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2015/07/08
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カテゴリ: 自然

20150505 ジャガイモ.jpg

すでに収穫してしまった後だったりしますけど咲いてる花はキレイでした。

【注意】
昆虫が写ってる写真があります。苦手な人はスルーしてください。

20150505 ジャガイモ3.jpg

20150505 ジャガイモ2.jpg

ジャガイモ(馬鈴薯)です。

ナス科ナス属の植物。地下茎を食品として利用する。
ジャガイモは地下の茎の部分(塊茎)を食用にする。加熱調理して食べられるほかに、デンプン原料としても利用される。比較的保存がきく食材であるが、暗くても温度の高いところに保存すると発芽しやすいため、涼しい場所での保管が望ましい。芽や緑化した塊茎には毒性成分ポテトグリコアルカロイド(ソラニンなど)が多く含まれ中毒の元になる。
ジャガイモの原産は南米アンデス山脈の高地といわれる。16世紀には、スペイン人によりヨーロッパにもたらされた。このとき運搬中の船内で芽が出たものを食べて、毒にあたった為「悪魔の植物」と呼ばれた。日本には、1600年ごろにオランダ船によりジャカルタ港より運ばれた。日本では当時は観賞用として栽培されたという。
日本では北海道が最大の生産地で、夏の終わりから秋にかけて収穫される。九州の長崎では冬に植え付けて春に出荷する。
(Wikipediaより抜粋)

さすがは世界で愛される植物なだけあって説明文がかなり長文で割愛しました。
興味のある人は ジャガイモ を読んでみてください。
それにしても悪魔の植物って凄く邪悪な名前がついてたんですね~。
なんだか今よりも好きになってしまいそうです。

そしてジャガイモを観察してるとこの虫に出合うことが多いです。

20150505 ニジュウヤホシテントウ.jpg

ニジュウヤホシテントウ(二十八星天道)です。
テントウムシでもこいつはナス科の植物を好んで食べる草食の害虫。
駆除対象です。

20150505 ナナホシテントウ.jpg

同じテントウムシでもこっちは益虫。
ナナホシテントウ(七星瓢虫・七星天道)です。
他にも何種類か見かけますけど、この二種を目にすることが多いです。

201505023 ナスビ.jpg

これは色からすぐに何の花か想像できてしまいます。

201505023 ナスビ2.jpg

201505023 ナスビ3.jpg

どこを見ても紫色が目に入ります。

ナス(茄子・茄)です。

ナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。
原産地はインドの東部が有力である。その後、ビルマを経由して中国へ渡ったと考えられている。中国では茄もしくは茄子の名で広く栽培され、日本でも1000年以上に渡り栽培されている。温帯では一年生植物であるが、熱帯では多年生植物となる。
平城京の長屋王邸宅跡から出土した木簡に『進物 加須津毛瓜 加須津韓奈須比』との記述があり、高位の者への進物にナスの粕漬けが使われていたことが判明した。また、正倉院文書には「天平六年(734年)茄子十一斛、直一貫三百五十六文」をはじめとして多数の「茄子」の記述がみられる。これらのことから、日本では奈良時代すでにナスの栽培が行われていたことがわかる。
実の味から「中酸実」(なかすみ)が語源とされる。夏に実がなるので「夏実」(なつみ)と読んだが、それが訛って「なすび」(奈須比)と呼ばれたとする説もある。室町時代頃に宮廷の女官が女房言葉として「なす」と呼び、その呼称が定着した。元は貴重な野菜であったが、江戸時代頃より広く栽培されるようになり、以降日本人にとってなじみのある庶民的な野菜となった。葉とヘタには棘があり、葉には毛が生えている。
(Wikipediaより抜粋)

これまた世界中で愛される植物。
それだけに説明文が長いのでジャガイモ同様に割愛しました。
興味のある人は ナス を読んでみてください。


美味いですよね~茄子って。
油との相性は最強だと思います。
揚げ浸しとかかなり好きです。
茄子のトマトソーススパゲティなんかも作ってガツガツ食べます。
色も好きで茄子紺のTシャツは激しく欲しいです。

ってことで今回は終了です。
















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最終更新日  2015/07/08 06:45:00 PM
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