＞あ、追加で（汗）。
＞このときの小松原さま、なんか本当に恋する男でちょっとデレデレしすぎ！って思ってしまったんですよね（笑）。作者が言ってるにしても、澪の描写で「愛らしい顔」とか言われると、ちょっと気持ちわる･･･と思ってしまったです（汗）。
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(2013.01.08 13:09:33)
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2019年10月に虹の橋を渡ったクロさんの後継者あんみつさん（通称アミさん）を迎えて、日々の生活について綴ります。
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みをつくし料理帖シリーズの小夜しぐれより
ひとくち宝珠を作ってみました。 
【中古】文庫 小夜しぐれ みをつくし料理帖【10P18Dec12】【happy2013sale】【画】【中古】afb
ヒロイン澪の想い人な方が主人公になっている番外編の
『嘉祥-ひとくち宝珠』の中に出てきます。役目上、嘉祥なる
どう考えても菓子商人の陰謀的な行事で出すお菓子を考え
なければならず、澪のイメージでふとこれを思いつきます。
澪への想い爆発～な台詞が一寸微笑ましいです。
後、妹や義弟のやりとりも笑いを誘う一編です。
お湯で溶いた水飴で砂糖と黄粉と寒梅粉を練って、形を作って
砂糖をまぶす非常に簡単なお菓子です。今回寒梅粉は白玉粉
を軽く炒って代用しました。
何となくスライムだ～と思うのはきっと私だけ
では無い筈だと思います（笑）。抹茶が無かった
ので大麦若葉エキスの粉末を混ぜてみましたら
結構綺麗な色になりました。よく練らないとしっかり
しないので少し時間と力がいります。注意しないと
いけないのはそれぐらいですね。
白砂糖をすり鉢で細かくするとあったので、
粉砂糖とグラニュー糖と両方を混ぜた物とを
それぞれまぶしてみました。綺麗に出来るのは
両方をまぜた物です。ただ時間がたつと粉砂糖
は溶けてしまうので、すぐ食べる時以外はグラニュー
糖が一番綺麗な状態を保ちます。
さっくりとして香ばしく、後味もいいです。甘さも
控えめで体に良さそうです。子供さんと一緒に
作っても楽しそうなお菓子ですね。
再現クッキングまとめは こちら です。
-
岡太夫を作りました 2023.07.15
-
唐汁を作ってみました 2019.01.07
-
テングサから作る心太 2017.07.14
私、お砂糖だとすぐ溶けてしまうのでは内科と思っていましたが、やっぱり食べる直前にかけたほうがよさそうですね。
寒梅粉の入手が難しいなぁって思っていました。アレも結構な量で売っていますものね。
なんとなく味の予想は出来ますけど、絶対美味しいと思います！
ごちそうさまでした♪ (2013.01.08 10:44:43)
このときの小松原さま、なんか本当に恋する男でちょっとデレデレしすぎ！って思ってしまったんですよね（笑）。作者が言ってるにしても、澪の描写で「愛らしい顔」とか言われると、ちょっと気持ちわる･･･と思ってしまったです（汗）。 (2013.01.08 11:00:33)
寒梅粉は一寸しか使わないので白玉粉でやってみました。
＞綺麗に出来てますね～。
＞私、お砂糖だとすぐ溶けてしまうのでは内科と思っていましたが、やっぱり食べる直前にかけたほうがよさそうですね。
＞寒梅粉の入手が難しいなぁって思っていました。アレも結構な量で売っていますものね。
＞なんとなく味の予想は出来ますけど、絶対美味しいと思います！
＞ごちそうさまでした♪
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(2013.01.08 13:07:29)
スライム？大麦若葉！（爆）
これは身体にも嬉しい！
ねじりきな粉？きな粉のお菓子を思い出しました！子供の頃から好きだった！
きなこのお菓子懐かしい！ (2013.01.08 19:27:38)
に入りますね、確かに。
体には良いと思います。
やっぱりスライムっぽいですよね。
＞可愛いお菓子ですね！
＞スライム？大麦若葉！（爆）
＞これは身体にも嬉しい！
＞ねじりきな粉？きな粉のお菓子を思い出しました！子供の頃から好きだった！
＞きなこのお菓子懐かしい！
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(2013.01.08 20:48:26)
