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March 21, 2021
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お彼岸のお中日
お彼岸の中日と言ってこの日を境に前3日後ろ3日 の1週間が
お彼岸と言っています。
昔から （暑さ寒さも彼岸まで） と言われるように、本当に毎年そのような感じで季節が変っているように思えます。
そして先日も作りましたが、餡を煮て作る物…それも 春はぼたもちと言われるいわれは牡丹の花が咲く時期の事 でこの名がついたのかなと思います
又秋の彼岸で作るものは おはぎと呼んでいます。萩の花の咲く時期だから
わが家のぼたもちは 、
周りが餡、周りがすりごま
又別なものは中に餡を入れるのは同じですが 周りは黄な粉で す。
初めて作ったものは回りを クルミの砕いたもの を砂糖と共に混ぜたものでも作ってみました。
乙な味で美味しかった。
お彼岸の中日と言ってこの日を境に前3日後ろ3日 の1週間が
お彼岸と言っています。
昔から （暑さ寒さも彼岸まで） と言われるように、本当に毎年そのような感じで季節が変っているように思えます。
そして先日も作りましたが、餡を煮て作る物…それも 春はぼたもちと言われるいわれは牡丹の花が咲く時期の事 でこの名がついたのかなと思います
又秋の彼岸で作るものは おはぎと呼んでいます。萩の花の咲く時期だから
わが家のぼたもちは 、
周りが餡、周りがすりごま
又別なものは中に餡を入れるのは同じですが 周りは黄な粉で す。
初めて作ったものは回りを クルミの砕いたもの を砂糖と共に混ぜたものでも作ってみました。
乙な味で美味しかった。
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