杜氏潤平原酒
イケメン杜氏金丸潤平さんが仕込んでいるお酒、「杜氏潤平」の原酒ですね。
金丸潤平さんが、休業していた蔵を買い取って、お父さんの一夫さんと初めて仕込みを行ったのが２００２年の１１月だそうです。
今年の冬で、まだ７年にしかならないのですね。
短期間に、杜氏潤平の名は、広く焼酎フリークの間に広まりました。
「杜氏潤平」は、宮崎産の紅寿という芋を使っています。
あまり、紅芋系らしくない焼酎ですね。
美味しいと思います。
その原酒です。
まずいわけはありません。
おいら、春詰めと冬詰めを持ってます。
夏はないでしょうね。
秋は、あるのでしょうか。
アル度３８度。
美味しい原酒は、アル度が高くてもピリピリ感がなくて、スイスイと飲めちゃいますね。
この原酒も、ストレートで口に含むと、ふくよかな味覚がじわりじわりと広がってきます。
ロックで飲むと、氷の解け具合で、味わいが変わります。
広がったあとに、ほのかな藁系の香ばしさと、あと味に余韻を残す苦味を感じます。
おいしいなぁ。
原酒系は、基本的に、おいらは何でもＯＫなのかも知れませんが‥
万歴、ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ、天使の誘惑、破壊王‥
全部好きですねぇ。
この杜氏潤平の原酒も、いいです。
秋詰めも持ってますので、比べてみたいと思います。
原酒系が好きなので、オリジナルの杜氏潤平よりも評価高くしますね。
☆☆☆☆★です。
【製造元：小玉醸造合同会社】
【原料：甘藷（紅芋＝紅寿だと思います）】
【麹：米麹（白）】
【蒸留：常圧蒸留】
【アルコール度数：３８度】
杜氏潤平 紅芋原酒(38゜) 500ml
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