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kabatan＆まき
2019年10月に虹の橋を渡ったクロさんの後継者あんみつさん（通称アミさん）を迎えて、日々の生活について綴ります。
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2010.01.15
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10436)
カテゴリ： オリジナルスイーツ
遅れましたが、ダンナの誕生日ケーキが作れました。本当にかなり遅れちゃったよ～(_ _;)。
和三盆と地鶏卵を使い、国産小麦粉も
使って材料はかなり贅沢ッス。ガナッシュを
上からかけてみました。トムとジェリーで見た
上からだーっとラフにかけて生地の茶色の
コントラストを活かした状態を再現してます。
中にはマロンクリームと生クリームの泡立てを
あわせたのを混ぜて挟みました。ダンナはかなり
お気に召してくれた様子。良かった良かった。
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