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2014年04月09日
テーマ： モノローグ(763)
カテゴリ： 今日の出来事
こんばんは。
今宵もご訪問頂き有難うございます。
きのうの氏神様のお祭りも無事に終わりひと安心。
きょうは、とても良いお天気になり気持ち良い１日となりました
雪解けも進み何かと忙しくなってまいりました。
朝からあれこれしている内に１日が経ってしまいました。
午後からクール宅急便で何かが届きました。
カミさんの兄貴からのお届け物でした。
早速開けてみると
なんと、
活ホタテ！
それもデカい奴が５個も入っていました
北海道産の活ホタテのようです。
カミさんが会社から帰ってから、早々に調理にかかります。
貝の開け方の説明書が入っていましたが、
やり方が悪いのかうまく開いてくれません。
もうこうなったら、強行手段しかありません。
焼けば口を開けるだろうと、直接ガスレンジに…
生きていれば口を開くだろうの強行手段が
功を奏してお見事に開いてくれました
磯独特の香りが台所に広がり食欲をそそります。
口が開いたらお醤油を少しかけてさらに焼きます。
生でももちろん食べれる新鮮さだったので
裏返しにして間もなくホタテの直火焼き？の完成です
他のおかずはいりません。
ホタテ一個をおかずに夕ご飯をを食べました
大きいので食い応えがありました。
思わぬ海の幸の贈り物に舌鼓を打った夕食になりました。
ほんとに美味かった
埼玉の兄貴に感謝です。
後で米っこ送るからね
タラバ
にしてね(爆)
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