ｋａｎｏｎ’ｓ　ｈｏｍｅ　ｃａｆｅ

January 21, 2006

柚子茶仕込みました。

テーマ：食の楽しみとヘルシーライフ(1782)

カテゴリ：手料理*その他

今日は、空色のクレヨンさんのレシピを参考にさせていただいて、柚子茶を仕込みました。
柚子茶は、一度だけ、とあるお気に入りカフェでたまたま飲んだことがあるのですが、その時、美味しくて衝撃をうけました。でもそれ以来飲んだ事はなく、今そのカフェに行っても、あるかどうか・・・。空色のクレヨンさんの作った柚子茶がすごく美味しそうだったので、私も作ってみる事にしました。

保存瓶に、氷砂糖と柚子を交互に入れて、冷暗所で１週間寝かします。
柚子を刻んでいる時の香りがたまりませんでした。１週間も待てない～～！
でもここはぐっと我慢して、１週間後を楽しみに待つことにします♪
空色のクレヨンさん、どうもありがとう＾＾

昨日、テレビのヒット商品を追跡するコーナーを偶然みました。
ニッポンハムの、アンティエというソーセージがブームらしいのです。
フライパンで焼いている画像が、とっても美味しそうだったので、これは明日買うしかない！と思い、早速買ってきました。
でもまだ食べていないので、もし本当においしかったら、また日記に書きますね。

↓　これです。他に、レモン＆パセリ味もありました。

ソーセージ