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2007年02月03日
テーマ： 今日行ったお店について(9639)
カテゴリ： 食べ歩き
かねてから、とても気になっていた、うちの近所にあるスリランカ家庭料理レストラン
『すらさ』 に、家族で行ってみました。
お店の近くに来たら、なんともいえない、スパイシーな良い香りが漂っています～
インド料理に似てるものなのかな～と思っていたのですが、
やっぱり違うみたい。
（日本と韓国だって、近くて似ているようだけど、全然違いますものね。。。）
スリランカ人のシェフの方が、注文をとってから作るという、本格料理の数々！！
まず初めに、ポテトの炒め物
なんのスパイスを使っているのかなぁ？
そして、ゴーヤサラダ
ゴーヤ大好き！！のわたしが頼みました～
揚げたゴーヤが入っているのですが、オニオンが案外と辛くて
くせになりそうな味なものの、辛いのが苦手な人は、結構四苦八苦しちゃうかも...？？
それから、えびカレーと、ロティ（ナンを薄くさっぱりとさせた感じのパン）
えびカレーは、ココナツ風味で、とってもおいしい
ロティもさっぱりとして、カレーに合います。
それから、豆カレー、サンボル
あと、ここのお店ではなんと、すべて手作りの陶芸食器を使っているそうなのです！！！
こんなグラスで飲んだら、ビールだって断然おいしいでしょ
このグラスには、お顔が描かれています
最後の頼んだミルクティも絶品でした
スリランカ人のシェフの方ともおしゃべりさせていただき
とても楽しいお食事ができました～
まだまだ世界には、楽しそうな国がいっぱいあるんだなぁ～
『すらさ』 に、家族で行ってみました。
お店の近くに来たら、なんともいえない、スパイシーな良い香りが漂っています～
インド料理に似てるものなのかな～と思っていたのですが、
やっぱり違うみたい。
（日本と韓国だって、近くて似ているようだけど、全然違いますものね。。。）
スリランカ人のシェフの方が、注文をとってから作るという、本格料理の数々！！
まず初めに、ポテトの炒め物
なんのスパイスを使っているのかなぁ？
そして、ゴーヤサラダ
ゴーヤ大好き！！のわたしが頼みました～
揚げたゴーヤが入っているのですが、オニオンが案外と辛くて
くせになりそうな味なものの、辛いのが苦手な人は、結構四苦八苦しちゃうかも...？？
それから、えびカレーと、ロティ（ナンを薄くさっぱりとさせた感じのパン）
えびカレーは、ココナツ風味で、とってもおいしい
ロティもさっぱりとして、カレーに合います。
それから、豆カレー、サンボル
あと、ここのお店ではなんと、すべて手作りの陶芸食器を使っているそうなのです！！！
こんなグラスで飲んだら、ビールだって断然おいしいでしょ
このグラスには、お顔が描かれています
最後の頼んだミルクティも絶品でした
スリランカ人のシェフの方ともおしゃべりさせていただき
とても楽しいお食事ができました～
まだまだ世界には、楽しそうな国がいっぱいあるんだなぁ～
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Last updated
2007年02月03日 21時52分49秒
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