韓国ツレヅレ

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2004.11.04

韓国のコーヒー考

(11)

テーマ：韓国！(17914)

カテゴリ：カテゴリ未分類

韓国に住んでいて避けられない話がコーヒーについての話題である。

まず一つ目は300ウォンくらいで飲める自動販売機の「紙コップコーヒー」である。ちょっと大きな飲食店に行ったらサービスで飲めるやたらに濃いインスタントコーヒーだ。
知合いのグルメの日本人紳士？はそのコーヒーを「どぶ水」と表現したが、なるほどやけに甘ったるくて、濃いだけのコーヒーである。

二つ目はいわゆる普通のコーヒーショップで出される3000-4000ウォンの「喫茶店ドリップコーヒー(別名麦茶コーヒー)」である。これを初めて飲んだ時はその薄さにビックリした。まるでコーヒーの香りがする水を飲んでいるかのようで、しかもメニューにはちゃんと「アメリカンコーヒー」もあるからまたまたビックリ！これ以上薄くなるのだろうか？

三つ目はスターバックスに代表されるような、「おいしいコーヒー」である。こちらも価格は3000-4000ウォン程度である。韓国でおいしいコーヒーが飲めるようになった時は本当に感激して、とても幸福感を感じたのを覚えている。その時、「人間って、コーヒー一つでも幸せになれるんだなあ」を我ながら驚いた。^^

ビックリするくらい濃いインスタントコーヒーと、ビックリするくらい薄いドリップコーヒーが存在する韓国！改めて面白い国だと思う。

本当かどうかは知らないが（無責任）…
まず、「紙コップコーヒー」は食堂でサンギョプサルやメウンタンなど、非常に脂っこい、あるいは辛い料理を食べた後にはそれくらい濃いコーヒーでないとコーヒーの味がしないのではないだろうか。韓国人同様に自己主張する韓国の料理。その韓国料理の味に対抗するために注ぐ湯を半分くらいにして濃いコーヒーにしていると思われる。

ところが、国際化の波が押し寄せ、ついに韓国にも「おいしいコーヒー」が登場するようになる。最近では移動式のコーヒー販売も登場し、1000-1500ウォンという格安の値段でおいしいコーヒーが飲めるようになった。

TPOにあわせて、フトコロに相談して、韓国のコーヒーを味わえる時代になったのは非常にうれしい。

次に期待したいのはラーメンとカレーかな？

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