2013.01.06
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２、３日置いたほうが良いらしいのだけれど、
ガマン出来ずに一切れパクリ♪
ンまい～!!ってんで
欲張って朝ご飯のピザに載せちゃったの、、、。
そしたらコレが合わないんだわ。
スモークの豊かな風味が見事にピザと、いやチーズと？
合わない！
いやん、勿体無いことをしてしまいました。
ベーコンはむしってベーコンだけで、
ピザはチーズと玉ねぎでいただきました。
年の始めからお勉強になりましたよ‥。
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Re:6日の日記
ok-mam さん
今年もよろしくお願いしますo(^-^)o
ベーコン作ったんやね！素敵(^O^)
燻製はトライしてみたいと思いながら、なかなか…(-"-;)
ストウブでできるらしいので、ますますほしくなる。 (2013.01.06 12:57:01)
ベーコン作ったんやね！素敵(^O^)
燻製はトライしてみたいと思いながら、なかなか…(-"-;)
ストウブでできるらしいので、ますますほしくなる。 (2013.01.06 12:57:01)
Re[1]:6日の日記(01/06)
kajuu*
さん
ok-mamさん
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ｺﾄﾖﾛ～～♪
ウチのは23センチのオーバルなんだけどね、
5人分の煮込み料理には全然足りないサイズなの。
基本煮込みはシャトルシェフ使うし。
ストウブは、ほぼスモーク専用鍋と化しています。(^^ゞ
腿肉1枚とかササミで3，4枚、ベーコンも300グラム1本が限界かな？なんだけど
ちょこっとスモークという気軽さで続いている感じ。
重いからね、大きいお鍋だと台所の奥深く死蔵してたと思う。（笑
(2013.01.09 08:47:14)
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ｺﾄﾖﾛ～～♪
ウチのは23センチのオーバルなんだけどね、
5人分の煮込み料理には全然足りないサイズなの。
基本煮込みはシャトルシェフ使うし。
ストウブは、ほぼスモーク専用鍋と化しています。(^^ゞ
腿肉1枚とかササミで3，4枚、ベーコンも300グラム1本が限界かな？なんだけど
ちょこっとスモークという気軽さで続いている感じ。
重いからね、大きいお鍋だと台所の奥深く死蔵してたと思う。（笑
(2013.01.09 08:47:14)
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kajuu*
光る石が好きなのはカラスの生まれ変わりなんでしょうか？
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