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2007年08月02日

釜でご飯を炊く。

カテゴリ：雑記

貰い物の保温機能すらない電気炊飯ジャーが調子悪くなって来たのを機会に
新しい炊飯ジャーを買おうかと、近所の電気屋に。
5000円の物もあれば50000円の物もあり、性能の違いを店員さんに聞いてみる。

「安いのはまあ普通です。1万円こえてくるとIHっていう機能が付きましておいしく炊けます。
2万円こえると圧力釜の機能が付くのでまるで釜で炊いたような味になります。」

へえー。すごいもんですねー。
ん？ちょっとまてよ。そんな高い炊飯ジャー買うならいっそのこと釜買えばいいのでは？
と、いうことでネットで探したらいい釜見つけました。

ちゃんと炊き方もこと細かく書いてあり、
米をといだあと30分浸けおきして、そのあとははじめちょろちょろなかぱっぱ。
出来たご飯は眩しく輝き、なんとお米の粒が立ってます！

最初の一杯は米だけで頂く。
うまい！米ってこんなに美味かったっけ？
仕事のサンプルで頂いたお米が美味しかったということもあるでしょうが、
こんなに米をしっかりと味わえたのは初めてかも。

二杯目は天然塩を焼塩にして、お茶をかけ、お茶漬けに。
胃が癒されます。

いい買い物をしました。

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