うずまき月子の庭

うずまき月子の庭

2007年06月28日
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カテゴリ: 料理
はまっちゃいました…



『タイ風ひき肉そうめん』

2007_0623_1画像.jpg

(3-4人分)
豚ひき肉 250g
にら 1束→ 4-5cmのざく切り
そうめん 300g
ナンプラー 大1
にんにく・しょうが 各1かけ→ みじん切り
レモン汁 適量


(1) 水500ccに 鶏がらスープの素大さじ1を溶かしスープをつくります

(2) フライパンのごま油を熱し にんにく・しょうがをいためます

(3) 香りがでてきたら ひき肉をいため 火が通ったら にらを加えてさっといため
  ナンプラーをいれます(醤油を加えてもいいかも?)

(4) ゆでたそうめんをお皿に持って いためた具を乗せ (1)のスープをたっぷりかけ
  レモン汁を適量入れます



エスニック好きには めっちゃたまらんぺろり



気がつくと「食べたい!」と思っちゃって すでに何回もリピートしちゃってます
とってもカンタンだし お試しあれ~☆





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Last updated  2007年06月28日 21時10分43秒
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