うずまき月子の庭

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2007年01月06日

家庭のカレーライス

テーマ：今夜のばんごはん(52029)

カテゴリ：料理～その他洋食

カレーライスって、不思議な魅力があると思いませんか？

思い起こせば、ちっちゃな子供が、生まれて初めて挑戦する料理＝カレーライス、
というご家庭、多くないですか？
我が家もそうでした。
手が込んでいそうで、実は、じゃがいも切って、にんじん切って、玉ねぎ切って、煮込んで、
ルー入れるだけ。
単純なお料理・代表格なんですよね。

けど、その単純さと裏腹に、カレーライスってみんなに愛されてて、
あの匂いって、常に鼻腔をくすぐる

わたしの場合は、

「北海道のばばちゃん（＝父方の祖母）がつくってくれるカレーライスが、
毎年夏に北海道に行くと、いっつもおいしかったんだよな～」

母のつくってくれるカレーもおいしかったのですが、彼女の場合は、
仕事をする日は忙しいから、カレー！
しかも、いつもいいわけ！！

「なんか今日のカレーは、水っぽいわね～」

「時間があったら、もっとおいしいのよ～」

・・・って、いつになったらおいしくなるんだー！

というのはウソで、わたしはいつも、母のカレーも喜んで食べてましたよ、もちろん