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2007年09月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(52034)
カテゴリ： 料理～その他洋食
今日の関東地方は 昨日と打って変わって 涼しくとても秋らしい気温でした
街ゆく人々を見てみても ブーツの女の子も増えて
とっても秋らしい装い
わたしも 秋物をださなくちゃぁ
秋の味覚のおいしそうなかぼちゃを手に入れましたので
久しぶりに作ってみました
『野菜のポタージュ』
材料（４人分）
じゃがいも 大1/2
玉ねぎ 1/4
かぼちゃ 1/2
パセリ 少々
スープ ２カップ
しお・こしょう 少々
牛乳 １カップ
バター 大２
(1) じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・かぼちゃはすべて薄切り
(2) なべにバターを入れ (1)をいため スープ２カップを加え
野菜が柔らかくなるまで煮る
(3) (2)をフードプロセッサーで細かくする
切るという意味では結構手間がかかるかもしれませんが…
手間をかけた分だけ
ヘルシーなお料理をいただける～という充実感にあふれるお料理だと思います
本当においしいですよ
街ゆく人々を見てみても ブーツの女の子も増えて
とっても秋らしい装い
わたしも 秋物をださなくちゃぁ
秋の味覚のおいしそうなかぼちゃを手に入れましたので
久しぶりに作ってみました
『野菜のポタージュ』
材料（４人分）
じゃがいも 大1/2
玉ねぎ 1/4
かぼちゃ 1/2
パセリ 少々
スープ ２カップ
しお・こしょう 少々
牛乳 １カップ
バター 大２
(1) じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・かぼちゃはすべて薄切り
(2) なべにバターを入れ (1)をいため スープ２カップを加え
野菜が柔らかくなるまで煮る
(3) (2)をフードプロセッサーで細かくする
切るという意味では結構手間がかかるかもしれませんが…
手間をかけた分だけ
ヘルシーなお料理をいただける～という充実感にあふれるお料理だと思います
本当においしいですよ
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Last updated
2007年09月29日 21時15分18秒
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