2012.01.19
カテゴリ： 雑記
昨年の9月に山形県鶴岡市のバー・Ｙへ行った。このブログにも何回かそのことを書いている（ 2011年9月17日
2011年9月22日
／ 2011年10月23日
）。Ｙは80歳前後の女性店主さんがカウンターに立っている。大変お元気である。しかもバーテンダーとしての仕事を高いレベルでこなしている。
国内のウィスキーメーカーが発行している広報誌・ＷＶにこの話の一部が掲載された。編集長・ＫＨさんが私の駄文をうまく編集してくださった。
そのＷＶを読んで驚いたことがあった。巻末に読者投稿欄がある。最後に取り上げられている北海道の91歳の方。文面を読むと今も現役でカクテルを作っている様子だ。
昨日の記事 に書いた井の頭自然文化園の北村西望。ＫＨさんから教えていただいた。
満102歳まで生きた北村。
すごい。店内に装飾らしき装飾は見当たらない。音楽もない。数個の蝋燭の灯があるだけでかなり暗い。店主さんの仕事ぶりがうっすらと見える程度。薪能でも見ているような印象だ。長谷川等伯の話も納得がいく。
それにしてもここで働くのは大変な緊張を強いられるのではないか。少なくとも私には無理だ。寿命が縮まりそうである。
国内のウィスキーメーカーが発行している広報誌・ＷＶにこの話の一部が掲載された。編集長・ＫＨさんが私の駄文をうまく編集してくださった。
そのＷＶを読んで驚いたことがあった。巻末に読者投稿欄がある。最後に取り上げられている北海道の91歳の方。文面を読むと今も現役でカクテルを作っている様子だ。
昨日の記事 に書いた井の頭自然文化園の北村西望。ＫＨさんから教えていただいた。
満102歳まで生きた北村。
すごい。店内に装飾らしき装飾は見当たらない。音楽もない。数個の蝋燭の灯があるだけでかなり暗い。店主さんの仕事ぶりがうっすらと見える程度。薪能でも見ているような印象だ。長谷川等伯の話も納得がいく。
それにしてもここで働くのは大変な緊張を強いられるのではないか。少なくとも私には無理だ。寿命が縮まりそうである。
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2012.02.23 21:03:19
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