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Sep 19, 2009

鰹のたたき♪

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ちょっと義両親がお出掛けで…
今晩、おじいちゃんたちに晩御飯を食べさせて片付けたら帰るんですけど(^-^)v

で、きのう義実家に来てみたら、義母が鰹を二匹頂いたから作っておいた。と鰹のたたきが♪

これは義母自慢の鰹のたたきでマジでうまぁ～いです(^3^)/

みなさんにも食べさせてあげたいぐらい☆

にんにく、みょうが、しょうが、醤油、みりん、ポン酢、オレンジ、ネギなどなどいれてますが、そのときあるものを入れるので、味見をしながら勘で作ってます…

鰹を一本頂いて、さばいて焼いて、たたきに漬け込んで…
この田舎じゃ嫁はそんなことも出来ないといけません…

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