷりのパスタに仕上がりました
おもてなしの時にピッタリ
ワインやビールが欲しくなる大人の１品です


そして新生姜が安かったのでこんなのを作ってみました

新生姜のジャム（蜂蜜煮）♪

料理名：生姜のジャム　作者： じぇりねこ

■材料（一瓶人分）
　　新生姜 / ２４０ｇ
　　蜂蜜 / １００ｃｃ
　　砂糖 / １００ｇ
　　レモン汁 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
お湯で割って生姜湯にしたり
生姜焼きに使ったり
ジンジャーケーキやクッキーに使えます
少量で生姜の味や風味がたっぷり
作り置きしておくと便利ですよ～

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チョッとの量で凄い生姜 ｗ

新生姜なので香りもフルーティな感じです

ジャムって言うより砂糖煮かな ｗ

ヨーグルトに少し入れても合いそうﾃﾞｽ

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今週も2日休んで3日しか更新していないのにもう週末…

土日はお休みして
月曜日も中止にならない限り銀座の女子会なのでお休みします

火曜日あたり　ｗ
舞い戻ってまいりますので皆さんよろしくお願いしま～す

皆さん良い週末をお過ごしくださいね