ＫＯママのひとりごと

オレンジケーキとカトルカール

昨日は今年初のケーキ教室

バターケーキ２種・・（持ち帰りの分け前）

オレンジピール入りのオレンジケーキとカトルカール

これね・・「粉・バター・砂糖」がすべて同量ずつの配合なんですが、どっしりしっとりのオレンジケーキとフワフワの軽い食感のカトルカール・・

化学の実験ではないですが～違いを知るというか・・試してビックリというか・・

面白かったですよ

試食タイム

美味しい紅茶と一緒に試食タイムです

昨日は体験の方が二人いたので、人数も多くて賑やかでした

持ち帰り分のオレンジケーキは隣りへ嫁入りしたので～早速、復習～

焼けた・・

これね・・焼き上がりの熱いうちにシロップ（砂糖・水・リキュール）を打ち、ラップで密封

そこが、驚いたところでね・・だいたいは「あら熱を取って」なんだけど、この方が空中の雑菌もつかずにいいんだそうです・・

水滴も心配だったんですが、一晩経った今現在・・キレイな状態でラップに包まれてます

今日のおやつタイムにいただきます

夕飯は・・賞味期限の都合により・・うどん・・

なので、野菜の天ぷらを少しばかり揚げまして・・前夜の残りの牛スジ煮込みと・・・

ちゅな坊・・必死です・・かなり欲しいです・・カトルカールがお気に入りのようです

・・特に好きだったわけではないんですが・・

小室哲哉さん・・引退なんですねぇ・・まぁ引退されても楽曲は耳にするだろうし・・

話題には事欠かないかとは思いますが～～

誕生日がね、一緒なの・・ アタシ と小室氏と松下幸之助・・（すごいメンツだと思わない）

それにね・・TVなんかで「KEIKO」って連発されてますが・・

実は アタシ は「KEIKO」なんです・・ついつい、目と耳がそっちを向いちゃうかんじなんですが・・不倫また、文春

不倫は肯定しませんがね・・大人の・・そんな事情・・いいぢゃん、どうでもと思うんですよねぇ・・たしかに話題にはなるんだけどさ・・

文春って何と思うんですよねぇ・・ベッキーもそうだったけど・・・・・・

「引導渡し」が文春なのかねぇ・・あぁ、芸能人じゃなくてよかった～と思ったのでした