幸せの馨り

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ネコのpooh

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今や日常風景となった「糖質制限」。（笑）

うっかりすると４７キロを下回るときがあるので、
これ以上痩せないように気をつけています。

ドクターの勧めもあるので、
昼食時だけ主食やイモ類（どちらか）を少々摂っているのですが、
貴重なチャンスなので素材を厳選し、
ライ麦（１００％）パンや玄米ご飯を頂いています。

ライ麦パンは「ベッカライ宮川」さんのプンパーニッケル。

玄米ご飯は、圧力釜がないので発芽させてから炊いています。
ヒタヒタの水に漬けて暖かい場所に置いておくと、
３日ほどで発芽し始めます。
（水が匂うときは交換してあげてね！）
炊飯器の「玄米」で炊き上げ、
暖かいうちにふんわりおむすびにして冷凍保存。
レンジで暖め、ゆっくり噛んで頂くと、ほっぺが落ちる美味しさです。

写真の中央付近の玄米が発芽しているのが分かるでしょうか？
生きているんですねえ～！
かわいい～！
私が植えた稲の子どもたちだから、可愛さもひとしお！