★週末ワインは南フランス産を

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

< 新しい記事

新着記事一覧(全1706件)

過去の記事 >

全て | 未分類 | 和食 | 中華 | フレンチ・洋食 | イタリアン | エスニック | ラーメン | パン | スイーツ | ワイン・お酒 | 食以外 | 家ご飯 | 野菜 | 歌舞伎 | 観劇 | ART | Music

2005年01月30日

(4)

テーマ：ワイン大好き！(31998)

カテゴリ：ワイン・お酒

今週末のお家でワインは、
南フランスの「マヨ・デュ・ジュレ (Mayol De Jules)'02」（ドメーヌ･ド･ラ･クラピエール）を空けました。
エノテカで2,000円程度のデイリーワインです。
　シラー種、サンソー種、カリニャン種の3種類を品種別に発酵日数を変える徹底ぶり。
　太陽を感じるパワフル感があります。
との説明がありました。

0130

空けてすぐでも渋みは強くなく、美味しくいただけました。
大変飲みやすい味だったので、二日目はへたるかなぁ・・・と心配していたのですが、
いえいえ、逆に二日目の方が凝縮さを感じられ、なかなか楽しめました。

ワインと一緒に頂いたチーズは、イタリア産のゴルゴンゾーラ。
クリーミーで甘みのある「ドルチェ」。
50グラムの小さなパック物を購入したのですが、購入時、「こんなパック入りのチーズを買うなんて、私も軟弱になったものだなぁ、、、」などと寂しく思ったのですが、
やはり、このような小さいサイズは、独り者にはとても重宝します。
ブルーチーズにしては大変食べやすく、さすが万人受けする味に仕上がっているようですね。
アンデルセンのライ麦25％入りのパンにつけて頂きました。

花粉症の私としては、美味しいワインを楽しめるのも、あとちょっと。
来週は何を飲もうか、今から考えてしまいます。