2026/09/06
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(577459)
カテゴリ： 園芸＆家庭菜園
オクラの花
野菜のオクラの花は直径5センチくらい
オクラはアオイ科でトロロアオイ属の植物
ハナオクラの花
こちらは直径20センチくらいある大きな花だ
別名、トロロアオイ、オウショッキ（黄蜀葵）
オクラもハナオクラも、どちらも一日花で
花の色合いもよく似ている
オクラは花ではなく主に実を食べるが
ハナオクラの方は実ではなく花を食べる
オクラの花も食べられないことはないらしいが
ハナオクラの実は硬くてとても食べられない
ハナオクラ、我が家では酢の物で食べているが
天ぷらもイケルらしい
オクラの実と同じように花にも粘りがある
味そのものはそれほどうまいものでもないが
食用菊などと同じで、花を食べるという行為
そのものが風流でうれしい気分的を味わえる
しかし一日花なのでスーパーなどに
出回ることもなく、レストランで出るか
自家栽培しない限りなかなかありつけない
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