全152件 (152件中 101-150件目)
今日はめちゃめちゃ楽しかったmokoさんから教えてもらう『お正月〆飾り教室』でした♪生徒はセーラちゃんと私です*^^*決まったお花で作るものではなくて、全て私達がしたいイメージを好きなように作らせてもらえるという贅沢教室♪セーラちゃんとこんな夢のような教室ないよね~って。そして可愛い〆飾りが先生のおかげで出来ました~♪moko先生ありがとう♪♪まだまだ沢山撮った写真をい整理しきれていないので今日はここまで^^写真の整理ができたらまた続きを書こうと思います。話ががらりと変わりまして^^; 今日は最近私が出会ってしまった素敵なアイテムのご紹介です*^^*こちら私が作ったお菓子なのですが、これを楽しみながらラッピングしました。何が楽しかったかって?それはリボンやマスキングテープに自分オリジナルのデザインをできるというもの。 お菓子につけたシールのようなマスキングテープはテプラ PRO SR150 で自分で作ったものなんです♪色んなマスキングテープがあって、自分の好みのテープにこれまた自分が書きたい文字を打って、印刷するだけでこうやってマスキングテープに印字できちゃうんです♪もはや昔から知ってる文具のテプラではありません(笑) これは「chocolate cookie」って打って、おうちにあるマスキングテープと重ねて貼ってみました。これでも十分可愛いけど、お気に入りのタグに貼ってみたり こんな感じです♪ 字だけではなくて、文字枠も色んな種類があって文字だけよりもさらに洗練された感じにできるんです。 自分のブログタイトルをこんな感じで印字してみたり♪PCも開かないで、テプラだけで可愛いオリジナルマスキングシールが出来ちゃうなんてちょっとラッピングが嬉しく楽しくなっちゃいます*^^* マスキングテープだけでなくて、専用リボンにも印字できちゃうんです♪リボンに自分の好きな文字が印刷されるってなんか特別で嬉しいなぁ~って。 こちらはマドレーヌって書いて貼っただけだけどなんか嬉しい気持ちになります^^手作りを楽しみ、ラッピングも楽しむ。もちろんお菓子やパンだけじゃないですよ~。子どもの文具に名前書いていわゆるテプラっぽくない可愛いお名前シールもお気に入りです。気になる方はぜひこちらご覧になってみてくださいね♪↓ ランキングに参加しています。褒められると伸びる子なんで(笑)よろしかったら下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆
December 19, 2012
最近早くもバレンタインの試作して日々遊んでますププッ ( ̄m ̄*) 今年はトリュフにしようかな~なんて♪生クリとチョコ合わせるだけ~なんて思ってたら、コーティングが難しいですね~ヽ(≧0≦)ノ温度管理が少量チョコレートだとすぐ高くなったり、低くなったり。もう実験ですよ!実験!!でもチョコレートもちょっと詳しくなりたいなぁ~なんて思ってチョコについて本読んだけど、カカオバターの結晶の融点が色々あるらしくとにかくテンパリングが難しいです。。。けど、本番はおうちで簡単にできるものって思ってます。今は便利なコーティングチョコってのがあるしね!楽しいバレンタインが実験にならないようがんばろ~っと(≧∇≦)キャー♪ でも見た目は私らしいものが出来上がってます♪って、パンと違う話はおいておいて、 シンプルが美味しいホシノ食パン by あいりおー 今回とってもきめ細かい食パンが焼けました~♪ってか、ナイフが良かったのかも(笑) 荒熱が取れて新しいウェンガーのナイフで切ったらほら!切れ味のおかげかなかなかキレイに焼けました♪ 嬉しくて4枚ほどカットしてみる^^半分はそのまま、半分はバタートーストで。寒くなったのでクタクタの具だくさんスープとまだドレをかけてないサラダ。 この溶けたバターの旨いこと!こういうのが好きだとブーデーになるんだよねヾ(´▽`*;)ゝ" 読んだよ♪の印にポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ただいま低迷中~。。 ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆
December 4, 2012
またまたチョココロネ焼きました。っていっても11月14日くらい?この時は生地を巻く隙間に気をつけて巻いてみましたよ~。2次発酵で膨らむから隙間が開くように巻き巻き♪この時生地は200gを8分割して50cmまで伸ばしています。最近この長~~~~~く伸ばすのが楽しい♪ 私の好きな感じに焼けました♪でもね、これには3回目があって、それはこの時よりもイマイチ。。パンって難しいなぁ~。 これは一体なんのシートでしょう^^コロネってクリーム詰めたらクリームが袋につくじゃない?クリームがでないようにするセロファンを代用します。cottaさんのCSEシートティータイム白 150×150 をカットして使ってますよ^^これはカットケーキをケーキフィルムみたくも代用できてとっても便利♪ こんな感じ♪チョコクリームは大好きなcotta カレボー823 ミルク 300g を使っています。めっちゃ美味しいチョコです♪ちなみにこれロールと同じ生地です。 ふわふわロールパン by あいりおー またコロネ練習したいなぁ~♪ 読んだよ♪の印にポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま5000円以上送料無料 !!lihuiさんが シンプルが美味しいホシノ食パン by あいりおー チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー 2種のパンを作ってコレクルにコレポくださいました~♪ 妹さんのところへパン便として送られたそうで、どちらもとっても美味しそうでしたよ~♪ 娘さんがチョコパンは1口もくれないほど気に入ってくださったそうでとっても嬉しいです*^^* いつも作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪ yuruccaさんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪カスタードとリンゴを挟んでご実家のお土産にされたそうです^^とっても美味しそうで好評だったそうですよ~^^作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます。まゆりんさんが娘のお誕生日ケーキに嬉しいコメントをレシピブログの感想コメントにくださいました。あちらでお返事しようと思ったらログインできず、こちらでお礼言わせてくださいね*^^*いつもブログ見てくださって、嬉しいコメントありがとうございました♪
November 21, 2012
今日も無駄な抵抗で歩いたり、走ったり、こ1時間運動してきました。美味しいものを食べるということはその分カロリーを消費せねば!!(笑)というわけで、バターが入っていないローカロなベーゴー! 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおー 毎度プレーン3個、チーズ3個って決まってます^^;本当はブルーベリーとか入れたいけど高いんだよね~(笑) 今回は成形にちょっと気を使って。ホイロ前から穴がきゅーきゅーな状態だとホイロ後ゆでて焼成したらおへそが出たみたいに噴火した不細工ベーグルが出来上がっちゃうんで^^:ホイロ前はちゃんと穴が見えてるように。 チーズ、今見ても超旨そう^m^ プレーンもツヤピカのカワイコちゃんが焼けました♪ いつもお野菜を可愛くお皿に盛りつけてるセーラちゃんを見習って♪ってか、牛じゃないんだから!ってくらいお野菜モリモリ!!やっぱ赤、黄、緑はお料理を盛り付ける上で必須アイテムとなっています。 最初プレーンとサラダで食べようかな~?って思ったけどやっぱサンドにしたくてプレーンを焼いたんだからサンドイッチスペシャルにしました。スペシャルって。。。。卵ハムキンピラだけど何か?(笑)全然スペシャルでもなんでもない貧乏サンドなり! みなさまのおかげでちょっぴり上昇中~!応援していただけると嬉しいですO(≧∇≦)O ↓ 5000円以上送料無料~♪10000円以上10%オフ、クール250円、ポイント2倍!!この機会にバターやら昨日買いました♪↓ 新しいレシピをUPしました。 サクホロ・COCOサブレ by あいりおー 昨日たたみ♪さんが サクホロ・COCOサブレ by あいりおー を第一号に作ってコレクルにコレポくださいました。たたみ♪さんいつも私が新作レシピを出すとすぐ焼いてコレポくださるんです!!!写真も同じように撮ってくださってましたよ~^^こんな私なんかのレシピをいつも第一号に作ってくださってありがとうございます*^^* 今日のFC2はこのアイスを使った『シューアイス』♪アイスクリームメーカーお勧め♪↓
May 30, 2012
今日のFC2は『マンゴーミニパフェ』です♪あとで見てね♪こっち楽天は『お尻がいっぱい』(笑)φ( ̄▽ ̄*)ポッ ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー レシピは普通のお尻パンだけど、私はこのスクエア型に入れて焼くのが好きです♪ まぁ、真っ白に焼くことにこだわりを持つのは止めました^^;だって、もっちりし過ぎるから、少し焼き色がこのくらいついて軽く焼ける方が食感が好きだから♪ちなみにこの型のときは160度16分。でもうちのオーブンでの話ですよ^^ この白パンはもちろんサンドでいただきましたよ~♪でも挟む具がいつもと同じなので撮らず。やっぱりうちではふわふわパンが人気です*^^* ガッつり低迷中ですぅ~。。。・゜・(/Д`)・゜・。応援していただけると嬉しいですO(≧∇≦)O ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ これで焼いています。↓ 低価格高品質シリコン加工 スクエア型 中価格:380円(税込、送料別)私もこれで張り切ってアイスクリーム作ってます♪5000円以上送料無料~☆↓
May 22, 2012
もうかなり前に焼いた『ホシノ山』もう山食はホシノって我が家では決まってますヽ(*'-^*)。 何とも言えない香りと風味が気にいっています♪これは4月30日製らしいんだけど、昨日もホシノ山焼いてしたらば、型に生地がくっついて台無し。。。食パン型を空焼きしなおしました。。。空焼き、何も出来上がらないのに、電気食って嫌だわ~(笑) これホイロ中のホシノ山生地です。あと一息って感じで、これより少し前から余熱を開始します。私のホシノの焼き方ってたぶん正解ではありません。だっていきなり高温だもんヾ(´▽`*;)ゝ" しかも両窯伸び均等になるように、オーブンにいれて、5分スタートしないし。 前にsatomiさんから質問いただきました。オーブンに入れる方向。私は画像のようにオーブンに向かって縦おきです。それにしても年季入った型と銅板さま^^; 私は230度余熱して、庫内に生地いれて、5分待って、それからスイッチ入れてこれは3分後の姿(合計8分)なんで5分待ってるかっていうと、熱風で窯伸びが乱れる気がするから。昔は最初からスタート押してて、そしたら たいてい片方だけ窯伸びしてズラちっくな焼きあがりだったから。普通はもっと低温で、しかもスイッチを最初入れないとかそんなの間違ってますよ~って言われるかもしれないけどこのやり方でいつも焼いています^^ちなみに230度余熱→5分ストップ→230度のまま15分→180度で10分合計30分このやり方がほかの方のオーブンではダメかもしれないので保障もありません(笑)あくまで私の記録です。 ここ最近の気温(部屋温24度くらい)では夜8時ころ計量しはじめて捏ねて1次発酵を寝てる間に終わらせ、朝4時~5時の間にちょうど発酵終了。それは捏ねあげ温度が28度だったらの場合。生地を3分割して、表面がキレイになるくらいの軽い丸めなおし。ベンチは30分~生地がゆる~くなるまで。冬は1時間近くもベンチしてました^^これもホシノだからのんびりで。きっともっともっと良い方法もあるんだろうから、色々試してみよ^^ 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ これするっと型出しできちゃうんだって~♪空焼きいらず!↓ 千代田金属 食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付 1斤価格:3,360円(税込、送料別)パン作りに温度計は必須です♪↓ 設定温度をアラームでお知らせ!料理温度計:タイマー付き調理温度計O-201【郵送可¥250】価格:1,550円(税込、送料別) 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ cottaさん5000円以上送料無料~★10000円以上5%OFF↓
May 13, 2012
昨日は予告通りセーラちゃんと mokoさんの2人の面白おかしい生徒さんと(笑)一緒にパン作りをしましたよ~♪終始面白くて仕方ない^^これ優秀な生徒さん2人と私がデモした合計3つ。めちゃめちゃ美人揃いでしょ~♪大玉生地の丸めかた、生地の張らせ方、小玉生地の丸め方私が知ってる限りの合ってるか、どうかはわからないけど(笑)私流のやり方でみんなでわいわい♪ これセーラちゃんがクープを入れてるの巻^^mokoさんのもあるんだけど、撮影禁止(笑)最初このクープの入れるクープナイフのやり方が分からないって言ってたみんなだけど、なんのなんの!!スーっ、スーっと入れてますよ~♪レシピはこちら ミルクブレッド by あいりおー お尻もとってもきれい~~~~♪このミルクブレッドはナミナミの模様が可愛いのでクープはやや深めにいれています♪ 昨日の課題は ミルクブレッド by あいりおー ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー いつもみんなに何焼きたい?って聞いて♪一番最初はちぎりパンの白パンにしたんだけど、みんな上手で私が予定していた時間よりもあっという間に成形が終わってすぐ焼けました♪ 私セーラちゃんとmokoさんの手タレで焼き立てパン持ってたんで(笑)白パンの画像はこれしかなかった^^;最初のパンはテンパッって成形後の写真とか全然撮ってなかった~><みんなの丸めが上手でとってもふわふわのパンが焼けました~♪このあと、みんながスムーズに2種のパンを作っちゃったんで、急きょお楽しみメニューでシフォンを焼きました♪続く! がんばった、セーラちゃん、mokoさん、私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ 馬嶋屋さんが5000円以上送料無料デ~~↓4月25日~4月26日4時59まで つなぎ目のないプロ仕様のシフォン型 【お菓子作りアイテム・人気のお菓子型】【ネット数量限定... cottaさんバターが太っ腹ー↓
April 25, 2012
こんな時間にこんにちは^^もうすぐ生徒さんが来る直前にひと段落で更新(笑)今日は あの方と あの方が私のニセパン教室に来てくれます♪ もう時間がないのでざざ~~~っと。 コーンミールが大きくて、FPかけたけど変わらんかった^^; 横が相当モヘ~~~ってなってるけどこんな感じでベーコンエッグサンドでいただきました♪では!(笑) 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ cottaさんバターが太っ腹ー↓ ゆーさんが W・黒糖くるみパン♪ by あいりおー ミルクブレッド by あいりおー が2種も作ってコレクルにコレポくださいました♪ ミルクブレッドはもう何回も作ってくださってるそうです♪ そんな嬉しい報告聞けてとっても嬉しいです♪ ドレミ♪さんが ◆ふわふわかぼちゃパン♪ by あいりおー ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー こちらの2種を作ってコレクルにコレポくださいました~♪お友達とのランチに作って喜ばれたり、妹さんから大絶賛だったりとこれまた嬉しい報告ありがとうございます♪
April 24, 2012
やっとやっとこちらのカレーパンのレシピUPしましたヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪そんな大したもんじゃないんだけど、貧乏人の工夫がププッ ( ̄m ̄*) 秘密のカレーパン♪ by あいりおー 何を工夫したかって???(笑)我が家カレー粉ないんですよ(●´艸`)フ゛ハッ もっぱらカレールーでカレー作るもんで^^りんごとはちみつ恋をした~のあのカレー(笑)それを細かく刻んで生地に忍び込ませるんですよ。でねでね、カレーってルーに塩分があるじゃない?世間一般的なカレールーは固形の10%の塩分が含まれてるそうで、その塩分をちゃんと差し引いて計算しました^^ちなみに今日のFC2はマカロン→ ★ これコンデジで撮ってるから写真が汚いけど、下準備の段階写真。玉ねぎとベーコン炒めて、刻んだカレールーを混ぜ合わせてHBに材料いれてスイッチON!こんな感じでスタートします。玉ねぎとベーコン炒めて、刻んだカレールーを合わせるまでを前日までやっておくと楽です。ただ冷蔵庫から出したてをHB入れると生地温が下がるので常温までは戻してくださいね♪ こちら試作4回目くらい?マヨを一番上にかけると焦げやすいなぁ~って思って、試作5回目くらいで照り玉→マヨ→パン粉の順がいいな~って思います。 この時はウィンナーはいれてなくて、チーズのみ。いわゆるカレーのとろ~りルーが入ったタイプではありません。でもサクサクパン粉と生地に練り込まれたオニオンやベーコンで言い風味ですよ^^ 結局最後の試作でウィンナーとチーズも両方包んでみました。でもチーズはお好きな量をいれてくださいね♪ポイントはパン粉は予め空炒りしておくこと。普通のパン粉をそのまま使うと10分ではキレイなきつね色はつきません。なのでカリカリ、色良く仕上げるためにパン粉をテフロン加工のフライパンで炒ってくださいね。この他に手綱成形やピザパンみたいにしてもいいと思います。もしも誰か作ってみてもいいよ~って方がいらっしゃればぜひぜひ♪焼き立てをハフハフ言って食べてほしいパンです^^ ランキングに参加しています。クリックしていただけると投票されますのでどうぞよろしくお願いします*^^*。↓ ↓ cottaさんは5000円以上送料無料~☆5%オフ!10000円以上なら10%オフ!ポイント2倍!↓ 春のパン祭り~☆お買い得満載です♪↓ グラシンカップからキレイに取るのに、私はグラシンカップにこれしてます。 手軽にシュッと、食品用離型&潤滑油 シュッと油太郎価格:998円(税込、送料別)生地がカップにほとんどくっつきませんよ^^ たたみ♪さんが ふんわり抹茶シフォン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました~♪お子さん達に大人気だったそうで私もとっても嬉しい~~~!!しかも『ベリーなチョコタルト』 まで作ってくださいました♪ポンポンクリームデコも可愛かったですよ~♪いつも作ってくださってありがとうございます♪ メロンパンナさんが 和っ茶タルト♪ by あいりおー を参考に可愛いお誕生日タルト作ってコレクルにコレポくださいました~♪とっても可愛いデコとフルーツたっぷりでとっても美味しそうでした♪お母さまお誕生日おめでとうございます♪
February 20, 2012
またまたマカロン焼いちゃいました^^でもアーモンドプードルの違いでだいぶ仕上がりも違うのだなぁ~って思いました。アーモンドプードルの種類によってマカロナージュ加減も違うので今度はやっぱり統一しよ~。ちなみに味はアールグレイの茶葉が入ったマカロンコックとバタークリームに紅茶リキュールを入れたW紅茶味です^^色はオレンジと黄色を混ぜ混ぜしたマーブルなんだけどわかりますかね?(笑) 実は楽天ブログ、すご~く不便になってきました。色々な機能がなくなりつつあり、今度は写真のUP先も変わったりと。。で、今までずっと初心者にも簡単にブログが書けるってのでここ楽天でやってきたんだけど、いつかいつかお引っ越しできるようにいまこちらでも同時に日記を書いています。Happy Delicious Bakery FC2ブログで練習中~☆ただ自由に扱えるまでまだまだ時間がかかりそうなんで当面両方おんなじこと書いてるけど(●´艸`)ヾ 昔キャラ弁日記をエキサイトでも書いてたんだけど、どっちもヘッダーを変えるのがデキナイ(T-T )( T-T) ウルウル自分でそういうこともできるまで2年はかかるだろうなぁ~。私ってバカバカ(*TωT)バカw ザクザク!COCOロック by あいりおー これ簡単でめちゃめちゃ美味しいからまた焼いてしまった^^ 今回はcottaさんのたっぷり入ったココナッツロングを こちらで細かくココナッツファインみたくして使いました。 このブラウンのMR730CCめちゃめちゃ使い勝手イイです! なんてったってコードレスってストレスフリー♪ ただいま超!大撃沈中につき。・゜・(/Д`)・゜・。よろしければクリック応援お願いしま~す♪ ○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ バレンタイン用品揃えましたか~?↓
January 28, 2012
やや、出遅れまして明けましておめでとうございます*^^*今年もつたない粉ものブログですがよろしくお願いいたします♪12月31日はオーブンはお休みだったけど、2012年1月1日早速働いてくれてます(笑)まずは最初1発目はマカロンでご挨拶。ちょいと2012年作ってみました^^;手はちゃんとドーバーパストリーゼのアルコールで除菌して(笑) このマカロンの続きはまだあるんでまた今度でも^^今年は元旦から旦那が当直で朝から明日の朝までいないので娘2人と私1人。ひっそりお雑煮を食べ、みんなでグータラしています^^化粧しない日はないんだけど、元旦だけお肌のリフレッシュ。ノーメーク(爆)誰も家にピンポンしませんように!!ではではふざけた元旦ブログですが、今年も色々なことにチャレンジしてもっと自分を磨けたらなぁ~って思っています。 私にお年玉ポチっと クリック応援お願いします♪ *^^*↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらに製菓材料はポイント5倍!7000円以上クール送料無料!↓ ↓ ↓ 昨日掃除機が亡くなった。。。ダイソンよ~~さようなら~~~T▽T掃除機なしには生きられず。。仕方なく買ってきました。本当はネットで最安で買いたかったけど、ネットの1.5倍高のヤマダ電気で買っちゃった。。でもこの子がとっても良かった~♪自動クリーニング機能でフィルターがキレイ~♪音が静かでごみが小さく圧縮!掃除が楽しい♪↓ ↓ ↓ パナソニック MC-SS210G-S [サイクロン掃除機 クリスタルシルバー]【送料無料】PANASONIC MC-SS...
January 1, 2012
今日は今年最後の日。恒例の今年焼いた色々画像総まとめ。2010はここまでお菓子は作っていなかったけど、2011はパンよりもお菓子のが作ったかも!中でも下手くそながらに練習してまくったマカロン。いったい何キロのアーモンドプードルを使ったのか?って思うほど。2011の焼き収めはマカロンとバゲットでした。 そして結構知らず知らずに焼いていたタルト。これまたアーモンドプードルがなくなるわけです(笑)みんな思い入れのある子達ばかり。 そして巻いた!巻いた!巻きまくった!ロールケーキ達。いったい何パックの生クリームを買ったのでしょう(笑) そして1年に1度きりの記念日ケーキ。これは格別な愛がこもっています^^誕生日、結婚記念日、クリスマスとね。1年振り返ると少しは進歩してるのかな~って思いました^^ そしてパン!!!これが原点な私のパン!!今年ダントツ焼いたのが ふわふわロールパン by あいりおー そしてcottaさんのコレクルでありがたいことにいつもアクセスランキングに入れていただいてます。ちなみに12月31日はこのロールパンの他に チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー ミルクブレッド by あいりおー ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー が見ていただけてるようでとってもありがたいです*^^*とこんな感じの2011年、そらオーブンも壊れるわってわかりましたよ^^;今日は大事な相棒達を磨いて休ませてあげようと思います。今年も多くの方につたない粉ブログを見ていただけてとっても嬉しかったです*^^*2012年がみなさんにとって良い年になりますように♪って、明日も出てくるんだけどね(笑) 今年焼きまくった私にお年玉ポチっとクリック応援お願いします♪ *^^*↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらに製菓材料はポイント5倍!7000円以上クール送料無料!↓ ↓ ↓すごい安くてびっくり!!↓safのインスタントドライイーストがめちゃめちゃ安い!!500g入りが315円よ!破格の値段こんなの見たことナイナイ!!
December 31, 2011
今年も印刷しないくせに来年のカレンダー作って満足。(笑)今年のも印刷しなかったし。^^:色々作ったなぁ~ってしみじみ。それでいいのです。来年のカレンダーはセーラちゃん からもらった素敵なカレンダーがあるからね♪もう早くも飾り棚にインテリアとして活躍中~♪毎月、毎月が楽しみです*^^*いよいよ明日は紅白見て、そば食べて~な年末!なんか1年早かったなぁ~。でも振り返るのは明日にします^^ yukiちゃんが チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪yukiちゃんは本当こんな私のレシピをたくさんたくさん焼いてくれてとっても感謝しています♪来年もよろしくね♪コレクルのレシピを本当たくさんの方に見ていただいて、作ってくださったこととってもとっても嬉しく思い、感謝しています。また来年も美味しいレシピが出来たらいいなぁ~♪って思っています。 今年焼きまくった私にクリック応援お願いします♪ *^^*↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらに製菓材料はポイント5倍!7000円以上クール送料無料!↓ ↓ ↓すごい安くてびっくり!!↓safのインスタントドライイーストがめちゃめちゃ安い!!500g入りが315円よ!破格の値段こんなの見たことナイナイ!!
December 29, 2011
昨日のMちゃんの嬉しいプレゼントに引き続いて翌日もびっくりプレゼントがうちに来た~~~~~~!!早くもサンタさんが私のもとへやってきたのです!この可愛すぎるツリー誰が作ったでしょ~~~~~^^あまりの可愛さにたまげた!←古っ!(笑)まぁ、そんな年代なんで^^; この可愛すぎるツリーはあのmokoさん のです!!mokoさんといえば、セーラちゃん と仲良しのオシャレな方でしかも素敵なリースをご自分で作っちゃう先生!!先日も素敵すぎる教室を広島でされていました♪これ見たら、私も広島まで遠征して習いに行きたいって思いましたよ!!これ生のツリーなんですよ~!!霧吹きしてちょっぴりお水をあげてしばらく楽しめるんだって~♪生のツリーでクリスマスを祝えるなんて超幸せです♪ そしてこの可愛いカードにはmokoさんの生の字(笑)で書かれたお手紙!大事に大事に読ませてもらいました♪セーラちゃんつながりでmokoさん、ぶよちゃんとお友達の輪が広がって嬉しい♪mokoさんこのたびは素敵すぎるプレゼントありがとうございました!!今度は私があの教室を~~~~(笑)そうそうドキドキの生電話もしちゃいましたよ~!やっぱり優しい雰囲気そのままでした♪ そして今年お世話になりまくったセーラちゃんのみんなが欲しがるカレンダーが~~~!mokoさんのツリーと一緒に入れてくれてました!!ただいまカレンダープレゼント受付中のセーラちゃん♪ものすごい競争率の中、頂いちゃって良いの?でもカレンダーUPされた時から欲しかったからめっちゃ嬉しい!! じゃっじゃ~~~ん!!!毎月オシャレなカレンダーで月日が過ごせるなんて2012年はいいことありそうです^^セーラちゃんからも嬉しいメモ手紙が(笑)紙はなんだってセーラちゃんの字が書いてあればなんでも嬉しい♪今年は本当たくさん会えて楽しかったよ~♪来年はうひひなことがたくさんありそうだね!セーラちゃん、mokoさんありがとうございました♪ プレゼント話から変わるけど、これまたセーラちゃんとつながるのです^^豆乳がなかったんで私の 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおーなんでこれをしたかっていうと、これがしたかったから↓ 先日のセーラちゃんとの鍋パでもらって帰ってきた煮卵をサンド!!ご飯はもちろんだけど、煮卵サンドめちゃめちゃ美味しかった~~~!当日は鍋パの前菜で楽しみ、翌日は煮卵丼、お次はこのサンド♪煮卵堪能させてもらいました♪こちらもセーラちゃんありがとう♪あぁ~~~~美味しかった♪タルト3ホールいるかい?(笑)素敵に紹介してくれてありがと~~~~~!!→ ☆ ヽ(*´з`*)ノチュゥシチャル♪ セーラちゃん家→ ☆ mokoさん家→ ☆ 応援クリックお願いします!!プリーズ!下降中なんで。。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらに製菓材料はポイント5倍! ひいちゃんさんが ふわふわロールパン by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました~♪手ごねで頑張って作ってくださってるそうでとても可愛いロールちゃんが焼けてましたよ~! あっこちゃんさんが チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました~♪有機チョコチップで贅沢に焼いてくださったそうでとってもふわふわでした~ってお声をいただきました。 mameさんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作って コレクルにコレポくださいました~♪すごーく美味しかったですって嬉しいお言葉いただきました♪ みなさんこんな私のレシピを作ってくださってありがとうございます♪とってもとっても嬉しいです*^^*なんとロールパンこれぽ30件いただきました~♪ありがとうございます!!
December 22, 2011
こちら新しいレシピの チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー セーラちゃん家に行ったあの日に持って行ったパンの1つ。セーラちゃん家の息子君がチョコ星人なの^^それでチョコチョコなパンにしたくて。でもチョコをこよなく愛する人にはまだ足らんかな~?(笑)粉200gに対してチョコは90gです。もちろん増減可能~♪ココア生地っていつもの粉に対する砂糖の量じゃ全然甘くないのね。それで、砂糖の量と焼き時間を色々試しました。焼き時間も最初は私のロールパンレシピくらいの高温短時間にしてみたけど黒い生地は焼けてるのか?焦げてるのか?わからない(笑)それともっとふわふわにしたくて、低温で焼くことにしました。今回はこう言った筒のあるミニシフォン型で焼くことで火通りがいいので160度で13分にしました。型から出すときはつぶれるんじゃ?ってくらいです。こちらの包むタイプもいいけど、クルクルタイプもまんべんなくチョコが楽しめます♪ こないだも載せたけど、このタイプで焼くとこれ↓ こっちは160度ではない温度で焼いた実験状態(笑)チャレンジする勇気のある方お試しを~♪160度って言っても余熱はしっかりね! こちら最近マカロンよりも美味しいと思ってる焼き菓子(笑)簡単すぎて美味しすぎてたまげます! ザクザク!COCOロック by あいりおー まるで岩おようにゴツゴツとしているけど、味は岩じゃありません(笑) cottaさんの規格袋 ラブスイーツ レース 70+30×150に入れたら手作りもお店の?って気分に浸れます^^この半透明具合が可愛いのです*^^* 話は変わって、昨日は幼稚園時代のお友達ママさんのおうちで編み編みランチ会してきました。おしゃべりに花が咲いて誰も完成させることなく帰ってきました(笑)編み編みつながりで、このヘアゴムは最近編んだ お母さんへ(笑)お母さん髪切ってたんだけど、可愛かったわよ~♪そんなお母さんばりの気配りで私に持たせてくれたお土産で私のランチ↓ パンなイメージの私もご飯食べます^^;ってか、セーラちゃんの煮卵が大大好きで独り占めしています^^お土産に1人1個の4個もらったんだけど、全部私の(笑)この煮卵乗っけご飯定食最高でした!!豆乳鍋も私のスープとして頂いたけど、やっぱお出しがきいてて美味しかった~♪塩麹のカボチャの含め煮やスパサラから生春巻きから全部頂いてきて翌日も思い出しながら大事に大事にいただきました♪セーラママごちそうさまでした♪ 今日はどれもこれも飛び飛びの日記になってしまったけど応援クリックお願いします!!プリーズ!下降中なんで。。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 今なら12月19,20,21日に限り7000円以上でクールも無料~☆バター買うべし!ですよ~♪5,000円以上送料無料!+10,000円以上5%OFF!さらに製菓材料はポイント3倍! 1月3日まで今ならバターが買える!雪印なら制限ナシ!嬉しい!クリスマス用品揃えましたか~?↓ haruさんがコレクルに ふわふわロールパン by あいりおー を作ってコレポくださいました♪生地がとっても扱いやすかったって嬉しいお言葉いただきました♪なんとこのレシピコレポ28件目です!作ってくれてありがとうございます♪ ローズマリーママさんが 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー 黒ゴマ豆乳ブラマンジェ by あいりおー の2つを作ってコレクルにコレポくださいました♪豆乳ブラマンジェは私は大のお気に入りなんだけど初コレポです♪嬉しい♪チョコロールもとってもきれいに作ってくださいました♪いつも作ってくださってありがとうございます!!
December 20, 2011
これまたしょっちゅう焼いてるロールパン。昨日も作ったけど、もう撮っていません^^;だって同じパンばっかだもんね~。昨日人恋しい私はMちゃんにメールしてお昼ご飯を食べに来てもらいました。しかも朝っぱらから迷惑メールだわよね^^;まぁ、いつものパンとちょこっとプレートだけどね^^;やっぱりお友達とおしゃべりするって人間には必要な栄養だね~って思いました。これで元気を充電できたのでまた頑張れます! このロールパンはいつのかって言うと10月25日製^^こっちのモへ~~~っとしたロールはタルトで余ったアーモンドクリームをかけたパン。これカロリーは怖いけど、味はうんまいねぇ~!!本当はまん丸にしてクリームかける予定が全部ロールにしてしまった^^; 2個食べたいところを1個の卵盛り過ぎサンドで我慢。こっちの方がカロリー高かったりして(笑)後ろに見えるのは玉ねぎドレで和えたコールスロー。 tantataさんが ◆ふわふわかぼちゃパン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪とってもかわいいお花のかぼちゃパンを焼かれてましたよ~♪ ゆかりんさんが 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおーを作ってコレクルにコレポくださいました♪とってもつやつやの美人ベーグルでしたよ~♪ お二人ともこんな私のレシピを作ってくださってありがとうございます*^^*とっても嬉しいです♪ 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけると嬉しいです。みなさまの応援が励みになっています○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○ 11月1日10時より浅井商店さんが特価&送料3500円以上無料~☆買わな!(笑)↓ 当店オリジナル! 【4周年セール】★月間特価★BKシリコン加工 スクウェアーケーキ クリスマスの演出に★ 【4周年セール】★月間特価10%OFF★ステンレス クッキー抜き型 雪の結... クリスマスの演出に★ 【4周年セール】★月間特価10%OFF★ステンレス クッキー抜き型 サンタ...
November 1, 2011
みなさま、本日2度目まして><なんでまたこの写真??と言いますのも、先ほど こちらのレシピに文中番号間違いがあったのでお詫びとお知らせで2回目の投稿です。もしや作ってみられた方やレシピを読んで、これ変じゃない?って思われたかも。本当すいません。。モニターブロガー失格!!修正箇所は間違い箇所 赤字が間違いで修正を青文字で書いています。 ・3 の「3にヨーグルトを加え、よく混ぜたあと氷水にボウルごといれ、とろみがつくまでゴムベラでかき混ぜる。」となってる赤字の3を「2にヨーグルトを加え~」に修正。 ・4 の「○の生クリームを6~7分たてに泡立て、とろみのついた4に加え、まんべんなく混ぜ合わせ、1の型に型の半分ほどまで入れて、冷蔵庫で冷やし固める。」となってる赤字の4を「とろみのついた3に加え~」に修正 ・5 の「■の牛乳をレンジ600wで1分~1分半ほど加熱し、そこへ6のふやかしておいたゼラチンを入れ、ゼラチンを溶かしながらよく混ぜる。」同じ5の文中なので6のはいりません。 ・6 の「■のクリームチーズをクリーム状にホイッパーで混ぜ、そこへ7の温めた牛乳を少量入れ、クリームチーズとよく混ぜる。」となってる赤字の7を「そこへ5の温めた牛乳~」に修正 ・9 の「画像のように8にとろみがついてきたら。」の赤字の8を「画像のように6にとろみがついてきたら~」に修正 ・10 の「■の生クリームを6分たてにして加え、粗熱の取れた9も入れ、よく混ぜ合わせ、最後にラム酒を加えます。」の赤字の9を「粗熱もとれた7も入れ~」 に修正 ・11の「5のフランボワーズ生地を冷やし固めた中に等分に注ぎ、再び冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。」の赤字の5を「4のフランボワーズ生地~」に修正 とこんなに番号が間違っていました。。。。私もざ~~っとレシピ合ってる、作り方合ってる、って感じで流して、見てて番号まで気づかず。。。。本当に申し訳ありません><わたし人間失格やぁ~。。モニターブロガー降格。。。 こんな大失敗を犯しましたが。。。下の四角のバナーをポチっとクリックお願いします*^^* これからは間違いにもっと気をつけます!! 8月7日までcottaさんでは5000円以上送料無料&5%off!!今ならGOPANが当たるかも!?↓
August 7, 2011
先日私の妹が結婚しました。一生に1回しかない結婚式。こんな時期だけれど、ずっとずっと前からいろんな準備や大変なことがあったと思います。きっとこの時期に頭を悩ませたことでしょう。。。けれど姉として、妹の結婚を嬉しく思いたい。一生に1回のことだから。そして素敵な幸せな家庭を築いて欲しいと思います。
March 21, 2011
←クリック応援していただけると嬉しいです*^^*ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆。゚+.(人-ω●)゚+.昨日はガタ落ちでした・・・・。(´∩`。)グスン 先日お友達のMちゃんとお菓子教室をしました。講師はお菓子を習ったこともない、独学の私です(笑)だから間違ったことも、これってアリ?みたいなことも学べますププッ ( ̄m ̄*) でもおうちで家族が食べるお菓子は自分が作りやすい方法でいいんじゃない的なアバウト教室へMちゃんが来てくれました。テーマは『紅玉タルト』『シュークリーム』を2時間で作るです。タルト生地とリンゴを煮たのは私が前日に作っておいたのでそこから2時間です。でもタルトって日をわけて作れるから、面倒なようで、意外と楽ちんなお菓子かな~と思ってます。 まずはMちゃんタルト♪↓ ねね、すごいでしょ~~~~~~!!紅玉はカラメル煮にしてたんだけど。足りなくなって←ここらへんダメ講師でしょ^^;で、真っ赤に煮た紅玉煮リンゴも作ってあったので急きょ飾り的に赤のリンゴ煮も使ってもらいました。型に生地をしくのも、クリーム絞るのも、飾るのも全てMちゃん作。型は我が家にあるこちらから選んでもらいました。工程はタルト生地を型にしく、冷蔵庫で冷やす合間にシュークリーム生地を作り、オーブンで焼き、その合間タルトのクリームを作りシューが焼き上がってタルトを焼き、その合間シュークリームにクリームを詰める。タルトが焼きあがり、ナパージュやらお飾り。そのシューがこちら↓ ちょっとこの子頭でっかちだけど、なかなか可愛くできました~♪シューってオーブンにしばらくしがみついて、膨らむかドキドキなお菓子です。でも無事膨らんでホッとしました。 シューの中身は下からカスタード、紅玉煮、生クリーム。仕上げにチョコと粉砂糖。ベランダチャービルをMちゃんの息子君J君に取ってもらってお手伝い。2時間ちょっとかかったけど、無事出来て良かった~♪今度はクリスマスのオーナメントクッキーが作りたいなって思ってます*^^*ダイエットのためお菓子作りは遠のいていたけど、お菓子作りってやっぱり楽しい~~~~!夢がある♪ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。お時間ある方お願いします♪お時間がなくても(笑)最近めっきり低迷ですぅ~・゜゜・(/□\*)・゜゜・わ~ん 今日の器↓ スタジオエム(スタジオM)グリーズ[プレート/Lサイズ]価格:2,100円(税込、送料別)
November 28, 2010
←クリック応援していただけると嬉しいです*^^*ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆。゚+.(人-ω●)゚+. 今朝久々体重計ったら、増えてた。。。Σ( ̄ ̄ ̄Д ̄ ̄ ̄lll) ガビーン ここ最近ロールケーキやら、お誕生日ケーキやら生クリームまみれだったからね・・・・。だけど、最近意気込んでバター450g入りを6個も買いました(´・艸・`;)ぁぁぁ タルトやクッキーを作ろうかななんて(//∇//)そんなもん作ってる場合じゃないことになってもーたぁーーーーーっ!sakuちゃん私がダイエット方法知ってたらこんな生クリームまみれになってませんからー(笑)ちと、忘年会、クリスマスまでには元に戻さねば!!ってロール、ちぎり、ベーゴーのタイトルと違いますが^^;で、まずはちょっと前に焼いた「生イーストちぎり」 焼けたのが超早朝!暗くて写真が撮れず、だいぶ時間がたってから撮影。ややシワってます^^;でもふわふわで美味しかった~♪これを体重増加させた私はこんな和プレートで お野菜たっぷりコンソメスープ、ひじき、サラダ、たった2ちぎりのサンド。。。うぅ~~ひもじぃ。。(笑)でもひじきとか入ってるあたりカラダに良さそうでしょ(*´∀`*)このプレートと小さなれんげのような器は ★花*花さん★のです。この器とトレーを使った「お客様盛り付けランキング」も25日で終わりです。良かったら★花*花さん★から見てね^^ こちら最近焼いた生イーストでロールパンとホシノのベーゴー。ホシノのベーゴーはホイロが短かった。。。ロールパンも成形が奥深くて、まだまだ上手になれません>< クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。お時間ある方お願いします♪お時間がなくても(笑) プロフーズさん今日10時~ポイント5倍だよ!↓ 《よつ葉乳業》よつ葉バター(食塩不...価格:698円(税込、送料別) おうちをお好みのカフェテリアに!木製丸トレー2...価格:1,008円(税込、送料別) 『和田陽子セレクション・スタイリッシュバリューセット ICHIYOUシリ...価格:426円(税込、送料別)
November 23, 2010
←クリック応援していただけると嬉しいです*^^*ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆。゚+.(人-ω●)゚+. 私もあちこちで見かけるみなさんのカレンダーに便乗して(笑)今年は早めに作ってみました。ほぼ季節感無視ですが^ー^:なんとなく、その季節のフルーツを使ったものや花や。でも12月らしいのが全くなくて、雪がらみで「スノーボール」(笑)個人で楽しむには十分かな~なんて^^セーラちゃん私も作ったよ~~*^^*今日はこれだけ。 カレンダー作り頑張ったね!なんて思っていただけたらクリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。
October 24, 2010
ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* 今日は疲れて更新できないかも~~なんて思ったけどしちゃいます^^朝5時20分発で走りに行き(笑)起きてすぐは走れないので、4時から起きて、体はスタンバイ!朝5時にお外に出るっていくらおばはんな私でもちと怖いのよ^^;走ったあとはショボイバゲを焼き(号泣)、小学校での行事を見に歩いて行き、旦那の弁当&昼ごはん作って今に至るって感じの土曜日。あぁ~ドタバタでちょっとお疲れ。。。でも今はベランダやお部屋にお花があるので、それを見ては癒されてます^^今日は食べ物じゃないのよ! 昨日の夜、暗~~くなってから撮ってみたくなって♪我が家のなんだかわからないけど、グリーンなあじさい。 これまたわからないけど、ピンクのアジサイ。これが全貌はめっちゃ可愛いの♪ そしてお友達の実家で咲いていた、これまた名前がわからないけど、がくあじさい系?の可愛いあじさい♪この可憐な花に心癒されます~♪ 花のある生活って心がうるおっていいなぁ~♪ちょっと部屋をキレイにしたり、ベランダをキレイにしようかな~って思ったり。花も女もいつまでもキレイでいたいから、ちょっと自分もがんばろうかな!なんて(笑)これから私は衰えて行くだけやしぃ~~~~T▽Tさぁ、ホシノのパン焼こう~~~~!って、やっぱパンか!(笑) お花キレイだね~って思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪褒めて伸ばしてやってください゚+。(o・ω-人)・.。* ただいま絶不調にて凹み中~T▽Tですぅ~。。 最近ベランダいじりも楽しい♪これ欲しい~☆↓ 最近チャービルの種をまいたら芽が出て嬉しい♪
June 12, 2010
ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* お正月もやっと終わり、あとは冬休みの終わりを待つだけ(笑)昨日は運動がてら子ども達はチャリで私は早歩きでかなり離れた本屋まで行きました。本を買う目的ではなく、遠くへ歩くのが目的。次女は補助輪が取れて数カ月なので私が横を走りながらフラフラしながらの運転(笑)どーにか数キロ離れた本屋につき、帰るころにはかなり上達してました。やっぱり動いたあとは爽快な気分♪その爽快な気分のまま今さらなカレンダーなんて作ってみたり^^でも気に入るカレンダーの数字がなくて、全て手打ち。。。地道~~~~~~。。10月と12月だけ横の写真で納まりが悪いので縦バージョンも。 10月のどちらも子ども達の手で持った秋。どっちも10月になったら飾ろうかな^^今年はお金を貯めてフォトショップが欲しい!!(笑)年賀状がブログでもやらない限りいらないんだけど^^;私のフリーソフトには写真の加工に限界が。。あと腕もないし(笑)今年も色々頑張りたいなぁ~なんて。もう1月4日ですけど、ちょっと抱負を心の中で。 カレンダー良いね♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪1クリックが励みになってます。 フォトショップ↓
January 4, 2010
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 昨日は娘バースデーにポチっとたくさん応援ありがとうございました。なんだか良い1年になりそうです♪そんな昨日のケーキつながりで^^;あのケーキのデコに使った『なんちゃってアイシングクッキー』たいしたアイシングしてないんで^^;胸張って『アイシング』とは言えない。。。。(笑) ここらのパーツがメインのパーツで使いました。バースデープレートは外せない!!ってことで名前をアイシングしたけど、かなり下手で^^;名前を真ん中に書くって難しい~。。結局偏ってしまったけど、まぁコレくらい出来れば私的にOKってことで^^ 本当はこのクッキーの前に『パータデコール』でジュエルペットというキャラクッキーを作ったけど、作ったキャラが黒い猫でイマイチラブリーなケーキと合わず、封印。。またこの型抜きクッキーを作ることになしました。。。ずばり2度手間!! クッキーをフォークとスプーンでいただきま~~~~す♪なんちゃて^^;このフォークが超難しくて、型から抜けないのだ。。そして1個づつで諦め終了~。もったいなくてまだ食べてません。。このままクリスマスのオーナメントでもいいかな??(笑)そうだ!!クッキーでオーナメント作っても可愛いよね!って妄想で終わりそうです^^; 今日はなんとユニクロの朝6時開店に行ったんだけど、5時50分くらいですでに200人はいたな。。。諦めて帰ってきました。ヒートテックが600円だったのに~~。バイクで通勤する旦那のために買う予定だったけど、予定で終わりました(笑) バースデーケーキ用クッキー美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪昨日もご声援ありがとうございました♪*^^* こんがり焼くには↓
November 21, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 久々に型シフォンを作ったらまた続けて作りたい病気発症!!(笑)Mちゃんがおうちに遊びにおいでってメールをくれて、すぐ仕込んだのです^^この日は幼稚園の11月のお誕生日会だったのでそれに間に合うお菓子ってこれしか思い浮かばず^^;仕込んで→幼稚園→Mちゃん家 この日はどういうわけか?今まで私が作ったシフォンの中で最高にふわふわで焼き縮みもなかったのです。こんなシフォンが焼けたら幸せ~~~~♪でもこの次はこうはいかないだろう。。何せ、なんでこんな風に焼けたのかわかってないから(笑)結構窯伸びしたので、これは中に大きな穴でもあいてるんじゃ???なんて不安になりながらの型はずし^^; 型はずしは超汚かったけど。。やっぱ型はずしって難しい~~~!!でもこんなシフォンがまた焼けることを思いながら焼きたいなぁ~♪そして撃沈するのが目に見えてるけど==;今日は大忙しなのでこの辺で^^; シフォン美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪低迷中にご声援ありがとうございました♪*^^* 今日の22時~浅井商店ですごいセールが!!これとか!17cmシフォン型が1395円!!↓ ドレッジが1円!!↓ほかにも色々!
November 18, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 久々に型を使ってシフォンを焼きました。しかも1日の忙しい時間を狙ったかのような時間に^^;ちょっと前の日記にも書いたけど、幼稚園に送る前に。いつも8時25分に出るんだけど、焼きあがったのは8時23分@@なぜもっと早く仕込まなかったのか・・・。っていうか、送ってから焼けばいいのに、ちょっとの時間を見つけてしまったから^^;そんなあわただしい時間に焼いた第一弾はボンヌママンのマロンを使った ←楽天最安!!『マロン&渋皮煮の和・シフォン』 適当なレシピで砂糖のわかりにこのマロンジャムを100gそしてあとは17cmレシピで水分少なめ。そこへ自家製の渋皮煮をごろごろと投入!!甘さも17cmレシピくらいで適当のわりには良かったかな?^^でもこの瓶が欲しくて買ったけど、なかなかマロンジャムって使いきれず。。こうやってやっと使いきったわけです^^思えば贅沢シフォンかも♪ 型出しボロボロだけど、まぁいいや^^;1個はチャレンジシフォンだったので保険の意味でお子の大好きなココア生地にチョコチップ♪これは美容室に出かける1時間前に焼いて、これまたバタバタ。。ちょっとした時間を見つけては今コレができる!なんて無理をしてテンテコマイな私です。一気に2台も焼いてしまったのでMちゃんに強制でもらってもらいました^^いつもありがとう~~~♪我が家じゃ、チョコがあったせいか、栗は食べる前からいらないと。。。いいよ、いいよ、お母さんがちびちび食べるから。。また型っを使ったシフォンもいいなぁ~なんて思いました^^ シフォンケーキ美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪低迷中でございます。。 シフォンには!この子達を使って♪↓
November 15, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 今日は久々に美容室へ行って髪をカットしてきました。もういい加減ヤバい状態だったのと、前髪を作って若返り(笑)ちょっとはキレイになったかしら??(笑)あぁ~行ってよかった♪そしてネールも塗りなおして気分を盛り上げてみました^^;そんな女心を失いかけてたころ焼いたクロワッサン。 前回と全く成長してない。。。。余った端っこはムースを作る予定で買ったセルクルで『クロッカン』に。クロワッサンよりこっちのが美味しかったりして^m^パールシュガー&アーモンドスライスをトッピング♪前回焼いたあの次の日ですよ!コレ!!手と感覚、頭の中での反省は翌日生かさねば!!って焼いたんだけどこのありさまですよ。。変わってない@@ 意味もなく同じような写真が続くけど^^;この日はバターはカルピスバターの無塩。粉はメゾンカイザーとグリストミル。もう我が家の中の高級な粉とバターを総動員(笑)材料から言えば、これは売ったら高い(爆)地味に我が家で全消費。。子ども達のお気に入りのパンだったわけで、良かったけど。 体を思うとどーなんだと悩みます。油多いからね!^^; このときは伸ばしで生地が切れた。。。そして美しい理想の内層なんてどこにある??まぁ、美味しいけど、もう追求しません(笑)次はいつ焼くかな?クロワッサン。やっぱり食べても飽きの来ない食パンか、ベーグルかバゲが好きです♪油がどーのこーのとか言って、昨日幼稚園前にシフォンを1台、送って美容院前に1台。合計2台のシフォンを焼いたアホっプぷりを発揮しました^^;その話はまた今度^^ クロワッサン美味しそうなんて思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪昨日もポチっと応援くださってありがとうございます。*^^* クロッカンに使った型↓ + +=美味しい♪
November 13, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪先日、ずっと行きたかったお店に行ってきました。オシャレなお友達が次々と伺うそのお店は『フランジパニさん』。方向音痴な私は旦那さんに連れてってもらい、旦那さんが違う場所で待ってる間、次女と2人でコインパーキングから歩いて行きました。 中へ入ると胸躍る器達がたくさん!!わぁ~ここへみんなきたんだ~!!お店の方も明るくお迎えしてくださり、色々お話させていただきました。お店の方は次女が退屈しないようにおもちゃを出してくださり、次女は楽しくそれで遊び、私は器をゆっくり見ることができました。中でもずっと憧れていてharu*ちゃん もセーラちゃん も持ってるこれが欲しかった!! 鈴木史子さんのパン皿。これずっと憧れてて、やっと出会った感じです。お店に行ったときは大きいの2枚、小さいの2枚しかなくて、全部は買えなかったので、大きいの1枚と、小さいの2枚にしました。それともう1種は家族分買ったのがこちら。 作家さんの名前を忘れてしまった==;これを4枚買って、合計7枚の器と帰宅。何を作るかわくわくして帰ったものの、こんな料理が第一号に^^;でも器が素敵なだけで、しょぼい料理もとっても美味しく感じます。これを旦那さんはご飯の上にかけてました。器は即効空っぽ。。。いいのさ、いいのさ、盛りつけられたんだし^^;器の力ってすごいなぁ~。やる気も出るし、料理も楽しくなるから。あとは少ないレパートリーをどうにかして、引き出したい!!またここへ行きたいなぁ~♪今度はお財布いっぱいにしていかないと!!(笑) 今日はしょぼい料理とパン1かけだけだけど^^;ポチっと応援していただけると嬉しいです♪昨日もポチっと応援くださってありがとうございます。*^^*
November 8, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 昨日は小学校からまた呼び出し。。。。悪いことしたんじゃないですよ^^;「保健室の○○です。」おぉ~~~~!来た来た。。(長女、すぐ熱で呼び出し。。)とうとう我が家にもインフル発症か???熱がその時点で38度。。。インフルの疑い大ありだけど、検査するには発熱後半日以上たたないとだダメ。。。まだ病院行ってもなぁ~。。でも夜中発病したらタミフルもらいに救急も嫌だし。。悩んで結局タミフルだけ処方してもらいに行きました。でもあれれ???熱下がってますけど??ただの風邪??インフルじゃないなら嬉しいけど、お母さんはドキドキだよーーーーっ!!今は熱も下がってるけど頭が痛いと言ってるし。。。学校へ行ってもまた呼び出しか。。休ませるか、とりあえず検査するか。。うぅ~~インフルの恐怖におびえてます。今日はお友達との予定もキャンセルして迷惑かけちゃってごめんなさい。。とバタバタな昨日から今日。。って全然テーマと違う話をダラダラとしたのでテーマ『カップdeシフォン』 先日我が家の真下のお友達が『一緒にシフォン作らん??」って急きょお誘いを受けたあのときのシフォンです。人生初シフォンはまずは「プレーン」でしょ^m^ってことでプレーンシフォン。 どーにか、こーにか焼きあがり♪中には大陥没した子もいたのでその子は味見味見。ほぼお互いのお子がバクバク。ランチをはさみ午後からは応用編で『チョコシフォン』 チョコはメレンゲがつぶれるから大急ぎで作ってオーブンへ。要領さえつかめばホットケーキと同じ時間くらいで出来るかな??それは言い過ぎ?(笑)だってこれ焼き時間はたった15分。焼きあがったら2人で英字ペーパーを無造作に手でちぎって裏に両面テープ貼って、紙コップにそれを貼り、マスキングテープもコラボして♪こうやって自分たちで手間暇かけて作ったシフォンにさらにおめかしして自己満足自己満足!!(笑)ちょっとどこかのおうちへの手土産にもなるでしょ^m^2種焼きあがったころ小学生組が帰ってきたのでインフルで学級閉鎖中の次女と同じクラスのMちゃんの息子くんも呼んでおやつタイム。お子が6名集まれば床はお菓子のくずだらけとなるのでした(笑) 早くインフルの時期が無事過ぎ去ってくれないかな~。。まだまだ流行中。。みなさまもどうぞお体お大事に。そして手洗い&うがい&マスクで乗り切りましょう!!そしてキャンセルしたお友達本当にごめんね~>< シフォンケーキ美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪昨日もポチっと応援くださってありがとうございます。*^^* シフォンには!この子達を使って♪↓
November 5, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 今日はお友達とベーグルの会でした。楽しい時間はあっという間でみんなでチャリ飛ばして幼稚園までお迎え^-^ベーグルの会はまだ編集ができてないからまた今度^^で、昨日と変わらない画像?と思われるけど、違うバゲなんです^-^この日は鬼の金棒みたいな変なバゲになっちゃって。。。。 どうもいびつなこの子の内層(中身)はダメやろ。。と思ってカットしたらまぁまぁ穴があった(笑)どうにか気泡(穴)もあって、クープ(線)もメリメリならんかね~。。 見た目はイケてないけど、毎日のように焼いてるとますます楽しくなってきました^^これって相当な病気です。。。失敗すればするほど、もっと頑張りたいって思わせるこのパンって不思議~~!!まぁ、どんなパンを焼いても失敗すると次こそは!!って思ってしまいます。この気力を夕飯作りに少しは注げないだろうか^^;(笑) 毎日の夕飯のメニューが思いつかん。。。。誰か作ってくれんかのぉ~。(笑) 最近はずっとカルピスバターだけど、たまには子ども達に目先を変えて♪紅玉のコンフィチュールを作ったので、クリチ&コンフィチュールで食べてもらいました。薄切りにしたリンゴも煮たのでバラに^m^こういうパンだと喜んで食べてくれます。毎回バラはメンドイけど^^; バゲット美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪プリーズポチ♪ 美味しいカルピスバターがプロフーズさんでなんと830円!!↓
October 27, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 今日はちょっと嬉しいことが♪クオカで開催されていた『秋のパン祭り2009』でパンレシピを応募しました。それが昨日発表になっていてこのトップ画像のパンが作品賞をいただきました。『秋がごろごろパン』←その時の日記はクリック。レシピが載るような優秀な作品ではなかったけど、ここで発表してもらえるなんてパン作り好きの私にとってはこのうえない幸せです♪選んでいただいてありがとうございます♪*^^* そんなパンを愛して止まない私がまた修行してます^ー^ これは失敗系なバゲット・・・。なんだかなぁ~ってくらいメリメリしてません>< 最近部屋の温度も低いので2次発酵はやや長く取ってみました。見た目不細工なんだけど、クラム(中身)がとっても美味しかったのでここに載せようと^m^ こんなへなちょこなのっぺりさんだったけどそれなりに気持ちばかりの気泡が^^;憧れのハチの巣のような断面には出会うこともないんだろうけどもう少しどうにかならんかな~??? バゲット美味しそう♪orクオカおめでとう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪どーにもこーにも低迷中でございます。。 馬嶋屋菓子道具店は25日は5000円以上お買い上げで送料無料♪25日0時00分~23時59までよ♪
October 24, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ えぇ~と、「シフォンの会」のランチです^^;もう3日も引き延ばしてるけど、どうぞお付き合いください^^最初は弁当持参なんていってたけど、やっぱり我が家へ来るならば軽くランチでも食べてもらいたい!って思ってせっせとベーグル12個焼きました^^人に食べてもらうのに、また実験的なことをしました(笑)普段は捏ねたあと、すぐ分割&ベンチをいくところをやっぱり少しでも1次発酵的なものがあった方が粉が熟成される?なんて思って軽く30分程度1次発酵。そして分割→ベンチ10分→成形→2次発酵30分→ゆで→焼き200度14分という感じで作りました。ややつやなしだけど==+ サンドにするつもりだったので、このくらい柔らかい感じが理想だからちょうど良かった^^♪種類はプレーン、チーズ、くるみ、フライドオニオン。フライドオニオンはなかったので揚げました(笑)そしてみんなに好きなベーグルを選んでもらってあとはおそろいの具をたっぷりサンド^^ 大あわてでサンド6個作ったので雑です==;具はレタス、水菜、キンピラごぼう、フライドチキン、卵さらだです。フライドチキンは自家製のバジルを練りこんだパンをパン粉にしてそれをつけて揚げたチキンと、コーンフレークをつけて揚げたチキンの2種をサンド。サックサックのチキンとむっちりベーグル、しゃきしゃきごぼうが美味しい!! もう本当簡単なハンバーガー屋さん的ランチです。スープは2種でパプリカスープとかぼちゃスープ。Mちゃんが焼いてきてくれたクリチとリンゴのパンと私が焼いたアーモンドクリームパン。まさに炭水化物パーティーです(笑)しかもそのあとシフォンの会試食^^Mちゃんのパンはふわ~ふわ~で美味しかった♪みんなで作って食べてアッという間の楽しい時間でした^^ ベーグル美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪低迷中でございます。。 スープはこれが便利♪ドレッシングもスムージーもお手のもの♪↓
October 16, 2009
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪*^^*とってもとっても嬉しく思っています♪ 運動会の前日からパンを2日も焼いてなくて、狂いそうだったので(笑)長女がお友達のおうちへお泊りに行くとき、これを朝食として食べてもらえるように焼きました。誰が食べても多分間違いのないパンを^m^ レシピでは200度20分って書いてしまったけど最近は焼き時間短縮でできるだけ柔らかさを持たせたいと思いかなり時間を減らしています。このときはなんと220度で14分だったかな?とにかく短くしすぎ~~~!!!ってくらい短縮。なかなかふわふわでいいかも~~~!これだけじゃ少ないじゃない?これまた誰が食べても美味しいパンの定番^^♪↓ 門間みかさんの『ショコラブレッド』この成形が可愛くて、あの本買ったなぁ~^^お子ちゃまから大人まで美味しいパン^^翌朝お友達ママから「美味しかったよ~」ってメールをいただいて一安心(笑)なんだか、誰かに食べてもらうパンってたいてい柔らかいパンのがいいかな?なんて思って、なかなかハードパンはあげられません^^; そしてパンと全然関係ない写真だけど、『どんぐり』先日行った公園で拾ったもの。平日はたいてい次女を連れてマンション内の公園に行くんだけど暗くなるのも早いし、寒くなったなぁ~ってしみじみ。どんぐりも落ちてるくらい秋になったんだなぁ~って。たまには食べ物以外の写真を撮るのもいいなぁ~♪今、子ども会のある大会のために公園で練習をしてるんだけど寒いし、暗くなるし。。。早くこの1年を無事に終えたい(笑)行きつくところはそこ(爆)今週は忙しいのですよ!木曜は練習&抽選と会議。週末は資源回収だよ~~T▽T天気が微妙で怪しい。。どうか雨が降りませんように! ミルクブレッド&ショコラブレッド美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪皆様のおかげです♪*^^* おいしいパンには♪↓北海道産小麦100%強力粉はるゆたかブレンド500g【konarui】 おいしく焼くには♪↓
October 13, 2009
初めてセルクルなるものを購入しました。ずっと前からお友達のsakuちゃん がセルクルで可愛いスイーツを作ってるのを見ていつか私も~~ってやっと購入。(笑)型って滅多に買わないからその時あとで買おうなんて思って買わないとずっと買えずじまい。。だから思い切って6個!!料理にも使えるかな??なんて買ってみたけど、料理はどんな風に使おう?なにせこういうスイーツの本も持ってないからsakuちゃんにあれこれ聞いてなんとなく作れたのかな?これで合ってるかはわかりません(笑) 写真撮るときはすでに溶けだしてきた@@ 横からはみ出してます^^;これは土台がスポンジケーキで、上は生クリーム、ヨーグルト、クリームチーズ砂糖、牛乳、黄桃のコンポートを合わせたムース?ゼリー?トッピングは黄桃のコンポート。もっとムースを固めにしないとダメだったなぁ~。。その前に基本を勉強せねば!やっぱなんか素敵な本を探そう!! 最初はバラにするつもりがなくて適当にスライスして2番目の写真みたいに並べたらあんまり可愛くないから急きょバラにしました。でもバラの花びらにするんだったらもっと薄くスライスすれば良かったなぁ~。。次回の反省はムースはもう少し固めに、桃は薄くスライスかな^^これを「M.cafe」に持って行ったわけです^^味はまずくはないと思う^^;人さまに食べてもらってめちゃ美味しいとは自分では言い難い(爆)セルクル6cmと15cm買ったから使いこなさねば!!今回は初心者ゆえこの辺で^^; 初セルクルでムース美味しそうと思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪ これらです。↓これ6個も→錆に強いステンレス製がお手頃価格! ステンレスセルクル丸 φ60×H40mm つなぎ目が気にならないアルゴン溶接品 デリケートなお菓子に! ステンレスセルクル丸 φ150×H50mm プロも愛用するケーキ作りの定番品 ブリキデコ型 共底5寸
September 6, 2009
ここ最近めちゃくちゃシフォンにハマってしまいました^^;どのくらいか?っていうと。。。なんと3日連続!! (爆)1日目この抹茶シフォン、2日目プレーンシフォン、3日目コーヒーマーブル。なぜにこんなに私をひきつけてくれるのか?それはそれは魅力的なシフォン作り♪もはや、食べるためではなく、理想の食感を目指し (笑) その理想っていうのは「焼き縮みのないシフォン」ふわふわが上から下まで。シフォンを焼くとたいてい焼いてる時はトップになってる方が冷ますと少し縮みます。。。それが嫌で。。私の場合、少しどころか、かなり焼き縮むので。。上から下まで縮みのないシフォン目指して^^ これは私の中ではいい感じの食感♪いつもはギュッギュっと縮むけど、今回はイイ!!(笑) 多少の小穴は気にしない!!これがシフォン肌と思って。型出しも汚いけど、今回は焼き縮まない生地作りだったから。1回これは!!って思えるものが焼けると次はあの生地でって作ってみたくなるのです。 これ完全にアホ!! (笑)そして抹茶づくしなるタイトルはこれ ↓ fumiさんのレシピを参考に。生クリームを少しケチったので、参考ってことで^^;これはsakuちゃん が作ってて絶賛してたから♪ すぐ影響をうける私^^;sakuちゃん、これめっちゃ美味しいね!このあんこと白玉乗せるのはsakuちゃんのアイディアです。 それをワンプレートにして^^ この白玉もどきが不味かった~。。。だってね、団子粉しか家になくて^^;だから飾り♪これを食べた被害者もいますが。。ごめんね~><まだまだシフォン作りハマリそうです。 話は変わり、我が家のPCとうとう寿命かもです。。しょっちゅう固まるし、今朝はとうとうyou check the disk on C だったかな?こんなメッセージ表示され、オーマイガー。。。でもなぜか?今奇跡的に動いてます。明日以降更新がない場合は壊れてますから。。その際、ポチっと応援だけしてあげてください^^; 今日はこれからとんかつ食べに遠くまで高速のって3時間行ってきます。でも我が家ETCついてないのよね~^^; いつもポチっとするのにご面倒おかけします^^;お帰りにクリック応援していただけると嬉しいですヽ(*'-^*)。 ここ最近絶不調です。。。T▽T 応援ありがとうございます。 シフォンには!この子達を使って♪↓
July 31, 2009
えぇ~~~~と、最近?いやもともと食事パンしか作ってません^^;菓子パンにすると余ってもごはん代わりにならないでしょ?このロールとバンズは昨日UPした焼きそばパンのパンになるはずだったんです。でも朝子どもが○○ちゃん家で昼ごはん食べるから~~~って言われた時にはたぶん発酵が間に合わないだろう。。。と思ってイースト生地も捏ねたわけですよ。そしたら!!最近の暖かさ!!ホシノ生地が思いのほか発酵進みほぼ同時に焼く羽目になってしまった☆゜ ゜( ∀ )!? なんでこっちはロールとバンズにしました。♪(゚▽^*)ノ⌒☆ だから昨日の焼きそばパンとセット?背景が一緒です(爆)最近この器ばっかりだなぁ~(p・Д・;)アセアセ でも好きなんです♪Mのグリーズ゙シリーズ♪ で、これをどうやって食べたかというとこれですよ^^ 『ハンバーガー』最近バルサミコ酢を使った和風醤油が大好きでハンバーグ率が高まった我が家。ひき肉のお安い日に遭遇すれば買ってハンバーガーやお弁当用にミニを作ってます。これももちろん前の晩ごはんの残り(//∇//) 全粒粉の生地とハンバーグって合うね!!なんだか体にいいことした錯覚に陥ります(笑)全粒粉=体に良い!とか玄米=体に良い!みたいな^^腹八文ってことでこれ1個よ~~~~~!!これ200gの粉8分割の1個だからかなり小さいです。。。 このハンバーガー以外はあれです^^; 『たっぷり卵サンド』 & 『ストロベリーチーズ』卵サンドに説明は要らないけど、ストロベリーチーズってのはクリチをレンジでチンして柔らかくして、イチゴジャムを混ぜ混ぜしただけです^^;ちょっと全粒粉とどーーーーよ????って思ったけどお子ちゃま達はな~~~~~にも言わず「美味しいね!」って食べてたのでさほど気にならなかったかと思われます。(笑) このストロベリーチーズクリームを絞り出し袋とかに入れて可愛く絞ればよかったんだろうけど、たった2個のためにいくら100均の絞り出しでも貧乏症で使えませんでした(爆)やっぱ、食べ物は見た目も大事よね~。。なんだかきちゃない。。。(*´Д`)=3これは真っ白なパンで食べたら見た目も、味も可愛いだろうなぁ~♪妄想は膨らむ(笑) 昨日はわたしの嘆きにみなさまがたくさんポチっとしてくれました!!あ○o。.り○o。.が○o。.と○o。.う○o。.(´∇`●)y━゜゜゜ 嬉し涙で号泣.。.:*・゜(´^`)゜・*:.。. 今日も応援していただけると嬉しいですヽ(*'-^*)。 製菓道具店の馬嶋屋さんで25日は5,000円以上お買い上げで送料無料!!これは見逃せない(爆)↓ もうすぐ母の日だぁ~~~!!遠く離れた北海道のお母さんへ何送ろう???
April 20, 2009
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+とうとう12月31日ですね~。この2008年もあっという間に終わろうとしています。そんな私は昨日ギリギリまでオーブンさんを酷使したのでお世話になったオーブン、HB、ハンドミキサーなど私の生活にはなくてはならない相棒達を磨き上げ、「お世話になりました。」「来年もよろしくね!」って心をこめてキレイにしました。キレイになった相棒達を見ると子供のように可愛くて♪命はないけれど、日々の生活に潤いを与えてくれた大切な相棒♪そんな相棒に今年はこの子も仲間入り♪↓ これお得すぎ!!!「Canon EOS Kiss X2 」ますます手作りが楽しくなりました^^もちろん可愛い子供達の写真撮影にも大活躍だけど♪旦那からは「子供より断然パンの写真のが多いよね!!」なんて言われちゃってるけど==;2008年に私が1番焼いたパンはたぶんこれ!!↓ もう見飽きすぎたこのパン!!『バゲット』なぜかバゲットはどーしても上手になりたいって執着しちゃうの。バゲットで昨日の〆パンをしたんだけど全然ダメで写真も撮らず焼きたてみんなで食べたら超旨い!!バゲットは写真なんて撮らず焼きたてをバリバリ食べるのが1番だと思いました^^そしてお菓子部門ではダントツこれを焼いていたと思います。↓ 『シフォンケーキ』またはこれ↓ 『タルト』今年は今までシフォン、ロール以外はあまりチャレンジしなかったお菓子の分野までお菓子名人なお友達の影響をウケまくりで「タルト」や「サブレ」まで焼くようになりました。ブログってすごい!!色んな達人との出会いがいい刺激をたくさんくれてそしてそれが色んな方向へ広がって♪そして忘れられてるけど私の原点はここから↓ 『キャラ弁』 (笑)ここからスタートしたブログも2009年6月で丸3年!!娘に可愛いお弁当で思い出を残そうってのがブログのスタート。それがパンブログと化しまして今日に至ります^^;2008年は憧れだったカリスマブロガーに会えたりパンの師匠がわざわざ飛行機に乗って会いにきてくれたり、大好きなお友達のお菓子やパンを頂く機会にも恵まれ会うことはできなかったけどいつも嬉しいメールをくれるお友達♪初めましてのお友達もたくさんできました。ブログをしていなかったらこんなに手作りや日々をがんばれたかな?なんて。いい刺激を受け、たくさんのお友達とのおしゃべりがとっても楽しかったです。後半はコメ欄クローズでお話できない日もいっぱいあったけど日々の生活も、ブログも両方楽しみたかった私のわがままです^^;こんな私ですが来年も仲良くしていただけたらと思っています。みなさんの2009年が素敵な1年になりますように♪どうぞ良いお年をお迎えください*^^* ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと2つクリック応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人) ↓ ↓ 新年の写真撮影にこれいい!!しかもかなりお得!!↓ これがあればなおいい!!↓
December 31, 2008
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+先ほど我が家のクリスマスも終わりました。ほっ^^今日も昨日に引き続きケーキ作り♪ 今日は自分家のケーキの仕上げとお友達のおうち用ケーキを一緒に手作り♪ お友達は全部1人で作って、私は横で見ていただけ^^ほぼこれと同じケーキを作りました。そのあとは軽めランチを一緒に食べて充実&楽しい1日となりました^^ 今回も去年に引き続き「メレンゲクッキー」作り♪去年と違って雪だるまや音符やハートや水玉など色々作ったよ^^真ん中に見える気持ち悪い物体は一応モミの木(爆)なんだか「もののけ姫」の「たたり神」みたい(笑)張り切ってアラザンも買ったけどほとんど使わなかったなぁ~。。 今回のケーキはなんと「ロールケーキ」です!!「おいしい生地」より卵5個のロール生地を作り。出来上がったロール生地を3分割して下の段はロール2つ。上の段はロール1つ。ロール生地の中身はキウイ(黄色&緑)とイチゴと生クリームを巻き巻きして♪年に1度くらいしかしないナッペは難しい~~~~☆しかもこの2段!!@@2段目を乗せるのが超緊張ーーーーーーーーーー!!!真ん中に乗ったときは感激ーーーー!!!がんばった甲斐あってとってもきめ細かくて美味しい生地のケーキができました♪難点はやっぱり「メレンゲクッキー」がケーキにのせるととろけてくる。。。食べる直前に飾ったほうがいよね~。。ちなみにこのメレンゲクッキーは100度で100分も焼いてるの!!今月の電気代が怖いところです(爆) ランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。「クリスマスケーキ可愛いね♪」なんて思っていただけたらポチっと3つクリック応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人) ↓ ↓ ↓ もちろん参考本はこちら↓ ロール生地には「特宝笠」しっとりふわふわ~~~~~~~~~♪↓
December 24, 2008
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+タイムリーな記事を書きたいがためにこんな時間に更新^^昨日私のもとへいち早くサンタさんがやってきました♪この日を知っていたのでウキウキ~☆でも待ちくたびれてちょっと郵便局に行った隙に来ちゃって。。。再配達に。。。(泣)私の憧れの人からの贈り物は「ソレイアード」のボウルとプレート。そしてこっちがメインって言ってた子供達へサンタのお菓子のブーツ!! オバチャンな私と若い子供達が一緒にお喜びしました^^特に妹はサンタのブーツずっと抱きしめて「一緒に寝る」って言ってたけどつぶれるからお部屋においてきてもらいました^^;とっても素敵なプレゼントありがとう~♪今回送り主が載せんでいいよ!っていうから名前は「あいりおーの憧れれのカリスマ」ってことで(笑) プレートやボウルの裏も素敵でしょ^^♪これ使うの楽しみ♪でも待ちきれず、これに似あわないものに使いました(爆) 『バターロール大盛り!!』 (笑)好きなだけ食べていいよ♪って思いでてんこ盛り!!昨日の夜、いい加減バゲにも飽きたのでホシノで久々にバターロール修行^^ちょっといけてないけど、まぁ、いいか!^^この使い方ありえんよね???????????(笑) バゲ修行もさることながら、バターロールも要修行?? ランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。「バターロール美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと3つクリック応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)昨日も温かいクオカポチを本当にありがとうございました!!引き続きポチっと応援お願いします♪*^^* ↓ ↓ ↓ ★自由が丘WINGでキッチンセール★←クリックなんとあの銅版が今だけ30%オフ!!なんとあの銅版が今だけ30%オフ!!しかも楽天ポイント10倍!!↓
December 19, 2008
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+久しぶりに朝更新です。そして今日もまた白パン(笑)あまりにも白パン好評だったので♪ 今回、あのふわふわ度を増すためにスクエアの型に入れたらもっとふわふわになる??なんて思って200gの粉を16分割のいっぱいのお尻にしてみました(笑) 狙い通り!!ふわぁ~ふわぁ~~~♪かわいいお尻がいっぱいだぁ~♪ お友達から大分の「木の花ガルテンのブルーベリーシジャム」をいただいたのでそれをさっそくつけて♪ うぅ~~~、幸せ♪このアルミの器学校の給食の器なんだそうです。お友達のお義母さんが昔給食センターで働いてていっぱいあるんだぁ~ってくれました。このミニサイズってなかなかないでしょ?? ↑夏休みランチ♪ 『 大好き卵サンド♪』 『アボカドディップ&ハム』これ適当にアボカド、レモン汁、マヨ、ちょとだけ砂糖をまぜただけなんだけど美味しい~!! 『さつまいもときのこのクリーム煮』っていっても中にはそれ以外に玉ねぎやベーコンやかさ増しでキャベツもいれました(笑)1つのパンで写真9枚で相当ひっぱりました^^;今リベンジパン仕込み中^m^給水78%に挑戦中(笑) 『たくさんのお尻美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと3つ応援お願いします*^^*更新の励みになっています♪↓ いつも応援ありがとう♪あ○o。.り○o。.が○o。.と○o。.う○o。.(´∇`●)y━゜゜゜ 相談 もうずっとコメ欄閉じっぱなしです。。それはブログも大好き!!でも家族との時間も大切。。だからお返事がかけないのが申し訳ないからコメ欄を閉じれば、その時間を家族時間に使えるって思って。でもやっぱりお話もしたいし。。すごいわがままでしょ^^;ここでご相談なんです。。。コメ欄はオープンにしたいと思います。でもお返事は書けないけどお友達のところへ遊びに行かせてもらうっていうのはどうでしょう??全然人気ブログでもないけど生意気なこと言ってすいません><なのでそれでもいいよって言ってくださる方はコメント残していただけると嬉しいです。もちろん読むだけでもかまいません。楽天ユーザー以外の方はURLを残していただけると遊びに行けるので嬉しいです。URLをお持ちでない方はここでお返事書かせていただきます。こんなわがままなお願いきいていただけますか?
August 27, 2008
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+.最近やっと涼しくなってきました。それでも30度はあるんだけどね^^;朝晩が25度くらい?気持ちいいです♪日中はまだまだ真夏!!子供達に作った夏のひんやりデザート。『白玉あんみつ』 ほんの少しだけ残ってた白玉粉で3人分だけ^^;あとは家にあった桃とバナナとあんこをいれただけ。簡単ですぐできていいかも~~≧▽≦そしておやつだけが夏の思い出じゃないの^^前にも書いたけどMikaリンちゃんに会ったときわたしのお誕生日プレゼントに♪ってくれたもの Mikaリンちゃんのブログでも見たあのエプロン!!もうめっちゃ可愛いのぉ~~~!!!そして丁寧な仕事ぶりできれいな縫い目!!! ちゃんと『Hand & Home Made 』のタグつき!!今これおうちに飾ってます♪まだもらったんです!! かわゆいバネポ!!Mikaリンちゃん狂ったようにバネ買って作ってました(笑)この布あわせがまたMikaリンちゃんらしい可愛さ♪何をいれようかな~♪ありがとうMikaリンちゃん♪そしてまだある夏の思い出。 これは12日で12人のお友達に会った1コマ。私が昔住んでいたところで同じサークルで同じ幼稚園だったお友達がはるばる遠くから遊びにきてて大切な時間をさいて私達と会ってくれました。大好きなお友達と久々の再会に服のまま水遊び♪この夏は私はもちろん、長女も懐かしいお友達にたくさん会えて幸せでした♪時間をくれたお友達、本当にありがとう♪夏の思い出〆はこれ↓ 北海道土産でもなかなか手に入らないこの2つ!!花畑牧場の生キャラメルは2時間くらい待って買うくらい!!どうやって手に入れたかって??(笑)それがなんと飛行機を乗る待合のゲートの売店!!これは穴場!!!千歳空港のカウンターと同じ階のお土産屋は何時間待ちだけどゲートの中の売店誰も知らないのか並ばず買えました!!ラッキー!!知らなかったけどこれ12粒で850円もするんだ!!買わなきゃ損とばかりに買ったけど850円ならパンの材料買えたなぁ~。。。^^;今日は長々ダラダラと長い日記にお付き合いありがとう♪ Mikaリンのエプロン素敵♪またはあんみつ美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう♪。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚"
August 18, 2008
こんにちは~^^♪またまたピザネタです(笑)先日GWにピザ三昧だって書いたでしょ??あの続きです^^;あのときはヘルシー過ぎて子供に普通のトマトが食べたいと言われたので普通の2枚、和風のリベンジ1枚の合計3枚を焼きました。まず↑はトマトジュースがベースの『ダブルトマトのとろとろ卵ピザ』トマト生地にオリーブオイル、ガーリック、トマトソースウィンナー、チーズを乗せて焼き仕上がり2分前に卵を崩して焼き焼き。とろとろ具合がめっちゃ美味しい~≧▽≦ そしてリベンジをかけたこちら『和風にんにく醤油ピザ』↓ 前回と変えたところはピザ台にちょっと多めのお醤油を塗り塗り野菜達はシーチキン1缶とお醤油でさっと和えてピザ台に乗せて焼き焼き。焼きあがった仕上げに揚げレンコンとごぼうチップを乗せて出来上がり~♪ 前回よりもヘルシー感には欠けるけどシーチキンのオイル効果でかなり美味しいと思います。チーズやマヨがないので味付けはやや濃い目がポイントです。今回は旦那のリクエストで生地は薄め。そして3枚目、もう力尽きてどうでもよくなってやる気のないピザ。。(笑)↓ 『トマトピザ』そのまんま(笑)シンプルに生地にオリーブオイル塗って、トマトソース塗ってにんにく散らして、モッツァレラ乗せて焼き焼き。子供にはピザらしいこってり目にピザがお好みです。私くらい年取ると野菜たっぷりサラダピザや和風も美味しいけど(笑) ピザ美味しそうなんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)と~っても励みになってます♪↓ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっとしてくれてありがとう♪いつもいつも嬉しく思っています♪ 今日は朝からマンションの理事会総会みたいなのと夜の8時から小学校の体育館でバレーボールの練習だよ~。。。なぜか町内会のバレーボールに出ることになってしまった==;憂鬱です。。^^;朝早い私は眠いよ~。。(爆)旦那みたいに骨折らないように気をつけよう^m^
May 11, 2008
こんにちは~^^♪昨日は小学校の初参観日&総会&役員のちょっとした話し合いでした。すごいアップダウンの坂道をチャリこいで2号を幼稚園に迎えに行ってそのまま小学校へ。授業は一緒に朝顔植えでした。1号もお友達もみんな元気に手を上げていました。1年生はまだまだ可愛いなぁ~♪そして頑張ってる1号を見れて嬉しかった♪2号も1時半~5時近くまでよく頑張ったぞぉ~!!(笑)今日は昨日の日記でも書いたお友達とのランチ♪珍しくパンがメインじゃない!!奇跡!!先日からはまっている『ラタトゥーユ』をまた作ってパスタに♪↓ 『ラタトゥーユパスタ』ちょっとオイル控えめにしてしまったのでツヤ感に欠けてますが^^;仕上げにとろ~りチーズを乗せて、混ぜ混ぜしていただきました♪そして最近のお気に入りサラダで見飽きた画像ですが・・・↓ 今回は『オニオンドレ』で♪ゆでオクラも割っていただきます♪オクラも割ると中身が可愛いよね!そしてお土産にバナナシフォンと『紅茶とホワイトチョコ』のパンを焼きました。↓ 今回はアールグレイを牛乳で煮出して、さらに茶葉もいれて♪ 焼いてる中いい香りがして幸せです♪楽しいひと時はあっという間でお迎え時間で解散。 ランチ美味しそうなんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)と~っても励みになってます♪↓ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっとしてくれてありがとう♪いつもいつも嬉しく思っています♪ 昨日は夕方からあけたコメ欄にコメントたくさんありがとうございました♪コメントのお返事は全部書かせていただいたのですが今日はお子達がいる土曜日なのでまたコメ欄クローズします。お返事がここで見られなくてすいません。。よろしければケータイから見てくださいね。
May 10, 2008
こんにちは~^^♪昨日は全く泣くことなく2号は幼稚園に行けました♪しかもお弁当も私の定番リーフレタス以外食べてきました!!エライ!!(爆)これでちょっとホッとしたあいりおーです^^そんな心配性の母の私がなんと!!みんな知ってる『クオカ』の姉妹サイトっていうのかな『ベイキングデイズ』のパンレシピコンテストで『優秀賞』をいただきました!!前にもちょっとブログに書いたけど最近クオカでお買い物したブログ友達から「あれって福島県ってかいてあるけど「あいりおーちゃん??」ってメッセをいただくので再び公表(笑)ベイキングデイズのHPでレシピも公開されてます。↑ここクリックしたら戻ってきてくださいよ~^^(笑)私の短いパン人生で衝撃的な出来事でした^^私もクオカマガジン欲しくて必要もないのにクオカでお買い物しました(爆)最近粉値上げの前に富沢商店でも粉類1万ほど買ったばかりなのに^^;パン作り大好きもお金がかかります。。。 そしてこの『ミルクブレッド』のお勧めの食べ方はやっぱりサンドでしょ♪♪こんな感じでタワーでおもてなしにどうぞ♪(笑)ますますパン作りが楽しくなりそうな私^m^そして昨日upしたピザのオーダーのおまけパンもついでにupします。↓ 『ショコラロール』もう最近誰かにパンプレゼントするときの定番になりつつあるこのパン。今回はうちのCanon IXY DIGITAL を駆使して一眼レフ風に撮れるよう研究しました(爆)どうでしょう??後ろのボケ感^^まぁ、デジイチじゃないのでこれが限界。。ただのボケ写真かも@@ チョコチップを巻き巻きしてカットしてマフィン型に入れるだけ、そしてお花みたいなアイシングしてなんとなく可愛いこのパンは私は好き♪パン作りは作って楽しい♪撮って楽しい♪食べて楽しい♪載せて楽しい♪プレゼントして楽しい♪楽しいがいっぱいでやめられないです^m^今日は何を焼こうかな~♪ パン美味しそうとかレシピコンテストおめでとう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)と~っても励みになってます♪↓ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっとしてくれてありがとう♪いつもいつも嬉しく思っています♪ただいま低迷中~。。。
April 17, 2008
こんにちは~^^♪今日は久々お弁当をupします^^でもこれおうち弁当なんです♪ある雑誌に載せていただくことになってテーマ『春らしいお弁当』に合わせて作りました。どうもネーミングって難しい~!!一応『春のウキウキ弁当』ってことで^^;冬眠から目覚めたクマちゃんがお花畑にひょっこり出てきたイメージです。メニュー・豚肉のごぼう巻き・かぼちゃのクリームサラダ・お花卵・バラのフィッシュソーセージ・ミニトマト・野菜たっぷり卵焼き・ビアハムのお花・クマちゃんおにぎり・ちょうちょ(チーズ&薄焼き卵)一応立体仕立て^^↓ そしてもうひとつ↓ 『お花畑のちょうちょさんお弁当』こちらは2号用に手まりおにぎりで食べやすくビアハム、薄焼き卵のお花を乗せてみました。おかずはくまちゃんとほぼ一緒^^ちょっとピンクのちょうちょの目がでかくてタモリさんのサングラスみたい。。。でも手切りの海苔だから無理~。。。そして前にもupしたこちらも載せていただきました。↓ ちなみにこちらの雑誌は福岡版ですので福岡の方しか見られません(笑)今日は午前保育でもうすぐお迎えです。あと2回で幼稚園も終わり。。。寂しいなぁ~。。昨日は旦那がいなかったので子供とスーパー銭湯に行ってきました^^2人は泳いでました(笑)誰もいないところでね^^ お弁当可愛いねなんて思っていただけたらポチっと応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)と~っても励みになってます♪↓・゚・。☆・゚・* ・゚・。☆・゚・* 今日も来てくれてありがとう♪ポチっとしてくれてありがとう♪いつもいつも嬉しく思っています♪ 昨日いただいたコメントのお返事書いたのですが日中コメ欄クローズしてて見られなくてすいません。夜開けられたら開けようと思います。
March 10, 2008
こんにちは~^^♪今日は予告通りお弁当持って幼稚園でバザーの準備の仕事してきました。 でも2号連れなのであんまりみなさんよりはお手伝いにならなかったかも^^;それなのに一応疲れました^^(笑)ただの年かもε=(>ε<*)プッそんな疲れも吹き飛ばす素敵なパンの贈り物が届きました♪普段滅多にパン屋さんでパンを買わない私の元へ来たパンはこちら↑プレゼントしてくださったのはブログ友達のナルりさん♪ナルりさんはパンをと~~~っても愛してやまないひと。そして美味しいパンや素敵なお店やcafeなど美味しいものを知り尽くしたひとです。いつもPCの画面の前で指をくわえて眺めていたパン達が~!!ナルりさんは以前私が10万HITと称してパンを送らせていただきました。そのお礼にとこんな厳選スペシャルなパンを送ってくれました。まずはデヴォワイエさんの上から「フロマージュリュス」「フロマージュトマト」と「プチオランジュショコラ」↓そして可愛くていい香りのするぬいぐるみ♪ここで衝撃的に美味しかったのが『フロマージュトマト』これはドライトマトが入ったパンなんだけどトマトが‘‘甘い!!‘‘こんな美味しいパンがあるなんて♪フロマージュリュスもリュスのみずみずしさとチーズのハーモニーがたまりません!こちら1号爆喰い!!プチオレンジショコラもオレンジとチョコの組み合わせの美味しさにびっくり!!次はこれまた衝撃を受けた櫻蔵さんの「アップルブルーベリーフロマージュ」↓これは大きなクリームチーズがごろごろ♪りんごとブルーベリーがたっぷり練りこまれててめっちゃ美味しい!!レンチンしてトーストして食べましたがパン生地自体もめっちゃ美味しい!これを、マネしたくてりんごを煮ました^^(笑)最後にナルりさんが大絶賛ミシェルズベーグルの「ショコラ」「くるみメープル」「黒糖」↓これは見た目くるみとメープルが同じだと思って間違ってくるみ冷凍しちゃったよ~TTなのでショコラと黒糖しか食べてません。。これもレンチン&トーストしていただきました。クラストパリパリ、クラムがむっちりもっちりしててめっちゃ美味しい♪黒糖の優しい甘さ、ショコラのほろにが甘い絶妙加減。そしてデカイ!!私がいつも作るサイズって小ぶりちゃん。この位の大きさで作ると噛み応えも違うなぁ~。子供達はショコラベーグルを気に入ってバクバク食べてました。届いてすぐに写真を撮ったら速攻3人でこれを食べまくりました。あぁ~ココでは手に入らないこんな美味しいパンを送ってくださってナルりさん本当にありがとうございました。(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)美味しいと共にこんなパンがあるんだなぁ~ってとっても勉強になりました。これらの味を忘れないうちにマネしたいけどちょっと幼稚園が忙しくてできるかな~。。。今日はあいりおーの手作りじゃないけど美味しいパンを食べて勉強するぞぉ~ってことで今日もランキングに参加させていただいてます♪面倒かとは思われますが「あいりおーがんばれ~」のポチの2票お待ちしています(笑)↓の2つのバナーをクリックして応援していただけるとと~~~っても嬉しいです♪*^^*ちょっと低迷中^^; 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも感謝しています。
October 15, 2007
今日は久々の弁当作りです。北海道は8月7日が七夕なんですが、その時は幼稚園が休みなので本州と同じ今日作ってみました。イメージは天の川と織姫とひこ星です。あまの川は大麦若葉いり薄焼き卵です。おかずは野菜入り卵焼きひじきの煮物から揚げブロッコリーのマヨ焼きちなみに私の住んでる北海道の某市は曇りでものすごく寒くてストーブつけたいくらいな天気です。
July 7, 2006
昨日始めてトヨ型でパンを焼きました。粉はスーパーキングを200グラム、220度で36分焼きました。うわさ通りなかなか型からはずれません。少し羽根がはえていたもののまあまあの焼き上がりでした。でも少し焼きすぎの気もします。今朝サンドイッチにしましたよ。ちなみにおとといは初めてモルトパウダーを入れてフランスパンも焼きました。毎回配合を変えてて今回は水分が多くて成型しずらかったです。おまけにクープもいまいちでした。味はなかなかでしたよ。今日からパンもブログも少しお休みです。ちょっと残念というか悲しい事があって。私の父倒れてしまってこれから飛行機で向かいます。早くよくなってよー。
June 26, 2006
またまた画像がのらないよー、昨日のくちばっちどうかな?
June 24, 2006
昨日から初めてブログをやってみました。 なかなか写真が載せられなくて試しに昨日の写真を載せてみました。
June 24, 2006
全152件 (152件中 101-150件目)