ぺこらの♪パクパクお弁当日記♪

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2002.03.04

今日は、大きなカリフラワーが手に入ったわ。

チビ太は、柔らかく茹でたカリフラワーが嫌いなの。
全然食べません。
うーーーーーん。困ったわ。

カリカリしてれば、食べるかも。

材料
カリフラワー・小さく分けてさっと茹でる。
ニンニク・薄切り

酢
サラダ油
秘密の隠し味・白だし

では、今日も作ってみようかな。
・大きめのボールに調味料を全部合わせて、泡だて器でガチャガチャ。
・そこへニンニクを入れる。
・茹でたての熱々カリフラワーの水気をよく切って、
調味料の入ったボールに入れる。
・時々、上下を返して、味をなじませる。
おしまい！

今日も簡単ね♪

パリパリカリカリ、いくらでも食べられる。
浅漬けみたいな感じ。

白だしが無かったら、コンソメを砕いてもいいし、
ほんだしを入れても大丈夫。
適当で、おいしい！

また、作ろうっと！！

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