smart pretty life

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2007.11.14
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カテゴリ: smartprettylife日記
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明日11/15はボージョレ・ヌーボーの解禁日だからワインのことを書こうと思ったんですけれど・・・。

インスリンを発見したフレデリック・バンティングという方の誕生日が11月14日なのだそうですね。
東京タワーがブルーにライトUPされます。
「水を飲んでも太ってしまって・・・。」とよく言っていた友達も糖尿病になってしまったという日記を以前書きましたが、「水にはカロリーがないからそんなことはない」と医師に笑われたぁと、言っていましたが・・・。
太っている方は脂肪肝になっているケースがほとんどでこの肝臓にたまった脂肪が分解され、糖となって血中に流れ込み、肥満の合併症に糖尿病が多く存在することになるそうです。
脂肪の多い食事を摂ると脂肪のカロリーだけでなく分解された後に出来る糖のカロリーも加算されるために高カロリー食となることが多い。
秋冬は鍋をメーンに食事を組み立てるとよいそうですね。

肉は煮ることで余分な脂肪を落とすことが出来る。
調理に油も使わないので資質摂取を抑えることが出来る。
その代表が鍋で豚しゃぶがお勧め。
野菜も多く摂れるし豚の油もかなり取り除くことが出来る。
これからの季節のダイエット食は鍋で。
鍋をつっつき最後に少量のご飯、または麺で終わりにすると炭水化物も押さえられ総カロリーが思いのほか低くなるのだと・・・。
今夜は豚しゃぶにしよう!









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