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2005年06月15日
テーマ： 今日のおやつ♪(27040)
カテゴリ： スイーツ
六本木ヒルズにある、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション（L'ATELIER de Joel Robuchon）のケーキを食べました。
・ブランブラン 525円
・フルール オランジュ 578円
ブランブランは、ホワイトチョコレートのムースに、ラズベリーのジェリーが挟まれています。
下の生地は、ダコワーズのような、ホロッとしたものでした。
ラズベリーの酸味がアクセント。
フルール オランジェは、チョコレートムースに、柑橘系のムースが。
下の生地は、ブランブランとは違い、スポンジに洋酒を含ませたしっとりしたもの。
大人なお味でした。
横幅が大きめで、いつも使うお皿に載せたら、下の厚紙が浮いてしまい、安定が悪かったです。。。
コーヒータイムに、友人と半分づつ食べ比べ。
至極の一時でした。
（これだから、甘い物は やめられません！）
人気blogランキングへ
－ － － － －
＜L'ATELIER de Joel Robuchon（ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション）＞
住 所 ： 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
電 話 ： 03-5772-7500
営業時間 ： （ブティック）10：00-21：00
・ブランブラン 525円
・フルール オランジュ 578円
ブランブランは、ホワイトチョコレートのムースに、ラズベリーのジェリーが挟まれています。
下の生地は、ダコワーズのような、ホロッとしたものでした。
ラズベリーの酸味がアクセント。
フルール オランジェは、チョコレートムースに、柑橘系のムースが。
下の生地は、ブランブランとは違い、スポンジに洋酒を含ませたしっとりしたもの。
大人なお味でした。
横幅が大きめで、いつも使うお皿に載せたら、下の厚紙が浮いてしまい、安定が悪かったです。。。
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電 話 ： 03-5772-7500
営業時間 ： （ブティック）10：00-21：00
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