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カテゴリ: 新潟のお店
今年の夏、上古町(カミフルマチ)にOPENした
古町糀製造所

ずっと気になっていたんですが、なかなか訪れる機会がなく。
(ここんち基本、木・金・土しか営業しないみたいだし)


今回、やっと訪れてまいりました。


お店はすんごい小ぢんまりとしていて、
チケット売り場みたいなドリンク&アイス製造・販売ブースと、
その横にベンチがふたつ。


お持ち帰り(というか、歩きながら飲むとか)需要が
高いらしい。


で、今回、いただいたのは、
そのまんま「糀」というドリンク(ホット/アイス:320円)。
kouji.JPG


糀系ドリンクはたくさんあったのだけれど、
「初めて飲むなら、やっぱ基本のプレーンでしょ」
と思い、オーダー。

が、飲んでみて苦笑。
だって、甘酒だもん。

そーだよね、そーだ、そーだ。
甘酒って糀ドリンクだよね、間違いない。




あっちっちで、ホッとする味わい。


そうだよね、お砂糖なんか使わなくっても、
日本には、こんなに素晴らしい甘味があるんだもんね。


ドリンクは、糀+生姜(←甘酒に生姜は割とメジャーですよね)とか、
糀+ゆず、アズキ、抹茶etc・・・と、色んな味があるよう。








糀屋団四郎さんのブログ にメニュー(ただし、夏バージョン)が出てたので、
気になる方は参考に。


上記ブログには、お店ができた経緯なんかも載ってて、
へぇ~っ!って感じです。



ちなみに写真右に写ってる
小さな透明プラスチック容器に入ってる白い物体は、
試食でもらった糀アイス。

これ、さわやかで美味でしたー!




駐車場問題さえクリアすれば、
古町って、けっこう面白い場所なんだよねぇ。












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最終更新日  2009.11.29 20:42:32
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