かもたま日記

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2008年06月13日

サリィズ　丹波黒豆・南瓜のケーキ♪

(2)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(43661)

カテゴリ：お菓子

それは、京都の福知山市にあるイタリアンレストラン
サリィズキッチン maga （マーガ）の人気ケーキ…

お取り寄せスイーツとして、ちょこちょこメディアでも紹介されている
丹波黒豆・南瓜のケーキです。

サリィズ　丹波黒豆・南瓜のケーキ-1.JPG

以前、テレビの「痛快エブリデイ」でこのケーキを取材されていて、
それ以来ずっと気になってたんです…。

番組では、作る工程も紹介されていて、思わず…
「どんだけ黒豆入れるねんっ…」ってテレビにツッコミ入れてしまったくらい、
たっぷりと惜しげもなく、丹波の黒豆が入っているケーキです。
（丹波の黒豆って高いのに、原価割れしてないのでしょうか…？^_^;）

このサリィズのシェフは、なんと！
旦那さんの同級生なんです…(*^_^*)

ずっと仲良くさせていただいていて、
このケーキは今回、シェフのご厚意で頂いたものなんですヨ。

私がずっと「食べたい食べたい…」と
念を送っていたのが通じたのでしょうか…？(*￣ｍ￣)ププッ

早速頂いてみました…。

「ほんのり温めると美味しいよ♪」と、シェフに教えていただいたので、
少しレンジで温めて…
せっかくなので、ホイップも添える事にしました。

そこで登場！我が家のアイドル？
ミルクフォーマーのゆきだるま君♪

サリィズ　丹波黒豆・南瓜のケーキ-3.JPG

少量の泡立ての時は、彼に活躍してもらいます。

けれど…
久々の登場で、張り切りすぎたのか…？

サリィズ　丹波黒豆・南瓜のケーキ-4.JPG

ゆるめに仕上げるつもりだったホイップは
ガッツリ固まり、まるでアイスクリーム状態…(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･

それでも強引にケーキに添える私…(*≧ｍ≦*)ププッ

サリィズ　丹波黒豆・南瓜のケーキ-5.JPG

黒豆や有機栽培のカボチャの優しい甘さに
ほんのりキャラメル風味がアクセントになり、
思っていた以上に（スイマセン…^_^;）とっても美味しい～♪ヾ(≧▽≦)ﾉ
パウンド好きにはたまりませ～ん！！

黒豆＆カボチャにキャラメル風味…
この組み合わせ、なかなかGOOD♪(*^^)v

今度まねして作って見よう～っと！！　（←買わんのかいっ！笑）

シェフ～！
美味しいケーキを有り難うございました♪
これから機会があるたび、みんなに宣伝しておきますネ～。(^_-)-☆

実は…
ホイップと一緒にキャラメルソースも作ってみたのですが…

レシピの半量の砂糖で準備して作ったのですが、
うっかりして、水の量を半分にするのを忘れてしまい、
ゆるゆるのソースに…！！

しかたなく、少し煮詰めてみたら今度は飴状に…！Σ(￣ロ￣lll) ｱﾘｬﾘｬ

ビヨ～ンと伸びる飴を、必死で扱っているウチに
いろんな形の、ちょっとオシャレ（？）な
飴細工に変身…(*￣ｍ￣)ププッ

ホイップと一緒に添えました…ヾ(≧▽≦)ﾉｷｬﾊﾊ♪

サリィズ　丹波黒豆・南瓜のケーキ-6.JPG

楽天ショップでも購入できま～す☆

丹波黒豆と有機栽培の南瓜がたっぷり！！
素材の甘みとキャラメルの風味が絶妙☆

丹波黒豆と南瓜のケーキ

丹波黒豆と南瓜のケーキ《ショートサイズ》

ホールサイズはチョット値が張って…とお思いの方、
お手頃価格でまずはお試しいかかがでしょう…？

私が頂いたのも、このサイズです。
結婚式の引き菓子にも好評なのだそうですよ…♪

お取り寄せの黒豆ケーキもオススメですが、
ぜひぜひ、レストランへも足をお運び下さい♪

落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりイタリアンを食べながら
素敵なひとときを過ごしてみませんか…。

私たちも、もう長い事お邪魔できてないです…
これを機に、旦那さんにお願いして、福知山まで行かなくっちゃ♪

詳しくはこちらまで♪

サリィズキッチン maga (マーガ)
京都府福知山市西本町126番地
TEL/FAX：0773-25-4770

最近…

テレビで…

「ルネッサ～～～ンス！」と、
貴族のお漫才をみるたび…

シェフを思いだしてしまう私です…

「なんでやねぇ～～ん！」(*≧ｍ≦*)ププッ