読書とアメカジの日々とetc.

IPAってほとんど飲んだ事がないです。

常陸野だいだいエール

泡が微妙にオレンジがかってる気がします。
そしてエールは濃いオレンジ？銅色？
味も色も全部が濃いです。

裏にはちょこっと説明文が。

茨城の名峰筑波山の裾野、八郷は有機農業の郷として知られています。
その自然の中で育まれた「福来みかん」は日本に残る唯一の日本原種の蜜柑と言われ、古くからこの地に伝わります。
常陸野ネストビールだいだいエールは、この常陸野の古の「福来みかん」を材料に、その香りを引き立たせる柑橘風味のホップで仕上げました。
代々(だいだい)この地に伝わる橙の香りをお楽しみください。
原料:麦芽、ホップ、果実
アルコール度数:6.2%
果実を副原料として使用するため、酒税法上発泡酒の区分になります。
(木内酒造公式ページより抜粋)

というような酒らしいです。
一番気になったのは
代々伝わる橙.....

ちなみにIPAは
インディア・ペールエール (英語: India Pale Ale; IPAとも) は、中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール。液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味がある。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う。IPAは通常 ペールエールのカテゴリーに入れられる。21世紀初頭では、アメリカのクラフトビールの醸造所では一般的に醸造されているスタイルである。
(Wikipediaより抜粋)
って酒らしいです。
Wikipediaにはもっと詳しくのってましたけど、とりあえず簡単にだけ。
アルコール度数はちょっと高めですけど橙のおかげなのか飲みやすかったです。

こんなのをムシャムシャ食べながら飲んでました。

美味いですよね～燻製って。
今回のは燻製風というか燻蒸液というかそんな感じのだろうなとは思いますけど。
それでもけっこう美味いです。
自分で燻製を作る！とかけっこうやってみたいです。
楽しそうですし美味しそうなので。

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