February 4, 2006
テーマ： 簡単レシピ(5)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝起きたら霜がおりてあたりが真っ白でした。
牡蠣が大好きです。
だからＲのつく月が楽しいんです。
家じゅうみんな牡蠣が好きです。
子どもたちは、離乳食から牡蠣雑炊を食べて育ちましたから、「晩ご飯は牡蠣」というと「おおー！」と喜びます。
牡蠣を使った超うま・超簡単炒め物はいかがでしょう？
＊牡蠣はよく洗ってキッチンペーパーで水気を切ったら、片栗粉をうすくまぶして両面をこんがり焼きます。
＊牡蠣はいったんお皿にとって、同じフライパンに油を足してきのこや野菜を炒めます。冷蔵庫にあるものなんでもいいですが、この日はお安く買ったきのこ類と長ネギ、ピーマンを炒めました。
今日は休日なのでせっせとお掃除していたら、ルルがこっそり２階に上がっていました。上がっちゃいけないことになってるのに・・・
見に行くとこの表情。「お母さん、ごめんなさい。叱らないで」って言ってます。
牡蠣が大好きです。
だからＲのつく月が楽しいんです。
家じゅうみんな牡蠣が好きです。
子どもたちは、離乳食から牡蠣雑炊を食べて育ちましたから、「晩ご飯は牡蠣」というと「おおー！」と喜びます。
牡蠣を使った超うま・超簡単炒め物はいかがでしょう？
＊牡蠣はよく洗ってキッチンペーパーで水気を切ったら、片栗粉をうすくまぶして両面をこんがり焼きます。
＊牡蠣はいったんお皿にとって、同じフライパンに油を足してきのこや野菜を炒めます。冷蔵庫にあるものなんでもいいですが、この日はお安く買ったきのこ類と長ネギ、ピーマンを炒めました。
今日は休日なのでせっせとお掃除していたら、ルルがこっそり２階に上がっていました。上がっちゃいけないことになってるのに・・・
見に行くとこの表情。「お母さん、ごめんなさい。叱らないで」って言ってます。
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ruru5353
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