ＫＯママのひとりごと

ココナッツオイル実験パン

昨日は簡単にホットケーキに塗っただけの ココナッツオイル でしたが、バターの代用になる・・という事なので、パン焼きに使用・・

普段はバターではなく、太白ごま油を使っているんですが、これが使えるなら～ダイエットにもボケ防止にもいいと期待・・（ただし・・コスパがねぇ）

見た目はOK

さわると、ちょっと硬めでも、ココナッツの香りは思ったほど強くなく・・カットしてみるとふんわりしてて、普通の丸パン

サンド・・

とりあえず、いつものタルタル入りフィッシュフライをチンしてサンドしてみました～

噛むほどに味のあるそんなパンになりました・・もう少し、使ってみよう・・うん・・

いよいよ、学校も今週いっぱい・・試験も今週で終わり・・卒論の提出も今週・・・・・・

おケツに火のついた坊ちゃまは遅くまで図書館などで何かをしてるようで・・（そう、何か・・）

好きな物でも作って食べさせようと チキンのカリカリ焼き油淋鶏風ソースかけ に

オヤジ用・・

坊ちゃま用・・

とりあえず、坊ちゃま用はお肉をフライパンに残しておいて、タレも別に取っておきましてね・・帰って来てから温めました・・

あぁ・・これ、これうんまい～これ、すごく手がかかってるでしょ

そう言われるとねぇ・・そういう事にしておいた方がいいのよねぇ

皮目にフォークで穴を開け、塩・胡椒・お酒を振っておき・・小麦粉を薄くはたいて～じっくり焼いただけなんですがね・・

お肉自体が、いつものよりもちょっといいやつ・・ってレベルでそんなに喜んでいただけるなら～

パート復帰して、お肉のレベル上げましょうかですわ・・

でも、鶏皮が嫌いな アタシ でもしっかり食べられましたので、美味しかったのは事実ですぅ

萌え～～～

萌え萌え・・

今朝はまだ雨が降ってましたのでね・・外ニャンズは木箱の中におりました・・

超萌え～であります・・ふとちゃん・・右目どうしたんでしょうかねぇ・・・・・