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smartprettylife日記

(333)

2007.01.20

いつまで続くの?

テーマ：今日も１日お元気で！！(113)

カテゴリ： smartprettylife日記

今日は大寒というだけあってすご～く寒いですね～
スーパーにお買い物に行く途中、雪がちらちら降ってきましたよ。
ちょこっと雪がちらちらするだけで子どもたちが喜んでいるほど久しぶりな雪ですよ。
ここの、スーパーでは、相変わらず納豆売り場が空ですよ。
土、日は朝９：３０開店なんですが１時間ぐらいで売り切れ状態なんですって・・・
この状態がいつまで続くのやら？？
そして３個いり７８円の納豆が９８円になったようですよ。
そういえば、昨日２年生のD君も「納豆を食べるとダイエットできるんだよ、家のお母さんも買い占めたんだ」と私に自慢してたっけ・・・
納豆のほかにニンニクのかごが空っぽでしたよ。

これもTVの影響らしいですわ。

そういえばここのスーパーの店内には男性客が多くなりましたね。
納豆売り場のお隣に今年は大豆と麹が並べられました。
これまで麹は並べられたかな??
男性のお客様方が大豆と麹を買ってましたよ。
自分で作るのかな?

１年のうちで最も寒い大寒、古くから、この時期に寒気を利用して高野豆腐・寒天・お味噌・酒などをしこんだそうですね。
お水も空気も刺すように冷たく、作業する人には厳しいですが雑菌は繁殖しにくいという利点があるようです。
昔は自家製お味噌が当たり前だったそうで、我が家の味噌がいちばんと自慢したことから手前味噌という言葉が生まれたそうですね。
各家庭の蔵にすむ酵母は同じ材料・製法で作ってもお味噌の香りや味わいは蔵ごとに変わっていたという。

あ～ぁチャイムです。

今夜も飲むらしいわ・・・土・日がなければいい・・・